Receptek

Ha Cserkésznap, akkor lángos! A frissen sült, fokhagymás lángos illata szinte hozzátartozik a clevelandi Cserkésznap hangulatához. Mi most az otthon is elkészíthető változatot egy...

Mohács neve legtöbbünknek az 1526-os csatát idézi fel, de a városnak gazdag, ma is élő gasztronómiai hagyományai vannak. Ezek közül az egyik legismertebb a...

Hozzávalók: 50 dkg SÁRGARÉPA 2 evőkanál OLÍVAOLAJ 1 púpos evőkanál MÉZ 1 teáskanál friss vagy szárított ROZMARING/KAKUKKFŰ (vagy bármilyen más zöldfűszer) fél teáskanál SÓ ...

Dragomán György író híres az ételekhez írt irodalmi ajánlóiról. A személyes ihletettségű írásai olyannyira hozzátartoznak a főzőskönyveihez, hogy nemcsak kiváló olvasmányt jelentenek vagy kedvcsinálók...

Csokoládékrémmel összeragasztott habcsókokat készítünk. Két különálló, könnyű habcsókból így lesz egyetlen, összetartozó édesség. Hozzávalók a habcsókhoz: 4 tojásfehérje 20 dekagramm porcukor 1 teáskanál citromlé 1...

A saláta különlegessége az édes görögdinnye és a sós feta sajt találkozása. Ehhez társul a friss menta, az uborka és a lime vagy citrom...

Július 26-a Anna napja, ezért mai receptünk is ehhez a névhez kapcsolódik. Az Anna-szelet igazi, régi vágású, ünnepi sütemény: három, karamelles kávéval készült lap...

Mai ajánlatunk a nyári zöldbableves füstölt hússal. A friss zöldbab ilyenkor a legfinomabb: roppanós, üde és könnyű, a füstölt hús pedig tartalmasabbá, magyarosabbá teszi...

A betűtésztás paradicsomleves sokunk számára a régi iskolai menzák egyik legkedvesebb emléke: egyszerű, édeskés, tartalmas, és egyetlen kanál elég ahhoz, hogy újra gyermeknek érezzük...

Mivel ezen a hétvégén Amerika 250. születésnapját ünnepeljük, a Mit főzzünk? rovatban sem maradhat el az ünnepi sütemény. Tortát ugyan most nem szeletelünk, de...

A nyár egyik legkedvesebb magyar íze kétségkívül a lecsó – az az étel, amelyben benne van a napsütés, a kert frissessége és a közös...

Bár ma már sok magyar konyhában ismert fogás, elnevezése a történelmi Bácskához, a Délvidék gazdag gasztronómiai hagyományaihoz kapcsolódik, ahol a tartalmas, paprikás, húsos ételek...

Ahogy beköszönt a nyár, egyre több friss gyümölcs kerül az asztalra, és ilyenkor a cseresznye szinte kihagyhatatlan. Van benne valami igazán nyárias – akár...

Az édes gombócok nyertese a gyerekek körében inkább a túrógombóc, nem a szilvás, persze akadnak kivételek. A hagyományos túrógombóc kicsit átdolgozva: sütőben készült, puha,...