Receptek

Mai ajánlatunk a nyári zöldbableves füstölt hússal. A friss zöldbab ilyenkor a legfinomabb: roppanós, üde és könnyű, a füstölt hús pedig tartalmasabbá, magyarosabbá teszi...

A betűtésztás paradicsomleves sokunk számára a régi iskolai menzák egyik legkedvesebb emléke: egyszerű, édeskés, tartalmas, és egyetlen kanál elég ahhoz, hogy újra gyermeknek érezzük...

Mivel ezen a hétvégén Amerika 250. születésnapját ünnepeljük, a Mit főzzünk? rovatban sem maradhat el az ünnepi sütemény. Tortát ugyan most nem szeletelünk, de...

A nyár egyik legkedvesebb magyar íze kétségkívül a lecsó – az az étel, amelyben benne van a napsütés, a kert frissessége és a közös...

Bár ma már sok magyar konyhában ismert fogás, elnevezése a történelmi Bácskához, a Délvidék gazdag gasztronómiai hagyományaihoz kapcsolódik, ahol a tartalmas, paprikás, húsos ételek...

Ahogy beköszönt a nyár, egyre több friss gyümölcs kerül az asztalra, és ilyenkor a cseresznye szinte kihagyhatatlan. Van benne valami igazán nyárias – akár...

Az édes gombócok nyertese a gyerekek körében inkább a túrógombóc, nem a szilvás, persze akadnak kivételek. A hagyományos túrógombóc kicsit átdolgozva: sütőben készült, puha,...

Egy nem mindennapi desszertreceptet hoztunk nektek, ez volna a rántott fagyi! A kívül ropogós bunda belül krémesen lágy vaníliafagyit rejt. A mondás, miszerint, kirántva...

Talán nem is gondolnád, hogy a Pünkösdnek is vannak hagyományos ételei. Pünkösdkor még a legszegényebbek is húst ettek. Bárányt, birkát vágtak, de gyakran került...

Imádjuk az olasz konyha egyszerű, letisztult ízeit, úgyhogy most ebben a szellemben készítettük el ezt a töltött padlizsánt is. A fogást a padlizsán mellett...

Hozzávalók 800 g lazac (bőr nélkül) 100 g kapribogyó 3 ek zsemlemorzsa 100 g krémsajt 200 g spenót szerecsendió ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint 50 g parmezán sajt (reszelve) citromhéj citromból nyert 1...

Az eper a tavasz egyik legkedveltebb gyümölcse, amely frissességével és üde ízével azonnal mosolyt csal az arcokra. Mai receptünkben ezt a zamatos alapanyagot egy...

Hozzávalók: A húshoz és a mártáshoz: 60 dkg sertésszűz  só  bors  5 dkg liszt  olaj  5-6 gerezdfokhagyma  2 dl habtejszín (cukrozatlan)  késhegynyi szerecsendió  A tepsiben sült...

Az ikonikus purimi sütemény, a hámántáska receptjét hoztuk el ma.  A háromszög alak a történet szerint Hámán, a purimi gonosztevő kalapját vagy fülét szimbolizálja,...