Hozzávalók:
- 1 font dkg sonkaszalámi, vagy füstölt sonka
- 1-2 cukkini nagyságtól függően
- 3-4 paradicsom
- 3-4 dl főzőtejszín
- só, bors
- bazsalikom, petrezselyem (apróra vágott)
- 4 evőkanál reszelt parmezán sajt
- vaj (a tepsi kikenéséhez)
- 15 dkg reszelt sajt (a tetejére)
A sonkaszalámi bőrét lehúzzuk, és szeletekre vágjuk. Ugyanúgy a paradicsomokat és a cukkiniket is. Egy magas tepsit kivajazunk, majd váltakozva, hogy félig takarják egymást belerakjuk a sonka és zöldségkarikákat.
A tejszínt fűszerezzük: sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a parmezánt és a zöld-fűszereket is. Szép egyenletesen ráöntjük a rétegezett sonka, paradicsom, cukkinire.
Reklám
A tetejére szórjunk bőven reszelt sajtot, és közepes lángon addig sütjük amíg szépen ráolvad a sajt (kb. 15-20 percig)
Magában is nagyon finom, de sült krumplival is kitunő. Jó étvágyat…
