Tejszínes mustáros karaj
Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj
1 evőkanál mustár
4 gerezd fokhagyma
1 dl tejföl
0,5 dl főzőtejszín
friss zöldpetrezselyem
só, bors Elkészítése: A húst felkockázzuk és átkenjük sóval, borssal, majd kevés olajban 4-5 percen...
Weöres Sándor: A macska
Sima selymű a szőröm, karcsú a testem és fogaim hófehérek,
ezért kegyel a legmagasabb úr, dél piros papja, kilenc mély bók a nevének. Hálótermében, nagy vánkoson...
19. A Horthy-korszak 7. (A külpolitika, revízió 1.)
A magyar állam a trianoni békeszerződés óta törekedett arra, hogy az elveszített területeit részlegesen, vagy teljesen visszaszerezze. Arra, hogy a Párizsban rögzített határok módosuljanak,...
Tepsis csülök székelyesen
Hozzávalók: 1 db nagyobb hátsó csülök füstölve (kb 1-1,2 kg ),
1 kg pityóka (burgonya),
4-6 fej vöröshagyma,
2 fakanál disznózsír,
2-3 dl világos...
Juhtúróval Töltött Gombafejek
Nálunk ez nagy kedvenc. Én többnyire penészes sajttal (blue cheese) szoktam megtölteni és grillen megsütni. A grillezett gomba helyettesítheti a húst.
Hozzávalók: őzlábgomba (portabella)
juhtúró, vagy blue...
Amilyen a mosdó, olyan a törölköző
Ma egy ritkán használt szólást fogunk elemezni, O. Nagy Gábor gyűjteményéből merítve annak az eredetére akarunk hatolni, hogy miért mondjuk azt és honnah ered...
Hagymás Sütőtök Köret
Itt van az ősz, itt van újra és vele együtt a sütőtök is…:) Miért egészséges eledel a sütőtök? Tápértéke nagyobb, mint a spárgatöké, szénhidráttartalma, karotin- és...
Az egészséges életmód alapjai
Az egészséges életmód kialakítása nem egyik napról a másikra megy, hanem egy folyamat eredményeként jön létre. E folyamatban több tényező is fontos szerepet játszik....
Fabatkát sem ér
A nap mint nap használt, beszédünkbe beépült, szinte észrevehetetten szólásokat elemezünk ma. Tisztában vagyunk jelentésükkel, de arról, hogy miért alakultak úgy, mi az eredetük, már...
Berta Csaba: Újévi Köszöntő
Aranyszínű pezsgő. Szépen csengő pohár.
Az ó esztendő ideje, pár perc múlva lejár.
Köszönteni jöttem, kívánni egy szebbet,
Minden ismerősnek, kicsit kedvesebbet
Tetteidhez hitet vágyaidhoz lángot
Hogy ébren élhessed...
Kötve hiszem
Hétköznapi nyelv használatban gyakran mondjuk azt, hogy Kötve hiszem. Ez esetben arra utalunk, hogy valamit csak akkor hiszünk el, vagy akkor feltételezzük, hogy igaz,...
Körmére égett a gyertya
A mai magyar szólásmondásunk rovatunkban a mindennapi beszédünkben is egy igen gyakran használt mondásunkat elemezzük. Gondolom sokszor jártak önök is úgy, hogy az utolsó...
Darázsfészek recept
Hozzávalók:
1 kg liszt
4 tojás sárgája
2,5 dkg élesztő
4 evőkanál cukor
1/2 liter tej
4 tasak vaníliás cukor
25 dkg vaj vagy...
Hagymás sztrapacska
Hozzávalók: 1,5 kg burgonya
45 dkg liszt
3 gerezd fokhagyma
3 evőkanál olaj
2 dl tejföl
2 tojás
1 fej vöröshagyma
só A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a...

































