Hozzávalók / 12 adag
A tésztához
- 6 db tojás
- 4 evőkanál finomliszt
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 6 ek cukor
- 1 dl napraforgó olaj
- 1 csomag sütőpor
- A túrókrémhez
- 50 dkg tehéntúró
- 20 dkg porcukor
- 20 dkg margarin
- 1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 7 dl szénsavas narancsos üdítőital
- 4 ek cukor
Elkészítése
A 6 tojást kettéválasztjuk, a sárgáját összekeverjük a 6 ek cukorral fehéredésig.
A sütőporral kevert lisztet, kakaót (kakaó nélkül is lehet, ha fehér tésztát szeretnénk kapni) hozzáadjuk, majd az olajat is.
A fehérjét habbá verjük, s óvatosan beleforgatjuk a masszába.
Kivajazott, lisztezett tepsiben sütjük. Magasfalú tepsit válasszunk. Fontos, hogy sütés közben ne nyissuk ki az ajtót, mert összesik a tészta. Ha kész, pihenni hagyjuk, ne vegyük ki a tepsiből, csak esetleg fordítsuk meg.
A túrókrémhez valókat habosra keverjük, a vajat kissé olvasszuk fel, ha kihűlt, a piskótára kenjük.
A mázt pudingként megfőzzük (nem kell hozzá tej!), ha félig kihűlt, a krém tetejére öntjük.
Majd tepsivel együtt betesszük a hűtőbe, amíg megdermed a máz, kb. 2 óra.
Egyszerű és nagyon finom sütemény. Jó étvágyat hozzá!
