HOZZÁVALÓK:
- 40dkg spagetti tészta
- 0.5dl olívaolaj
- 3gerezd fokhagyma
- 1csok petrezselyem
- só
- csilipehely
- reszelt parmezán
ELKÉSZÍTÉS:
- A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint és félretesszük.
- Amíg a tészta fő, addig egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és alacsony hőmérsékleten megdinszteljük rajta fokhagymát, mellédobjuk a petrezselymet, és fél perc múlva lehúzzuk a tűzhelyrőél.
- A kifőtt tésztát még langyosan a fokhagymás-petrezselymes olívaolajba forgatjuk. Csilivel megszórjuk, ezzel is összekeverjük, majd tálaljuk. Ízlés szerint parmezánnal megszórhatjuk.
Forrás: mindmegette.hu
