A méz, mint természetes édesítőszer, kiválóan helyettesíti a kristálycukrot.
- A mézet majdnem 4000 éve használják az ajurvédikus gyógyászatban. Ha a mézet szárított gyógynövényekkel keverik, gyógyhatása növekszik. Javítja a látást, segíti a fogyást és kiváló az impotencia ellen. Ezenkívül a méz a húgyúti problémák, hasmenés, hörghurut és hányinger kezelésében is segít.
- Az ókorban az atléták mézet fogyasztottak, hogy növeljék az állóképességüket, csökkentsék az izmok kifáradásának mértékét és azonnali teljesítménynövekedést érjenek el. A méz gyorsítja a gyógyulást és fenntartja a szervezet cukorszintjét.
A méz jótékony hatásai:
- Gyönyörű bőr: A méz csodákat művel a bőrrel – ezért tartalmazza sok bőrápoló termék is. A méz öregedés-gátló és kitűnően hidratál. Gazdag antioxidánsokban, amelyeknek antimikrobás hatása van. Ez védi a bőrt a káros UV sugaraktól és segít a bőr megfiatalításában. A méz hidratálja a bőrt, amely így rugalmas marad. Az ókori hölgyek előszeretettel használtak mézet és tejet, hogy a bőrük fiatal, ragyogó és sima maradjon. A következőkben néhány könnyebben elkészíthető arcpakolás és bőrradír található, amik otthon is elkészíthetőek. Arcpakolás, Hozzávalók: egy teáskanál méz, egy teáskanál olívaolaj, egy tojás sárgája. Alkalmazása: A hozzávalókat keverje össze és vigye fel az arcára. Hagyja fent 15-20 percig, majd meleg vízzel mossa le. Ez az arcpakolás fakítja a nap okozta barnaságot és biztosítja a ragyogó bőrt. A méz megtisztítja, a citromlé ragyogóbbá teszi a bőrét, a cukor pedig kiváló bőrradírként funkcionál.
- Pattanások ellen: A méz kitűnően kezeli a pattanásokat, melyek a bőrön felgyülemlett zsír és kosz miatt keletkeznek. A méz magába szívja ezeket, tehát úgy funkcionál, mint egy ideális arctisztító. A méz természetes fertőtlenítő, nyugtatja és gyógyítja a bőrt.
- Egészséges haj: A méz jó hatással van a száraz, töredezett és fakó hajra. Helyreállítja a haj hidratáltságát, és segít megszabadulni a száraz és viszketést okozó korpától. A haj tiszta, fényes és egészséges lesz tőle. Próbálja ki a következő hajpakolást, hogy haja fényes és sima legyen. Mézes hajpakolás – Hozzávalók: Méz, Olívaolaj (lehetőleg extra szűz), Citrom (helyettesíthető joghurttal is) Alkalmazása: Melegítsen fel 3 evőkanál olíva olajat 2 evőkanál mézzel. Adjon hozzá egy evőkanál citromlevet és jól keverje össze. Míg a keverék meleg, vigye fel a fejbőrére és a hajára. Hagyja fent 30 percig vagy tovább, aztán öblítse és mossa le. Gyors öblítéshez: A haja samponozása után, vegyen két teáskanál mézet, egy kis citromlevet és 3 csésze vizet, majd keverje össze őket. A keverékkel öblítse le, majd a megszokott módon szárítsa meg a haját.
- A méz hatása a szemekre: Talán meglepő, de a méz a szemek ápolására is használható. Az ókori egyiptomiak és indiaiak jól ismerték a méz szemre gyakorolt jótékony hatását.Ha naponta alkalmazzák, a méz javítja a látást. A méz segít az olyan szemfertőzések kezelésében, minta szemek pirossága és viszketése, a trachoma (a szem kötőhártyájának idült gyulladása), kötőhártya gyulladás és más hasonló fertőzések. A külsőleg és belsőleg használt méz megelőzi a kezdeti szakaszban lévő zöld hályog és szürke hályog kialakulását. Sok embernek a méz enyhíti a száraz szem szindrómát (ami azt jelenti, hogy a szükségesnél kevesebb könny termelődik). Az alább található egy recept, amit szeme ápolásához használhat:
Hozzávalók: egy teáskanál méz, egy teáskanál meleg ásványvíz. Alkalmazása: Oldja fel a mézet a meleg vízben. Amint kihűlt, használja arcszesznek. - Szabályozza a cukorbetegséget: A méz hatékony a cukorbetegség kezelésében. Gazdag olyan természetes cukrokban, mint a glükóz, fruktóz, alapvető vitaminok és ásványi anyagok (kis mennyiségben réz, jód és cink). A méz sokkal egészségesebb, mint a kristálycukor vagy a természetes édesítőszerek. Mivel a cukorbetegség típusa és súlyossága mindenkinél más, először érdemes kikérni a háziorvos tanácsát, mennyi méz fogyasztható biztonsággal.
- Csökkenti a szívbaj kockázatát: A méz hozzájárul az egészséges szívhez, mivel javítja a vérkeringést és így megakadályozza az erek elzáródását. Ez valószínűleg annak az oka, hogy a méz csökkenti a káros koleszterin (LDL) és egyidejűleg növeli az egészséges koleszterin (HDL) tartalmat a vérben, illetve eltávolítja az érfalakra tapadt koleszterint. A fahéjjal kevert méz revitalizálja a szív artériáit és vénáit, és akár 10%-kal is csökkentheti a vér koleszterin szintjét. Adjon 1-2 evőkanál mézet és 1/3 teáskanál fahéjat meleg vízhez, és rendszeresen, naponta fogyassza, ez a keverék ugyanis csökkenti a szívroham kockázatát.
- Segíti a fogyást: Igyon minden nap mézes-citromos meleg vizet üres gyomorra, ami a fogyás és a méregtelenítő kúrák egyik fontos alappillére. Tisztítja a májat, eltávolítja a méreganyagokat és kimossa a zsírt a szervezetből. Az optimális hatás érdekében helyettesítheti a kristálycukrot és a mesterséges édesítőszereket mézzel. Arra viszont figyeljen, hogy mértékkel fogyassza, mivel egy evőkanál méz körülbelül 63 kalóriát tartalmaz.
- Erősíti az immunrendszert: A méz antibakteriális és antioxidáns tulajdonságai miatt erősíti az immunrendszert. Számos betegséget távol tart a szervezettől, mint például az influenzát, megfázást, stb. Immunrendszere erősítéséhez keverjen össze 1-2 evőkanál mézet meleg vízzel, és éhgyomorra igya meg. Ha friss citromlevet és egy csipet fahéjat is ad hozzá, az ital még hatékonyabb lesz.
- Köhögés és torokfájás kezelése: A méz hatékonyan csökkenti a köhögést és nyugtatja a fájó torkot. Adja teához vagy meleg citromos vízhez, hogy enyhítsen a köhögésen és a törökgyulladáson. A méz olyan gyermekeknek is hasznos, akik éjszakai köhögéssel és felső-légúti fertőzéssel küzdenek. Lefekvés előtt adjon a gyermekeknek két teáskanál mézet.
- Természetes sebgyógyító: A méz antibakteriális hatása miatt kitűnően gyógyítja az égéseket, vágásokat és sebeket. Időszakosan vigye fel a horzsolásokra, felszakadt sebekre vagy akár a kisebesedett mellbimbóra is; a méz elősegíti a bőr gyors gyógyulását és enyhíti a fájdalmat. Ha nyílt sebeken használ mézet, a sebek sterilek maradnak és nem fertőződnek tovább vagy üszkösödnek el.
- Enyhíti a gyomorrontást/emésztési zavart: A mézet évszázadok óta használják emésztési problémákra. A méz fertőtlenítő tulajdonságai enyhítik a gyomorsavat és javítják az emésztést. A méz a gyomorban felszabaduló gázokat is semlegesíti, így kifejezetten nyugtatja a gyomrot. Kitűnő fekélyek, székrekedés és hányinger ellen. A mézes tea enyhíti az emésztési problémákat. Nehéz ételek előtt legjobb, ha elfogyaszt 1-2 evőkanál mézet, így elkerülheti a gyomorrontást. Ha már túl sokat evett, keverjen mézet és citromot meleg vízhez és igya meg, mivel a keverék segíti a bélmozgást. Fogyasszon mézet gyorsan és egyszerűen a napi étrend részeként: Adja hozzá teához, kávéhoz, tejhez vagy édesítse vele a reggel fogyasztott müzlit. Sok desszert receptjében (vaníliamártás, gyümölcssaláta, stb.) helyettesítheti a kristálycukrot mézzel. Ízesítse vele a palacsintát vagy a gofrit.
