Hozzávalók:
2 csirkemell
1 nagyobb hagyma
1 fokhagyma
1/2 kk.reszelt gyömbér,késhegynyi fahéj és kurkuma
só,bors,1/2 leveskocka
1 dl tejszín
liszt
Elkészítés:
A húsokat kiklopfolom.
A fűszereket,reszelt hagymákat összekeverem és a húsra kenem,majd min. 2 órára hűtőbe teszem,hogy jól összeérjenek az ízek.
Ezután serpenyőben kevés olajban/v.vajban hirtelen megpirítom a húsokat,majd felöntöm 1-2 dl vízzel,belemorzsolom a leveskockát és kb. 15 percig párolom,végül hozzákeverem a liszttel elkevert tejszínt és összeforralom.
A receptet beküldte: mongi
Forrás: tutireceptek.hu
Reklám
