Kaszásleves recept

Hozzávalók: 40dkg füstölt hús, 2 kis fakanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál pirospaprika, 1 evőkanál ecetes torma, 1 tojássárgája, 1 pohár tejföl, 1 evőkanál citromlé, ízlés szerint só. Elkészítés: Felteszünk főni 40 dkg füstölt...

Babos káposzta

Hozzávalók: egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús) fél kiló tarkabab 1 kiló savanyú káposzta olaj 1-2 kanál liszt 1 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika Elkészítés: Előző este beáztatjuk...

Paradicsomos burgonyafõzelék

Hozzávalók: Paradicsomos burgonyafõzelék 80 dkg nyers, tisztított burgonya, 2 dl paradicsomlé (lehet ízesített, házi vagy készen vásárolt ivólé, esetleg paradicsompüré-sûrítmény, ez utóbbiból 2 evõkanál, szûk két...

Disznótoros orjaleves

Hozzávalók: 1 kg húsos orja (sertésgerinc), 20 dkg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem , 15 dkg zeller, 15 dkg karalábé, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 szál...

Palócleves Gundel módra

Hozzávalók: 30 dkg ürücomb v. lapocka színhús (lehet birka, bárány), 1 nagy fej hagyma, 50 gr zsiradék, 1 kk. édesnemes pirospaprika, 20 dkg burgonya, 25 dkg zöldbab, 2 dl tejföl, 3 dkg...

Szabolcsi almás sertésszelet

Hozzávalók: 4 szelet karaj (csont nélkül) 1 jonatán típusú alma 1,5 dl tejszín vagy tejföl 10 dkg reszelt sajt kevés vaj Elkészítés: A meghámozott, felszeletelt almát vajban megpároljuk. A hússzeleteket kiverjük,...

Fokhagymás báránycomb

Hozzávalók: Hozzávalók 8 személyre: • 8-10 gerezd fokhagyma • 1 kisebb báránycomb (kb. 2,5 kg) • 1 ágacska kakukkfű • 1 ágacska rozmaring • 1 kis csokor kapor • 1 kávéskanál...

Fülemüle-tál recept

Hozzávalók: 5 személyre: 5 szelet kicsontozott karaj kb.35 dkg , 35 dkg sertésmáj, 25 dkg darált comb, 30 dkg sertás velő (hártyáitól megtisztítva) 30 dkg...

Sajt és körözött alatt sült hús

Hozzávalók: 80 dkg sertéskaraj, 50 dkg túró - ízlésünk szerint körözöttnek elkészítve, 20 dkg sajt, só, bors, liszt, olaj, pirospaprika. Elkészítés: A húst felszeletelem és kiklopfolom,...

Tárkonyos pulykaragu-leves

Hozzávalók: 40 dkg f.pulyka felsőcomb (de készíthetjük cs.combból,cs.mellből is),1 kis fej v.hagyma,20 dkg vegyes zöldség,2 dkg zeller,10 dkg zöldborsó,10 dkg gomba,(lehet konzerv z.borsó és gomba...

Falusi borda recept

Hozzávalók: csontozott tarjaszeletek só bors kömény majoránna krumpli tojás liszt tejföl fokhagyma olajElkészítés: A csontozott sertéstarja szeleteket sózva, borsozva, kis őrölt köménnyel, majoránnával meghintve tepsiben...

Káposztával töltött dagadó

Hozzávalók: 6 személyre 1 kisebb dagadó (kb. 80 dkg) 1 kg fejes káposzta 1 fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 mokkáskanál őrölt kömény 20...

Ormánsági töltött káposzta

Hozzávalók: 50 dkg sertéshús, 10 dkg füstölt, főtt tarja, 2 dkg zsír, 15 dkg rizs, 1 dkg só, 15 dkg füstölt szalonna, 5 dkg vöröshagyma,...

Babos káposzta recept

Hozzávalók: egy jóra húsos füstölt csülök (esetleg más füstölt hús fél kiló tarkabab 1 kiló savanyú káposzta olaj 1-2 kanál liszt 1 közepes fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma kiskanál pirospaprika Elkészítés: Előző este beáztatjuk...

Reklám

Kövess Minket

12,095FansLike
138FollowersFollow
232FollowersFollow
810SubscribersSubscribe