Korhely lencsesaláta recept
Hozzávalók: 4-5 burgonya
só ízlés szerint
2 db babérlevél
2 dl tejföl
2 ek majonéz
2 ek mustár
25 dkg savanyú káposzta
1 fej...
Túrós pite
Hozzávalók: Töltelék
1 kg tehéntúró
10 dkg porcukor ((ízlés dolga))
2 ek tejföl
1 dl vaníliapuding (cs)
4 db tojás (felvert habja)
mazsola g ((most nem volt benne)) Tészta
500 g finomliszt
250 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
...
Csirkés aprópecsenye
hozzávalók / 4 adag hús 2 ek libazsír
10 dkg bacon
1 tk csemege fűszerpaprika
100 g datolya paradicsom
10 dkg zsenge zöldborsó
500 g csirkecomb (filé)
4 gerezd fokhagyma
2...
Sertésszűz tarhonyarizottóval
Hozzávalók: 1 db sertésszűz
4-6 szem burgonya
olíva olaj
só
diónyi vaj
30 dkg tarhonya
fél liter alaplé
0,5 dl fehérbor
5 dkg vaj
...
Sajtkrémes sonkás tészta
Hozzávalók: 30 dkb tészta ( én pennét szoktam :) )
30-40 dkb sonka ( bármilyen)
1 tömlős sajtkrém
1 főzőtejszín
1 kis doboz tejföl
2 evőkanál olaj
2-3 gerezd fokhagyma
só,bors, petrezselyem Elkészítés: Felteszek...
Sajt és körözött alatt sült hús
Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj,
50 dkg túró - ízlésünk szerint körözöttnek elkészítve,
20 dkg sajt,
só,
bors,
liszt,
olaj,
pirospaprika. Elkészítés:
A húst felszeletelem és kiklopfolom,...
Vadas sertésből
Hozzávalók 2 font sertéslapocka vagy - comb (dió része)
5-6 szál sárgarépa
2-3 szál fehérrépa
2 közepes hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 zellergyökér
Só,...
Bárány zöldségesen
Hozzávalók: 4 szál póréhagyma
4 sárgarépa
4 szár rozmaring
4 szál narancshéj
pirospaprika pehely
frissen őrölt só, bors
4 darab báránycsülök
2 evőkanál olíva olaj
½ csésze száraz fehér bor
1 rúd vaj Elkészítés:
Előmelegítjük a...
Falusi borda recept
Hozzávalók: csontozott tarjaszeletek
só
bors
kömény
majoránna
krumpli
tojás
liszt
tejföl
fokhagyma
olajElkészítés: A csontozott sertéstarja szeleteket sózva, borsozva, kis őrölt köménnyel, majoránnával meghintve tepsiben...
Csokoládékrémmel töltött habcsók
Csokoládékrémmel összeragasztott habcsókokat készítünk. Két különálló, könnyű habcsókból így lesz egyetlen, összetartozó édesség. Hozzávalók a habcsókhoz: 4 tojásfehérje
20 dekagramm porcukor
1 teáskanál citromlé
1...
Töltött kenyér
Mikor megtudtam Zolitól, hogy az ünnepekre jön az apukája is, rögtön tudtam, hogy ezt mindenféleképpen megcsinálom az egyik reggelire nekik. Erről is csak egy...
Zöldfűszeres brassói recept
előkészület: 5 perc főzés: 20 perc Hozzávalók 2 főre 20 dkg sertéscomb
20 dkg zsenge zöldborsó
3-4 gerezd fokhagyma
2-3 ek olaj
só
bors
fél kk borsikafű
jó nagy csipet kakukkfű
jó nagy csipet oregano Elkészítés A...
Vega pörkölt (gombás zölborsó) recept
Hozzávalók: 30 dkg csiperkegomba
20 dkg zöldborsó
5 dl paradicsomlé
1 közepes vöröshagyma
1 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál só
1 késhegynyi bors
1...
Spenótos-húsos rakott tészta
HOZZÁVALÓK 50dkg karaj
só
bors
olaj vagy zsír
2gerezd fokhagyma
1csom fagyasztott paraj
50dkg fodros nagykocka tészta
sajt ELKÉSZÍTÉS A spenótos-húsos rakott tészta elkészítéséhez a húst felszeljük...

































