HOZZÁVALÓK
- 4 szelet sertéstarja
- só
- bors
- fűszerpaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- olaj
- 0.5 kg szálas savanyú káposzta
- 1 mk köménymag
- 1 fejvörös hagyma
- 2 db alma
- 5 szem krumpli
ELKÉSZÍTÉS
- A húsokat sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával és bedörzsöljük a megtisztított, áttört fokhagymával.
- Egy tepsi alját vékonyan kikenjük olajjal, és elrendezgetjük rajta a káposztát. Megszórjuk a köménymaggal, majd szétterítjük rajta a megtisztított, felszeletelt hagymát. Meglocsoljuk egy kevés olajjal, sózzuk, borsozzuk.
- Ez után következik a cikkekre vágott alma és krumpli, szintén megsózzuk. Végül ráfektetjüka hús szeleteket, ezt is vékonyan meglocsoljuk olajjal, lefedve sütjük a 200 fokos sütőben 90 percet, majd alufólia nélkül még rápirítunk.
Forrás: mindmegette.hu
