Karamellizált körtés, chilis kevert süti
Nagyon gyorsan elkészíthető őszi édesség, az egyik legfinomabb szezonális gyümölcsből. Ínyenceknek egy kis chilivel megbolondítva ajánljuk az alaprecept szerint, aki gyerekeknek süti, a chilit...
Almás sütemény
HOZZÁVALÓK 4 db tojás
30 dkg finomliszt
30 dkg porcukor
2 dl napraforgó olaj
1 evőkanál szódabikarbóna (csapott)
50 dkg alma (reszelt)
10 dkg...
Reszelt túrós sütemény
Hozzávalók a tésztához: 45 dkg liszt
15 dkg kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
2 db tojássárga
1 cs sütőpor
csipet só
3 dkg kakaó...
Gombaleves recept
Hozzávalók: 30 dkg gomba
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
1 ek vaj
1 ek liszt
1 dl főzőtejszín
1 csokor...
Régimódi diótorta
Hozzávalók: 40 dkg dió
6 tojás
6 evőkanál + 2 evőkanál + 8 dkg cukor
4 evőkanál+3 evőkanál liszt
1/4 teáskanál sütőpor
10 dkg...
Joghurtos, vagy inkább tejföles tésztasaláta
A nagy nyári melegben nem igazán kívánjuk a nehéz ételeket, hogy megterhelik emésztőrendszerünket, így a legtöbben valami könnyű, hűsítő fogásra szavaznak. Persze mi magyarok...
Rántott hús darált húsból
Hozzávalók: 1.5 font darált sertéshús
Fél font reszelt trappista sajt
4 tojás
Só, bors
olaj a sütéshez
liszt, zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A húst összekeverjük a...
Csikós tokány
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb
15 dkg szalonna
2 fej vöröshagyma
2 paprika
1 paradicsom
1 ek pirospaprika
1 mk őrölt kömény
0.5 dl konyak
...
Kapros egres- vagy meggyleves, vagy mindkettő egyszerre
Hozzávalók: 1 font egres
1 font érett meggy (vagy kompót)
4-5 szál kapor
fél citrom
1 kisujjnyi fahéj
5-6 szegfűszeg
15 dkg cukor
1...
Csomboros, hagymás, paradicsomos csirkemáj
Hozzávalók: 1 font csirkemáj
1 póréhagyma( ha nincs 1 nagy vöröshagyma, de zöldhagyma is jó, abból legalább 6-8 db kell)
1 paprika
6-8 koktél...
Virslis krumplisaláta recept
Hozzávalók: 8 közepes szem krumpli
4 nagyobb tojás
1 közepes fej lila hagyma
1 közepes fej vöröshagyma
4 szál virsli
4 dl tejföl
2...
Tarhonyás hús
Biztos minden magyar ember evett már tarhonyás húst, viszont a tarhonyát mostanában valahogy elfelejtettük. A tarhonyás hús tulajdonképpen sertéspörkölt és tarhonya egytálételként elkészítve. Így,...
Szélesmetélt diómártással
Hozzávalók: 1 font szélesmetélt
1 font apróra zúzott dió
2 dl tejszín
4 evőkanál olívaolaj
4 evőkanál tej
2 evőkanál fehér zsemlemorzsa
2 gerezd...
Rakott cukkini
Hozzávalók: 1 font krumpli
1 font cukkini
rengeteg füstölt kolbász (amennyit csak a fentiek közé el tudsz rejteni)
tejföl
...
