Hozzávalók:
- 3 csésze dió (vagy két csésze dió, és egy csésze mandula)
- 3 csésze aszalt datolya kimagozva (de aszalt szilvával is kitűnően működik)
- 1 csésze kakaópor
- (A csésze mint minden receptben, most is 2.5 dl)
- 1 csipet só
Elkészítés:
Reklám
- Dobj két csésze diót a robotgépbe, és kaszabold őket addig, míg porrá, sőt, már-már masszává őrlődnek.
- Add hozzá a kakaót és a sót, majd ismét darálj. Most pedig apránként add hozzá a 3 csésze datolyát (vagy szilvát). Olyasmi állagú masszát kapsz majd, mint a sütimorzsa, ami ugyanakkor könnyen összetapad, mint a gyurma.
- Egy éles késsel aprítsd durvára a maradék csésze diót vagy mandulát, és egy keverőtálban gyúrd össze a kakaós-datolyás masszával úgy, hogy mindenhová jusson a ropogós magvakból.
- Vess egy pillantást a masszára, és gondold át, melyik négyszögletes edényedet töltené ki úgy, hogy legalább 1” magas legyen, majd ha megtaláltad az ideálisat, béleld ki sütőpapírral, és gyömöszöld bele a brownie-masszát.
- Te tulajdonképpen kész is vagy, a többi már a mélyhűtő dolga, ahol a brownie két óra alatt könnyen szeletelhető, egészséges, gluténmentes, cukormentes, vegán csodasütivé változik.
Remélem mindenki azonnal kipróbálja és soha-de-soha nem fog kifogyni a makkegészséges brownieból amíg világ-a-világ!
Jó étvágyat hozzá…
