Sütőben főtt sonka
Szóval mindig jó választás a sonka!!! Eszméletlenül finom, és még egészséges is, ha... hagyományosan füstölt darabot választunk. Piacra a henteshez, vagy házhoz kell menni...
Ropogós morzsakéregben sült lazac
Recept (6-8 személyre) 1 lazac filézve
0.5 font olajosmagvak (dió, mandula, pisztácia)
3 ek dijoni mustár
1 citrom reszelt héja
1 kis csokor petrezselyem
...
Rakott cukkini
Hozzávalók: 1 font krumpli
1 font cukkini
rengeteg füstölt kolbász (amennyit csak a fentiek közé el tudsz rejteni)
tejföl
...
Sörben sült oldalas
Hozzávalók: 1 - 1.5 kiló sertésoldalas kisebb darabokra vágva
1 vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
köménymag (jó sok)
só, frissen őrölt bors
paprikakrém, pl. Erős Pista
pár levél rozmaring
2.5 deci nem kesernyés...
Bugaci húsgombócleves
Hozzávalók 30 dkg darált sertéshús,
20 dkg füstölt sonka,
30 dkg vegyes zöldség,
15 dkg burgonya,
10 dkg hagyma,
2 zsemle,
2 tojás,
2 evőkanál zsír,
2 dl tejföl,
só,
törött bors,
babérlevél,
tárkony, sáfrány. Elkészítés A beáztatott, kicsavart,...
Gombás-tejszínes krumpli
Hozzávalók: 60 dkg burgonya (1,32 pound)
30 dkg gomba (erdei a legjobb) (0,66 pound)
1 fej lila-hagyma
5 gerezd fokhagyma
3 dl tejszín (1,25 cup)
só,...
Női szeszély
Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 12 dkg vaj vagy margarin, 4 tojássárgája, 4 evőkanál cukor, 2 evőkanál...
Görög lepény
Hozzávalók:
1 font joghurt (házival a legfinomabb)
O,5 font liszt
3 tojás
só, bors
Elkészítés módja:
A hozzávalókat egy nagy tálba öntjük, majd keverhetünk bele gombát, sonkát, kaliforniai paprikát, olívát,...
Fehérbab krém
Hozzávalók:
2 db 40 dekás (1 font) fehérbab vagy pinto-bab konzerv
2 csokor újhagyma vagy zöldhagyma
6 evőkanál oliva- vagy avokádóolaj
1 leveskocka
1 kávéskanál kakukkfű
só, bors
Elkészítése:
Felkarikázzuk a zöldhagymát,...
Boszorkány-tál és Cabernet Sauvignon
A közelgő Halloweenről egy otthoni étel jutott eszembe, ami legalább annyira idegen a magyar hagyományos konyhától, mint a szellemidézős angolszász ünnep. Viszont nagyon finom,...
Csirkés aprópecsenye
hozzávalók / 4 adag hús 2 ek libazsír
10 dkg bacon
1 tk csemege fűszerpaprika
100 g datolya paradicsom
10 dkg zsenge zöldborsó
500 g csirkecomb (filé)
4 gerezd fokhagyma
2...
Túrós vagy, ahogy nagyanyám hívta Rétes Puliszka
Amióta az eszemet tudom, ha hétvége reggel van, akkor túrós puliszka is van! Volt olyan vendégünk is, aki megnézte és kijelentette, hogy azt ő...
Tejfölös lencseleves füstölt oldalassal
előkészület: 10 perc
főzés: 60 perc
Hozzávalók 6 főre: 25 dkg lencse
25 dkg füstölt oldalas
2 fej vöröshagyma
Pár gerezd foghagyma
3 szál répa
1 szál zöldség
2 ek zsír
só, bors,babérlevél
ételízesítő
pirospaprika
1 kis...
Mustáros csirkemell grillezve – salátával
A csirkemell zöldségekkel fogyókúrához kitűnő, amikor lehetőleg a minimál kalóriabevitel a cél...A szemnek is szép. Gyors, finom, és látványos! Hozzávalók: A grillezeshez: csontozott csirkemell
dijoni mustár
olívaolaj
só, bors Körethez ami...