Vámosladányban negyedik alkalommal szerveznek baráti pálinkaversenyt. A szervezők január 20-ig várják a nevezésre a mintákat.
„Az elmúlt években zártkörű volt a verseny. Ezt szerettük volna bővíteni az idén. Minden olyan pálinkát várunk, amelyet hivatalos pálinkafőzdében készítettek el” – nyilatkozta a Felvidék.ma-nak Icso Sándor vámosladányi református lelkész, főszervező.
Hozzátette: a környéken nagy hagyománya van a pálinkafőzésnek. Sokan saját gyümölcsalapanyagaikat főzik ki a pálinkafőzdékben. A versenyre fajtánként egy mintát kell leadni félliteres üvegben.
A benevezett pálinkákat nemzetközileg elismert degusztátor fogja elbírálni. Mint a főszervező megjegyezte, a zsűrizés mellett a szakmai bírálóbizottság tanácsokkal is ellátja a benevezett versenyzőket. „A rendezvényünk célja, hogy elősegítse a pálinkakultúránk fejlődését. A jelentkezők a tanácsokat megfogadva jobb pálinkákat állíthatnak elő a jövőben” – hangsúlyozta Icso Sándor. Az elmúlt években csupán a környékről érkeztek jelentkezők, ennek ellenére népszerű a baráti pálinkaverseny.
Az esemény része lesz egy rövid előadás a cefrefőzés fortélyairól. Emellett finom étkekkel is várják a benevezett amatőr pálinkakészítőket.
Pásztor Péter, Felvidék.ma
