Túros-meggyes pite

Hozzávalók: Tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg ráma 10 dkg porcukor 1/2 cs sütőpor 2 tojás sárgája 3 evőkanál tejföl Töltelékhez: 3 tojás sárgája 1 cs...

Bugaci sápatag

Hozzávalók: 50 dkg kicsontozott pulykacomb vagy pulykamell, 2 közepes fej vöröshagyma, 10 dkg szalonna, 30 dkg gomba, 10 dkg zöldborsó, 10-15 dkg máj, 5-6...

Túrós máktorta

Hozzávalók: A töltelékhez: 5 dkg mazsola 5 dkg étkezési keményítő 3 evőkanál citromlé 25 dkg cukor 25 dkg darált mák 4 darab tojás 75 dkg...

Koma leves sörrel

Hozzávalók: 15 dkg száraz bab 5 dkg füstölt szalonna 1 közepes fej vöröshagyma 2-2 db közepes sárgarépa és petrezselyem gyökér 1 evőkanál fűszerpaprika, só ...

Pusztai báránysült

Hozzávalók: 60-70 dkg báránycomb egy darabban, 25 dkg vegyes zöldség, 10 dkg füstölt szalonna, 3 dl száraz vörösbor, 4 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, 1...

Erdélyi parasztcsorba

Hozzávalók: 700 g marhahús 3 ek olaj 2 vörös hagyma 300 g sárgarépa 150 g zellergumó 1 piros paprika 300 g burgonya 200 g...

Színes tavaszi saláta édes öntettel

Valami könnyűre, mégis laktatóra és egészségesre vágyik a nehéz ételek után? Válassza a tavaszi salátát, melynek főszereplője a C-vitaminban, rostokban és folsavban gazdag piros retek,...

8 ötlet, hogy ne menjen kárba a húsvéti maradék

Néha bármennyire is igyekszik kiszámolni az ember, hogy mennyi ételt süssön-főzzön az ünnepi forgatagban, óhatatlan, hogy abból ne maradjon. Íme néhány általános és konkrét...

Erdélyi örmények gombalevese

Hozzávalók: 2O - 25 dkg. erdei gomba ( csiperke, pereszke, sárga rókagomba, stb.) 2 evőkanál liszt, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor lestyánlevél, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 4 evőkanál rizs, 1...

Magyaros húsos tekercs

Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 50 dkg sertéscomb, 2 fej vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál édes-nemes pirospaprika, 2 dl tejföl, 1 dl főzőtejszín, ...

Galyasági apróhusos leves

Hozzávalók: 40 dkg. sertéstarja ( vagy lapocka), 40 dkg. burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál olaj ( vagy másfajta zsiradék), só, őrölt fekete...

Ananászos sonkás karaj

Hozzávalók: 70 dkg sertéskaraj, 10 dkg sonka, 1 doboz, karika konzerv ananász, só, bors, oregano, 70 dkg burgonya, olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, hosszában kettévágjuk,...

Károly-szelet

Hozzávalók: 8 szelet marhacomb (egyenként kb. 7 dkg), 5 dl olaj, 2 nagy vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 15 dkg füstölt császárhús, 1 ek. kapribogyó, 1 tk. erős pirospaprika, csipetnyi kömény, só, bors, Elkészítés: A szeleteket mindkét...

Őzcomb pikáns mártással

Hozzávalók: 1 kg őzcomb só 15 dkg füstölt szalonna 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 1 evőkanál ecet fél citrom reszelt héja 1 babérlevél 10 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl Elkészítés: Az őzcombot jól...

Reklám

Kövess Minket

12,413FansLike
138FollowersFollow
232FollowersFollow
848SubscribersSubscribe