Almás pite gluténmentesen, tejmentesen, és tojásmentesen
HOZZÁVALÓK
A tésztához: 30 dkg liszt
21 dkg margarin
7 dkg porcukor A töltelékhez: 5 dkg darált mandula vagy gluténmentes zsemlemorzsa
14 db alma
4 ek...
Epres tiramisu pohárban
HOZZÁVALÓK 2.5 dl habtejszín
2.5 dl Mascarpone
1 tk cukor
1 tk vaníliaaroma
1 db biocitrom
40 dkg eper
10 dkg babapiskóta
1.5 dl...
Vörösboros marhaszelet
HOZZÁVALÓK 80 dkg marhahátszín vagy fehérpecsenye
só
bors
1 ek zsír
60 dkg vöröshagyma
8-10 gerezd fokhagyma
1 ek pirospaprika
1,5-2 dl vörösbor
1-2...
Mediterrán töltött csirkemell friss salátával és zöldséges mártogatóssal
HOZZÁVALÓK
A mediterrán töltött csirkemellhez: 1 kg csirkemell
só
bors
1 db paradicsom
1 zacskó mozzarella
bazsalikom (friss és szárított)
olívaolaj A friss salátához: 1 zacskó...
Török falusi egytálétel
HOZZÁVALÓK 2 szál vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa
4 db hegyes erős paprika
2 dbTV paprika
1 csok kapor
25 dkg csirkemell
1...
Rakott zöldbab darált hússal
HOZZÁVALÓK 50 dkg darált hús
50 dkg zöldbab
20 dkg rizs
1 fej vöröshagyma (nagyobb)
2 gerezd fokhagyma
5 dkg kockázott paradicsom
1 k...
Gyümölcsös csirketokány
Hozzávalók: 1 kg csirkemell
10 dkg őszibarackbefőtt
10 dkg szilvabefőtt
10 dkg almabefőtt
4 dkg vaj
1 dl tejszín
1 dl fehérbor
1 ek...
Szerb lecsó rizzsel és darált hússal
HOZZÁVALÓK 2 ek olaj
10 dkg kenyérszalonna
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
60 dkg darált sertéshús
1 ek édes-nemes fűszerpaprika
50 dkg paradicsom
...
Szatymazi gombás pulykatokány juhtúrós galuskával
HOZZÁVALÓK 80 dkg pulykamellfilé
40 dkg csiperkegomba
40 dkg finomliszt
20 dkg juhtúró
10 dkg vöröshagyma
10 dkg teavaj
2 dl tejszín
2 db...
Gombás tejszínes szűzpecsenye
HOZZÁVALÓK 1 k fej vöröshagyma
2 ek zsír
60 dkg szűzpecsenye
só (ízlés szerint)
bors (ízlés szerint)
1 ág rozmaring
50 dkg gomba
3...
Ételízesítő házilag (szárított) – házi vegeta tartósítószer nélkül
Manapság már a delikát és a vegeta sem az, ami régen volt. Arányaiban nézve már túl sok benne a só, tele van tartósítókkal, ízfokozókkal,...
Erdélyi lucskos káposzta
Hozzávalók: 1-1.5 kg fejes káposzta,
1 kg sertés fejhús vagy oldalas, esetleg csülök.
2 ek zsír,
4 dkg liszt,
1 kk fűszerpaprika,
1 fej...
A sajtos-sonkás rakott tészta
Hozzávalók: 2 db leveskocka 50 dkg makaróni 20 dkg vaj 15 dkg liszt 5 dl tej 20 dkg sajt só bors 30 dkg sonka ...
Sajtos-sonkás rakott karfiol
Elkészítés A karfiolt rózsáira szedjük, majd sós, vegetás vízben megfőzzük és leszűrjük. A zsemlemorzsában megforgatjuk a karfiolokat, a kivajazott tepsibe tesszük, majd megszórjuk vegetával és a...
Reklám
