Parmezános csirkemell paradicsomos tésztán

Kicsit mediterrán hangulatú recept, a mi konyhánkra előkészítve. A tésztát /lehet spagetti, makaroni vagy szélesmetélt/ sós vízben kifőzzük. Amíg a tészta fő, a paradicsomokat héjuktól megszabadítjuk,...

Csirkemájas sertéscombszeletek

Hozzávalók 3 font sertéscomb 2 ek zsír 0.5 font csirkemáj 1 font gomba 0.25 font füstölt császárszalonna 2 ek liszt 1 kk paradicsompüré só, törött bors 1 csokor petrezselyem. Elkészítés A húst felszeleteljük, besózzuk és...

Sajtleves zöldségekkel

Hozzávalók: 5 dkg apró szemű bab 5 dkg lencse 5 dkg sárgarépa 5 dkg zöldbab 10 dkg gomba 1 fej hagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 l húsleves (lehet kockából) 15 dkg zsíros...

Sajtos-baconös töltött krumpli

HOZZÁVALÓK 4db krumpli vaj fokhagyma só bors oregano 2dl tejföl 15dkg sajt 15dkg bacon ELKÉSZÍTÉS A krumplit megmossuk, alufóliába tekerjük és 200 fokra előmelegített sütőben...

Ne féljen improvizálni, ha mártásról van szó!

Amikor meghallja a mártás szót, mi jut először az eszébe? Egy paradicsommártás a tésztához? Vagy egy gyors szósz a steakhez? Kétségtelen, hogy a különböző...

Karfiolfőzelék ahogy szépróza készíti recept

hozzávalók / 6 adag   2.5 kg karfiol 1 l tej 150 g tejföl 1 dl főzőtejszín 4 evőkanál finomliszt 3 gerezd fokhagyma 1 db...

Csáky rostélyos

Hozzávalók 80 dkg marharostélyos 10 dkg füstölt szalonna 2 ek disznózsír 1 db paprika 1 db paradicsom 3 közepes fej vöröshagyma (1 fej a lecsóhoz) 2 gerezd fokhagyma 40 dkg lecsó (vagy idényben 30...

Sörleves jéghidegen

A lengyel konyha valami egészen elképesztő furcsaságokat képes felsorakoztatni - kezdetnek legyen annyi elég, hogy a cukrot gyakorlatilag fűszerként alkalmazzák, és salátáktól leveseken át...

Krumplifőzelék

Ez nagy kedvenc volt nálam sült szalonnával gyerekkoromban. Szeretem a babérlevél ízét és ebben a krumplifőzelékben nagyon jól érvényesül. Gyorsan elkészíthető és nem kell...

Málnás-csokis, lisztmentes süti

Ha sikerül megállni, hogy ne együk meg az összes létező málnát magában, nyersen, akkor érdemes összeboronálni egyik legjobb barátjával, a csokoládéval: garantáltan boldog házasság...

Gyümölcsös pulykacsíkok

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 2 db alma 1 db körte 10 dkg aszalt szilva 5 dkg aszalt sárgabarack 1,5 dl fehérbor 5 dkg vaj 1 kávéskanál méz késhegynyi őrölt szegfűszeg fél mokkáskanál őrölt fahéj Elkészítés: Az...

Parmezános rántott csirkeszeletek

Rántott hús egészségesebben, kevés olajjal, villámgyorsan. Hozzávalók Csirkemellfilé, vagy csont nélküli csirkecomb (aki nem szereti a melle húst) Zsemlemorzsa Reszelt parmezánsajt Olívaolaj Só, frissen...

Birsalmasajt

hozzávalók / 6 adag 80 dkg birs (alma) 400 g cukor 1 db citrom elkészítés A birsalmákat alaposan megmossuk. Negyedekbe vágjuk, magházukat egy nagyon éles késsel eltávolítjuk. (Hámozni nem kell,...

Clafoutis

A Klasszikus Clafoutis Hozzávalók: 1 csésze tejszín ½ csésze tej 1 kiskanál igazi vanília kivonat (nem esszencia!) 3 db tojás 1 kanál cukor 1 font magozott cseresznye 3 kanál liszt 1 evőkanál cseresznyepálinka...

Reklám

Kövess Minket

11,920FansLike
138FollowersFollow
218FollowersFollow
624SubscribersSubscribe