Receptek

Kicsit keleties fűszerezésű fasírtszerű húsétel, de aki ezt az ízvilágot nem kedveli, olaszos zöldfűszerekkel is ízesítheti a masszát. Ebben az esetben lehet bele tenni...

Hozzávalók: A fasírthoz: 40 dkg darált hús 1-2 zsemle (áztatva) 1 fej hagyma (reszelve) 3 gerezd fokhagyma (reszelve) 1 db tojás só bors pirospaprika őrölt kömény majoránna olaj szezámmag zsemlemorzsa A paradicsomszószhoz: 50 dkg finom passzírozott paradicsom (üveges) 40 dkg gomba...

Több mint 20 éve nem ettem marha lábszár pörköltet. A múlt szombatig, amikor is egy duplán kerek szülinapi party házigazdai, barátaink a Szabó család...

Hozzávalók 1 kis fej hagyma  2-3 gerezd fokhagyma 2 közepes cukkini lereszelve  petrezselyem 2 tojás 300 g sajtszósz (3 dl) 200 g spagetti (egy csomag) só bors Elkészítés: Cukkinit megpucoljuk, lereszeljük és besózzuk, majd picit...

  A múlt vasárnapi adásunk alatt  Zsolt nagyon pedzette a malacsültet – így hát megígértem neki es ha már megígértem, akkor be is tartom a...

Hozzávalók: 2 db krumpli 20 dkg csiperkegomba 1 db csípős hegyes zöld paprika 1 db csípős hegyes piros paprika 2 db paradicsom 2 szál újhagyma zöldjével 2 gerezd fokhagyma 3 db tojás tej 2 dkg...

Most így a nagy sütőtök szezon közepette ajánlatos kipróbálni, és ha ízlett többször is érdemes elkészíteni. Ha ezt az ízletes fondüt látványosan tálaljuk, elkápráztathatjuk...

Ahogy a múltvasárnap mondtam legalább egy hónapig, amíg az újévi fogyókúrás fogadalmaink kitartanak, addig próbálok diétás ételeket választani. Ez a mai főztünk egy húsmentes...

Szilvásgombóc - Burgonyás tésztából készül, aminek van csínja-bínja, mert ...hallottam már kiborulni embert a szilvás gombóc készítése közben, és közelébe kerültem már asztalcsapkodásnak, de ha...

Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg cukkini 20 dkg kígyóuborka 1 nagy, piros húsú kaliforniai paprika 1 evőkanál vaj 1 evőkanál vágott kapor 2 dl tejszín 50 dkg szűzpecsenye 3 evőkanál olaj A körethez: 60...

Grilltányér, de serpenyőben készül, nem időjárásfüggő. Bár, amilyen idő mostanában van, lehet, hogy lesz novemberi grilltányérunk is. A ceruzababot leforrázzuk, lehűtjük. Figyelem: ha egy pici...

A modern karácsonyi menük sztárja a könnyen elkészíthető, jól ízesíthető, sokunk által kedvelt  lazac. Ez nem is meglepő, hiszen a lazac az egyik legnépszerűbb...

Előkészület: 10 perc Hozzávalók 4 főre 25 dkg juhtúró 25 dkg tehéntúró 6 dkg vaj 1 db kis tejföl 0,5 cs kapor 0,5 cs petrezselyem 4-5 szál zellerlevél 0,5 cs snidling só 1 cs retek   Elkészítés A zöld...

Kicsit mediterrán hangulatú recept, a mi konyhánkra előkészítve. A tésztát /lehet spagetti, makaroni vagy szélesmetélt/ sós vízben kifőzzük. Amíg a tészta fő, a paradicsomokat héjuktól megszabadítjuk,...