Műsor

Hozzávalók / 4 adaghoz: 1 font borjúhus (comb) 1 font gomba (csiperke, szeletelve) 1 nagy db vöröshagyma (apróra vágva) 1.5 dl szaraz fehérbor ...

Most  egy kérésnek teszünk eleget, hogy a szalmaözvegy kifejezés eredete után némi kutatást végezzünk.  Murádin László kitüntetett erdélyi nyelvész a Szabadságban írt cikkében foglalkozik...

Hozzávalók: 6 db krumpli (kisebb) 1,5 dl tej 1 ek cukor 5 dkg élesztő 1 kg liszt (+ a szóráshoz) 1 ek só 2...

Hozzávalók 2 font sertéslapocka vagy - comb (dió része) 5-6 szál sárgarépa 2-3 szál fehérrépa 2 közepes hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 zellergyökér Só,...

Mai szólásmondás rovatunkban a Nem enged a negyvennyolcból mondásunkat elemezzük. O. Nagy Gábor könyve alapján, elmondja  Hargitai István.

Bibliaórán vagy nagyszüleink meséjein keresztül biztos, hogy hallottuk azt, hogy Sovány mint a hét szűk esztendő. Mai adásunkban erről bővebben szól O. Nagy Gábor...

Hozzávalók: 2 db 40 dekás (1 font) fehérbab vagy pinto-bab konzerv 2 csokor újhagyma vagy zöldhagyma 6 evőkanál oliva- vagy avokádóolaj 1 leveskocka 1 kávéskanál kakukkfű só, bors Elkészítése: Felkarikázzuk a zöldhagymát,...

Itt van az ősz, itt van ujra, S szép, mint mindig, énnekem. Tudja isten, hogy mi okból Szeretem? de szeretem. Kiülök a dombtetőre, Innen nézek szerteszét, S hallgatom a fák...

Hozzávalók: 1 füstölt csülök 70 dkg burgonya 1,5 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 5 dl félédes fehérbor 4 dl tejföl Elkészítés: Előző nap a csülköt annyi vízben amennyi...

Hontalan vagyok, Mert vallom, hogy a gondolat szabad, Mert hazám ott van a Kárpátok alatt És népem a magyar. Hontalan vagyok, Mert hirdetem, hogy...

A közelgő Halloweenről egy otthoni étel jutott eszembe, ami legalább annyira idegen a magyar hagyományos konyhától, mint a szellemidézős angolszász ünnep. Viszont nagyon finom,...

Hozzávalók: 1 - 1.5 kg báránycomb 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek. rozmaring 4 dl húsleves 4-5 közepes burgonya só bors zöldpetrezselyem római tál Elkészítés: A főzést megelőző napon a báránycombot lehártyázzuk, a felesleges faggyútól megtisztítjuk,...

Recept (6-8 személyre) 1 lazac filézve 0.5 font olajosmagvak (dió, mandula, pisztácia) 3 ek dijoni mustár 1 citrom reszelt héja 1 kis csokor petrezselyem ...

Hozzávalók: 80 dkg tisztított pulykamellfilé 1 közepes fej hagyma olaj 10 dkg csiperkegomba 10 dkg gépsonka só bors liszt 1 dl tej 10 dkg...