Régimódi diótorta

Hozzávalók: 40 dkg dió 6 tojás 6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor 4 evőkanál+3 evőkanál liszt 1/4 teáskanál sütőpor 10 dkg...

Erdélyi boros-csülkös káposzta

Hozzávalók: 1 füstölt csülök 70 dkg burgonya 1,5 kg savanyú káposzta 1 mokkáskanál őrölt fekete bors 5 dl félédes fehérbor 4 dl tejföl Elkészítés: Előző nap a csülköt annyi vízben amennyi...

Tejfölös zöldbableves csirkehússal

Hozzávalók 4 személyre: 2 csirkemell csíkokra vágva 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa, 1 fehérrépa, zellerszár 30 dkg zöldbab olaj, só, bors, pirospaprika, citromlé, tejföl, tojás és liszt a csurgatott...

Juhtúróval Töltött Gombafejek

Nálunk ez nagy kedvenc. Én többnyire penészes sajttal (blue cheese) szoktam megtölteni és grillen megsütni. A grillezett gomba helyettesítheti a húst. Hozzávalók: őzlábgomba (portabella) juhtúró, vagy blue...

Lencse leves

Az évkezdő hiedelmek között sokan igencsak ragaszkodnak táplálkozási babonáikhoz. Nekünk magyaroknak disznóhúst kell enni, mert az a házba túrja a szerencsét, tilos viszont tyúkot...

Rozmaringos báránycomb római tálban

Hozzávalók: 1 - 1.5 kg báránycomb 4-5 gerezd fokhagyma 1 ek. rozmaring 4 dl húsleves 4-5 közepes burgonya só bors zöldpetrezselyem római tál Elkészítés: A főzést megelőző napon a báránycombot lehártyázzuk, a felesleges faggyútól megtisztítjuk,...

Zeller saláta

Hozzávalók (4 személyre): 2 savanykás alma (jonatán) 1 zellergumó/gyökér 2-3 zeller szár 1 sárgarépa 1 konzervukorica 0.5 font gépsonka 2 evőkanál majonéz, de...

Ropogós morzsakéregben sült lazac

Recept (6-8 személyre) 1 lazac filézve 0.5 font olajosmagvak (dió, mandula, pisztácia) 3 ek dijoni mustár 1 citrom reszelt héja 1 kis csokor petrezselyem ...

Bugaci húsgombócleves

Hozzávalók 30 dkg darált sertéshús, 20 dkg füstölt sonka, 30 dkg vegyes zöldség, 15 dkg burgonya, 10 dkg hagyma, 2 zsemle, 2 tojás, 2 evőkanál zsír, 2 dl tejföl, só, törött bors, babérlevél, tárkony, sáfrány. Elkészítés A beáztatott, kicsavart,...

Görög lepény

Hozzávalók: 1 font joghurt (házival a legfinomabb) O,5 font liszt 3 tojás só, bors Elkészítés módja: A hozzávalókat egy nagy tálba öntjük, majd keverhetünk bele gombát, sonkát, kaliforniai paprikát, olívát,...

Hagymás sztrapacska

Hozzávalók: 1,5 kg burgonya 45 dkg liszt 3 gerezd fokhagyma 3 evőkanál olaj 2 dl tejföl 2 tojás 1 fej vöröshagyma só A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a...

Pityókás tokány

Hozzávalók: 80 dkg marhahús (de lehet disznóhús is) 2 fej vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna 1 db paradicsom 7-8 db burgonya ...

Rakott cukkini

Hozzávalók: 1 font krumpli 1 font cukkini rengeteg füstölt kolbász (amennyit csak a fentiek közé el tudsz rejteni) tejföl ...

Darázsfészek recept

Hozzávalók:   1 kg liszt 4 tojás sárgája 2,5 dkg élesztő 4 evőkanál cukor 1/2 liter tej 4 tasak vaníliás cukor 25 dkg vaj vagy...

Reklám

Kövess Minket

11,843FansLike
138FollowersFollow
207FollowersFollow
384SubscribersSubscribe