Receptek

Ez egy világbajnok leves. Akárhányszor megfőzöm mindig sikere van. A vendégeink körében is nagy népszerűségnek örvend, annyira, hogy amikor bejelentkeznek kérik, hogyha lehet Parasztcsorbát...

Hozzávalók: a piskótához: 3 tojás, 9 evőkanál cukor, 9 evőkanál liszt, 2 evőkanál víz, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál sütőpor; a tejberizshez: 25 dkg rizs, 1,2...

Az évkezdő hiedelmek között sokan igencsak ragaszkodnak táplálkozási babonáikhoz. Nekünk magyaroknak disznóhúst kell enni, mert az a házba túrja a szerencsét, tilos viszont tyúkot...

Hozzávalók 6 személyre: 40 dkg apró kockára vágott leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, karalábé, zeller) petrezselyem fél dl olívaolaj 1 közepes vöröshagyma apró kockára vágva 2 gerezd zúzott fokhagyma 15 dkg fagyasztott...

Hozzávalók: 1 füstölt csülök 70 dkg burgonya 1,5 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 5 dl félédes fehérbor 4 dl tejföl Elkészítés: Előző nap a csülköt annyi vízben amennyi...

Hozzávalók: 80 dkg marhahús (de lehet disznóhús is) 2 fej vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db paradicsom 7-8 db burgonya ...

Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell csíkokra vágva 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, zellerszár 30 dkg zöldbab olaj, só, bors, pirospaprika, citromlé, tejföl, tojás és liszt a csurgatott...

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 45 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma só A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a...

Hozzávalók (4 személyre): 2 savanykás alma (jonatán) 1 zellergumó/gyökér 2-3 zeller szár 1 sárgarépa 1 konzervukorica 0.5 font gépsonka 2 evőkanál majonéz, de...

Hozzávalók:   1 kg liszt 4 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 1/2 liter tej 4 tasak vaníliás cukor 25 dkg vaj vagy...

Hozzávalók: Tésztához 30 dkg liszt 8 dkg porcukor 10 dkg Ráma 2 tojás 0,5 cs sütőpor 2 dkg kakaópor egy kevés tej 4 tojásos piskóta: ...

Mézespogácsa Hozzávalók: 9 oz (1/4 kg) méz 1 font (1/2 kg) liszt 3,5 oz (10 dkg) vaj vagy margarin 3,5 oz (10 dkg) cukor 1 egész tojás + 2 tojássárgája 1...

Hozzávalók: 6 db krumpli (kisebb) 1,5 dl tej 1 ek cukor 5 dkg élesztő 1 kg liszt (+ a szóráshoz) 1 ek só 2...

Hozzávalók: 1 - 1.5 kg báránycomb 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek. rozmaring 4 dl húsleves 4-5 közepes burgonya só bors zöldpetrezselyem római tál Elkészítés: A főzést megelőző napon a báránycombot lehártyázzuk, a felesleges faggyútól megtisztítjuk,...