Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 20 dkg csirkemáj
- 15 dkg leveszöldség
- 10 dkg gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 2 evőkanál olaj
- 1 dl tejföl
- 1 dl tejszín
- 1 fej vöröshagyma
- fél citrom leve
- só
- bors
A vöröshagymát aprítsd fel és az olajon dinszteld meg. A leveszöldséget pucold meg, vágd apró kockákra és szórd a hagymára. Add hozzá a szintén felaprított gombát és pirítsd meg a zöldségeket.
A csíkokra vágott csirkehúst keverd a zöldségekhez, majd nagyjából másfél liter vízzel öntsd fel. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal. Amikor a hús már félig puha, keverd a levesbe a csíkokra vágott májat, illetve a borsót. Főzd teljesen készre a húst, végül pedig keverd hozzá a tejszínt, a tejfölt és a citromlevet.
