Rikottás – Medvehagymás Quiche
Hozzávalók 8 kis szelethez (egy kb. 10-12 inch átmérőjű piteformához): A tésztához: 0.25 font liszt, 2 oz lenmag vagy lenpehely, 1/2 mk só, 1 tojássárga,...
Hagyományos karácsonyi receptek
Szegedi halászlé Hozzávalók: 60 dkg ponty
60 dkg harcsa
1 ek só
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek fűszerpaprika (szegedi)
1 db erőspaprika Elkészítése:
1....
Banános, Diós Joghurt
Hozzávalók: banán
dió
cukor (kókuszcukor)
joghurt Fejenként egy nagyobb banánt érdemes számolni. Minden két banánhoz egy marék dió elég, cukorból két kanál, joghurtból pedig... ízlés kérdése. Egy embernek egy...
Illatos mézes-mázas oldalas ünnepi burgonyakörettel
Hozzávalók: 1 csík oldalas feldarabolva a csontok mentén
só
színes borskeverék
3-4 gerezd fokhagyma apróra vágva
1 db vöröshagyma felkarikázva A mázhoz: 5 evőkanál ketchup
...
Lecsó télire
HOZZÁVALÓK 3 db 7,5 dl üveghez:
4 fej vöröshagyma közepes
1 kg paradicsom
2 kg paprika
20 dkg füstölt szalonna
2 ek zsir
1...
Sültfokhagyma-krémleves
HOZZÁVALÓK 1fej fokhagyma
1tk olívaolaj
4ek vaj
4db burgonya
2db húsleveskocka
só
bors
1dl habtejszín
1csok újhagyma zöldje
5dkg parmezán ELKÉSZÍTÉS A fokhagymát gerezdekre bontjuk,...
Mangalicatarja gombás gerslirizottóval
Hozzávalók: 1 kg csontos mangalica tarja
1 db vöröshagyma
1 dl száraz habzóbor
30 dkg gersli
3 dl alaplé
25 dkg erdei gombakeverék
parmezán
...
Bográcsos palócleves
Amikor vendégek várhatóak, ráadásul sokan, kicsik és nagyok, felmerül mindig a kér(d)és, mi legyen az evéssel - és egyöntetű a válasz, bogrács. Persze, hogy...
710. honismereti rejtvényjáték – 2021.02.14.
A BOCSKAI RÁDIÓ
710. honismereti rejtvényjátéka - 2021. február 14.
A kérdéseket Veres Sándor állította össze. Minden helyes megfejtést beküldő személy a Clevelandi Magyar Múzeum felajánlásából: Hetente egy...