Daramorzsa vagy tálbasüllögő
Hozzávalók: 20 dkg búzadara
1,5 ek liszt
5 dl tej
1 citrom héja
2 cs vaníliás cukor
6 db tojás
2 ek cukor
mazsola (ízlés szerint)
1 csésze prézli, 2 ek barnacukor
vaj a...
Ropogós Libacomb Hagymás Burgonyával
Szent Márton Gallia nemzeti szentje, Pannóniában Sabaria városában született 316-ban vagy 317-ben. A középkor legnépszerűbb szentje volt, kultusza hazánkban is virágzott. Emlékét helységnevek, imák...
Falusi rakott káposzta
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott hús,
1 1/2 kg savanyúkáposzta,
1/4 kg rizs,
1/2 kg karikára vágott füstölt kolbász,
2 pohár tejföl,
nagy fej...
Baconszeletekbe göngyölt töltött csirkemell
hozzávalók / 6 adag 2 db csirkemell filé
40 dkg bacon
25 dkg parmezán sajt (reszelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 dkg csiperkegomba
2 közepes db vöröshagyma
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
1...
Reform Rákóczi túrós
Hozzávalók:
Alap:
20 dkg cornflakes, vagy más ehhez hasonló állagú reggelizőpehely
10 dkg vaj vagy margarin olvasztva
Baracklekvár
Töltelék:
0,5 kg túró
2 natúr joghurt
1 egész tojás
4-5 ek cukor
1 ek étkezési...
Babfőzelék füstölt oldalassal
HOZZÁVALÓK 70 dkg füstölt oldalas
50 dkg száraz bab
2 db babérlevél
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csipet cukor
1 ek paprikakrém
...
Bográcsos palócleves
Amikor vendégek várhatóak, ráadásul sokan, kicsik és nagyok, felmerül mindig a kér(d)és, mi legyen az evéssel - és egyöntetű a válasz, bogrács. Persze, hogy...
Így készíthet szaloncukrot házilag
A szaloncukor elengedhetetlen kelléke a karácsonynak, nem csak enni szeretjük, de karácsonyfadíszként is jól mutat. A boltban kapható szaloncukrok nem feltétlenül jó minőségűek, az...
Cukkinis egytálétel
Finom, olcsó, egészséges, mindenféle maradék sajtot is fel lehet hozzá használni.
Hozzávalók: Cukkini vagy cukkinik, attól függ mekkorák
két db. közepes nagyságú paradicsom, 6 db....
Rikottás – Medvehagymás Quiche
Hozzávalók 8 kis szelethez (egy kb. 10-12 inch átmérőjű piteformához): A tésztához: 0.25 font liszt, 2 oz lenmag vagy lenpehely, 1/2 mk só, 1 tojássárga,...
Kolozsvári gulyás recept
Hozzávalók: 40 dkg marhalábszár,
15 dkg vöröshagyma,
5 dkg sertészsír,
60 dkg burgonya,
40 dkg fejes káposzta,
fűszerpaprika,
fokhagyma,
köménymag,
só,
lecsó vagy friss...
Gombás-almás kacsaleves
Hozzávalók:
(6 személyre) 1 kacsa apróléka (szárnya, zúzája, nyaka, háta és a mellcsont),
40 dkg vegyes leveszöldség,
20 dkg gomba,
1 alma,
1 kis fej...
Bárány zöldségesen
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma
4 sárgarépa
4 szár rozmaring
4 szál narancshéj
pirospaprika pehely
frissen őrölt só, bors
4 darab báránycsülök
2 evőkanál olíva olaj
½ csésze száraz fehér bor
1 rúd vaj Elkészítés:
Előmelegítjük a...
Hargitai sertésragu
Hozzávalók: 500 g sertéshús (kockázva)
250 g csirkemáj
3 evőkanál olaj
3 gerezd fokhagyma lereszelve vagy préselve
5 felkockázott paradicsom vagy 1 konzerv paradicsom...

































