Mandulás pite – liszt nélkül!

A hét folyamán nem jutott eszembe semmiféle érdekes, diétás recept. Viszont, rég nem sütöttünk édességet. Mondjuk, diétás édességet elég nehéz találni a magyar konyhában,...

Nyers Brownie

Hozzávalók: 3 csésze dió (vagy két csésze dió, és egy csésze mandula) 3 csésze aszalt datolya kimagozva (de aszalt szilvával is kitűnően működik) 1 csésze kakaópor (A csésze...

Mézes-mustáros csirkecomb

HOZZÁVALÓK 4-6 db csirkecomb 2-3 evőkanál méz 1 evőkanál mustár 1 evőkanál ketchup 1 evőkanál étolaj 1 tk gulyáskrém kevés chili szárnyas vagy grill...

Túrós pite

Hozzávalók: Töltelék 1 kg tehéntúró 10 dkg porcukor ((ízlés dolga)) 2 ek tejföl 1 dl vaníliapuding (cs) 4 db tojás (felvert habja) mazsola g ((most nem volt benne)) Tészta 500 g finomliszt 250 g vaj (vagy margarin) 200 g cukor ...

Császárgulyás

Hozzávalók (4-6 személyre) 2 font borjúhús negyed font füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 evőkanál kapribogyó 4 evőkanál tejföl 2 evőkanál liszt 3-4 citrom 1 csésze húsalaplé só, bors Elkészítése A szalonnát apró kockákra vágjuk...

Vásárhelyi libaleves tepertőgombóccal

A libaaprólékot – a hátrészt, a szárnyat, a nyakat, a zúzát – megtisztítjuk és jól megmossuk. A zsíros részeket – különösen a hát- és...

Törökmézes Mogyorós Ostya

Törökmézes ostya …ragacsos, édes, tömény, de imádjuk. Az édesanyám készítette fajtát szeretem a legjobban, szinte nem múlt el karácsony enélkül. Hozzávalók 5 ostyalap 5 tojásfehérje 0,5 kg apróra...

Lecsós szelet rizzsel

Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj (szeletelve) 15 dkg császárszalonna 6 db  paprika 3 db  paradicsom 1 db vöröshagyma (nagy) só őrölt bors 1 ek piros...

Citromos Szelet

A tésztához:   1 tojás 14 dkg zsír 1/2 csomag sütőpor 14 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 dl tejföl   A krémhez:   4 dl tej 4 evőkanál liszt 1 citrom leve és reszelt héja 25 dkg...

Szilvás-túrós pite

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 2 tojássárgája 1 ek porcukor 2 cs vaníliás cukor 15 dkg vaj 0,5 dl tej 2,5 dkg élesztő csipet só reszelt citromhéj Töltelék hozzávalói: 50 dkg túró 1 kg szilva 20...

Tepsis tarja vele sült gyümölcsökkel

HOZZÁVALÓK 6 szelet sertéstarja (csont nélkül) só őrölt színes bors 1 tk koriander 1 tk ételízesítő 1 csokor zsályalevél 2 db lilahagyma 2 db...

Vadas hangulatú őzpörkölt

Hozzávalók: 16 font (8 kg) vegyes őzhús, lehetőleg minden részéből: lapocka, comb, nyak, borda kerüljön a bográcsba (lábosba) 8-10-15 db babérlevél, attól függően, hogy mennyire aromás 1...

Hájas sütemények

HOZZÁVALÓK Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl 1 evőkanál 10% ecet vagy bor 1,5 dl langyos sós víz ...

Karaj sajtos-gombásan

Hozzávalók: 8 szelet karaj 2 fej hagyma fél font gomba (erdei gomba a legjobb) sajt (pl. parmezán sajt, de mozzarella is jó) pár karika...

Reklám

Kövess Minket

7,819FansLike
138FollowersFollow
157FollowersFollow
136SubscribersSubscribe