2012 december 16.-án a cserkészek Betlehemező csoportjának egy része meglepetés látogatást tett a stúdiónkba. Nagyon érdekes szerepléssel szórakoztattak bennünket és a hallgatókat. Itt, most lehetőség van arra, hogy újra meghallgassuk őket.
A stúdióban voltak: Nádas Tas, Pigniczky Keve, Pigniczky Bendegúz.
[mp3-jplayer tracks=”Clevelandi Cserkészek a Bocskai Rádió stúdiójában@/Ezaz/Cserkeszek-betlehemeznek.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
Budapesten tartotta évi utolsó ülését az Országgyűlés nemzeti összetartozás bizottságának autonómia albizottsága. Napirenden a vajdasági autonómia helyzetéről való tájékoztatás, valamint az európai polgári kezdeményezésekkel kapcsolatos erdélyi előkészületek szerepeltek.
A bizottság tagjai meghallgatták az Erdélyből érkezett közéleti-politikai szervezetek képviselőit az európai polgári kezdeményezés tárgyában. Szilágyi Zsolt, az Erdélyi Magyar Néppárt alelnöke ismertette az EMNP és az Erdélyi Magyar Nemzeti Tanács (EMNT) közös javaslatát az őshonos nemzeti kisebbségek védelmére vonatkozó európai polgári kezdeményezésről. Elmondta, a júliusi Kárpát-medencei Autonómia Tanács (KMAT) ülése után további szakértői egyeztetéseket folytattak, amelyek nyomán tökéletesítették szövegjavaslatukat. A jövő év elején újra kezdeményeznék az egyeztetéseket a Székely Nemzeti Tanáccsal (SZNT) és az RMDSZ-el, emellett pedig az online aláírásgyűjtéshez szükséges logisztikai teendőket is előkészítik. Kifejtette, örül annak, hogy a korábbi közös döntés értelmében ez a téma nem vált az erdélyi választási kampány részévé, az ügyet szerinte a pártpolitika fölött álló ügyként kell kezelni.
„Reméljük, 2013-ban megkezdődhet az egymillió aláírás összegyűjtése” – hangsúlyozta Sándor Krisztina, az EMNT ügyvezető elnöke, kiemelve, hogy a nyári KMAT-ülés döntésének értelmében továbbra is fontos, hogy a jelenlegi három európai polgári kezdeményezést egy időben, a szervezési előkészületek egyeztetésével nyújtsák be az Európai Bizottsághoz.
Az EMNT és az SZNT nyár végén szövetséget kötött az európai polgári kezdeményezésről, és megállapodtak abban, hogy a gyakorlati kivitelezésben együttműködnek, és ezt jövő év elejétől elsődleges feladatnak tekintik. „Ezzel összefüggésben fontos lenne, hogy a jövő év elején újra összeüljön az Erdélyi Magyar Egyeztető Fórum, mert a közös ügy összehangolt cselekvést igényel” – hangsúlyozta Sándor Krisztina.
Szili Katalin, az autonómia albizottság elnöke kijelentette, a magyar Országgyűlés az európai polgári kezdeményezések ügyét támogatja, szorgalmazza az együttműködést és a közös cselekvést. Az albizottság részéről készek segítséget nyújtani a polgári kezdeményezések népszerűsítésében, és az ezt megalapozó autonómiatörekvések támogatásában.
Forrás: székelyhon.ro
A héten a következők ünnepelték névnapjukat:
A Bocskai Rádió szerkesztői sok boldogságot kíván a névnaposoknak. Hallgassátok meg vasárnap du. 4 órától.
A kutatók végre megtalálták a régóta keresett választ a kérdésre, miért hatékony fogyasztószer a feketebors.
Konrád – ma.hu
Egyes tudósok szerint a jótevő nem más, mint a feketebors jellegzetes csípős ízét adó piperin, mivel amellett, hogy finommá varázsolja a borsos ételeket, blokkolja a zsírsejtek kialakulását is. Soo-Jong Um és Ji-Cheon Jeong kollégáikkal tisztában voltak azzal, hogy a bors csökkenti a vér zsírszintjét és más pozitív élettani hatásai is vannak.
A feketeborsot és a cserjét, amin megterem, már évszázadok óta használják a kelti orvosok a bélbetegségek, fájdalom, gyulladás, és más betegségek kezelésére. Dacára annak, hogy a bors ilyen régóta játszik fontos szerepet az orvostudományban, a kutatók eddig keveset tudtak arról, miképpen van hatással a piperin a legmélyebb molekuláris szintekre.
A frissen elvégzett kutatás során a szakemberek laboratóriumi tanulmányok és a számítógépes modellezések segítségével rájöttek, hogy a piperin azoknak a géneknek az aktivitására van hatással, amik az új zsírsejtek kialakulását irányítják.
Mindemellett az is elképzelhető, hogy a piperin olyan anyagcsere-láncreakciót indít el, ami más módokon is ellenőrzés alatt tartja a zsírt. A csoport szerint eredményeik hatására a piperint és a feketebors kivonatot szélesebb körben is felhasználhatják a túlsúly és a hozzá kapcsolódó betegségek elleni harcban.
A Hegyi Beszédben találjuk a következő radikális mondást: „Ti vagytok a föld sója” (Máté 5,13a). Mire jó a só? A sót a történelem során fűszerként, tartósítószerként, fertőtlenítő szerként, és a zsidó áldozati rendszer részeként is használták. Az „ízét vesztett só” (Matt 5,13b) azonban semmire nem jó. Ha van „bennünk” só, akkor békességben élünk egymással (Márk 9,50b). Csak az isteni szeretet által válhatunk a föld sójává. Só voltunk a beszédünkben is megmutatkozik: „Beszédetek legyen mindenkor kedves, sóval fűszerezett, hogy így mindenkinek helyesen tudjatok felelni” (Kol 4,6).
[mp3-jplayer tracks=”2012.12.23.-i Adventista adás@/Adventista/2012-12-23_Adventista_adas.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
A Tommy’s Pastries magyar cukrászda 25 éve áll a clevelandi magyarok szolgálatában.
Szeretettel várják honfitársaink megrendelését bármely ünnepi alkalomra, de a hétköznapokra is.
Ajánlatukban szerepelnek:
– Bejglik /diós és mákos/
– Csokis és gesztenyés roládok
– Piramisok, roládok és a közkedvelt Rigó Jancsi is
– Rétesek többféle ízesítéssel /túros, mákos, almás, meggyes és ezek kombinációi/
– Születésnapi torták /Dobos torta is/
A sok finom édesség mellett megrendelhető a Cleveland szerte híres töpörtyűs és sajtos pogácsa is.
Elérhetőségük: 14205 Madison Ave, Lakewood
Telefon: 216 521-4778
December 16-án a Duna és az M1 egész napos műsorfolyama mutatja majd be a Dévai Szent Ferenc Alapítvány áldozatos munkáját.
A műsorban fellép többek között Sebestyén Márta, Balázs Péter, Rátóti Zoltán, Kálid Artúr, Szentpéteri Csilla, Hobo, Eszenyi Enikő, Szent Martin és Kovács Katalin, olimpiai kajakozó is. A műsor idején is Böjte Csaba ferences szerzetes gyermekmentő missziója várja az adományokat.
Az M1 Ma reggel című műsorában Vásárhelyi Tamás, az alapítvány magyarországi elnöke elmondta, hogy a december 6-án indult adománygyűjtő akcióhoz külön alszámlát nyitottak, amelyre eddig csaknem három millió forint érkezett. A pénzadományok mellett tartós élelmiszereket és ruhákat várnak az alapítvány munkatársai.
Vásárhelyi Tamás elmesélte, hogy Böjte Csaba 1992-ben amikor Dévára került a pályaudvaron talált gyerekek részére szervezett két hetes nyári tábort egy elhagyott kolostorban. Ez a tábor olyan jól sikerült, mondta az alapítvány magyar elnöke, hogy ma már több mint 2500 – egészen a csecsemőtől az egyetemistákig – gyerek van Csaba testvérnél több helyszínen. Vannak bentlakásos otthonok és vannak iskola utáni napközis otthonok is. A rendszer jól működik, szögezte le Vásárhelyi Tamás, hiszen az otthonokban nevelkedett gyerekek közül sokan térnek vissza felügyelőként vagy tanárként segíteni az alapítvány munkáját.
Az alapítvány áldozatos munkáját a Duna és az M1 egy egész napos műsorfolyam keretében mutatja be december 16-án. Az adománygyűjtésről bővebben a televízió honlapján találhatnak információt az érdeklődők.
Megrohamozták a parlamentet a tüntető diákok, többen ugyanis átjutottak a kordonokon, és megpróbálnak bejutni az Országházba – írja a HVG.
Helyszíni tudósítójuk szerint több százan jutottak át a Parlament körüli kordonokon, és az Országház első néhány lépcsőjéig el is jutottak.
Velük szemben mintegy ötven rendőr sorfalat áll.
Frissítés: Elkezdték a rendőrök a Parlament lépcsőjére bejutott tüntetőket kiszorítani.
Láthatóan nem akarják bántani a diákokat, de nem is nagyon tudnak velük mit kezdeni. A kiszorítás nem sikerül, még mindig több százan állnak a lépcsőkön.
“Magyar rendőr velünk van!”, “Alul vagytok fizetve” – kiabálják a tüntetők a rendőrök felé a Barikád beszámolója szerint.
2. frissítés: Nagy Dávid, a HÖOK elnöke azt mondja, hogy nem volt tervbe véve, hogy a Parlament elé betörnek a tüntetők, de mivel ők felelnek a tüntetésért, ezért próbálja a hangosbeszélőn meggyőzni a diákokat, hogy vonuljanak le a lezárt területről. Nem sok sikerrel, a nagy hangzavarban nem igazán hallja senki, a tüntetők Hoffmann Rózsát szapulják és hullámoznak.
Az egyik szónok azt mondja, hogy addig nem mennek haza, amíg oda nem megy valaki a Parlamenthez a kormányból, és vissza nem vonják a tandíjat. Azt is kiabálják, hogy “Viktor, hazudtál!” (Origó)
3. frissítés: Radikális elemezés majd taktikaváltás
Az Index szerint Nagy Dávid a rendőrsorfal elé állva arról beszlét, hogy “radikális elemek” keveredtek az oktatás jövőjéről szóló tüntetésbe, és a tüntetés a Corvinuson folytatódik. Kifütyülték. Erre taktikát váltott, és azt kezdte el kiabálni, hogy valaki jöjjön ki a Parlamentből tárgyalni. Közben elénekelték a Himnuszt.
Az Origó szerint szerint olyan 1500 ember lehet a Parlamentnél még. A többség “elszivárgott” idő közben.
4. Tovább fogynak a tüntetők
A Parlament oldalánál nagyjából egy tucat rendőrségi kisbusz áll, rohamrendőröknek viszont nyomuk sincs. Páran arra próbálták rávenni az embereket, hogy törjenek be a Parlamentbe, de hamar lecsendesítették őket.
Valószínűleg a hidegnek is köszönhetően látványosan fogy a tömeg.
5. Mennek is, maradnak is
Néhány százan elindultak a Corvinus felé hallgatói fórumot tartani, de néhány százan még mindig a Kossuth téren maradtak.
6. Felszólítás távozásra
Többen kupacba dobálták, és melegedésre használják a fáklyákat. Többen gerendákat szereztek, ezeket törték össze és dobálták a fáklyákkal csinált tűzre.
A rendőrök sorfalat alkotva kezdik lépésről lépésre kiszorítani a tüntetőket. Poroltóval el is oltották a tábortüzet, úgyhogy most a helyén füst van. Megtörtént az első felszólítás arra, hogy a tüntetők távozzanak.
7. Vége
Most már elindult a tömeg, a lépcsőnél már csak rendőröket látni. Többen a Corvinus felé mennek hallgatói fórumot tartani, de az kérdés, hogy hol, mivel az egyetem ilyenkor zárva van.
A Corvinus előtt gyakorlatilag nincs senki. A diákok egy része itt akarta folytatni a megbeszéléseket, de az egyetem biztonsági őrei nem engedték be őket, mert a Corvinusra csak corvinusos diákok mehetnek be, és ők is csak akkor, ha dolguk van ott, ezért a tüntetők szétszéledtek.
Forrás: Kuruc.info – “Megrohamozták” a Parlamentet a diákok.
„Nem mindenhol voltunk felkészülve a versenyre” – jelentette ki a Romániai Magyar Demokrata Szövetség elnöke, Kelemen Hunor szombaton Marosvásárhelyen. Hozzátette, ennek ellenére az egyik szeme sír, amiért elveszítettek négy mandátumot. Elmondta, hétfőn-kedden eldől, hogy kormányzati szerepet vállal-e az RMDSZ.
„A következő időszakban elemeznünk kell, hogy miért veszítettünk szavazatokat 2008-hoz képest, miért nem sikerült visszahoznunk a bizonytalanokat, illetve miért nem voltunk képesek nagyobb mozgósításra” – fogalmazott az RMDSZ-elnök a szombati SZKT-n. Elmondta, a szövetség jövő évi kongresszusán olyan döntéseket kell hozniuk, amelyek segítségével 2014–2016-ra ütőképes politikai szervezetet hozhatnak létre. „Négy év múlva nem szabad azon izgulnunk, hogy átlépjük-e az ötszázalékos küszöböt. Ez az utolsó esélyünk, hogy korrekciókat végezzünk, hogy a szervezetet hatékonyabbá tegyük” – mondta.
Kelemen beszámolt az Szövetségi Képviselők Tanácsának az USL vezetőivel folytatott tárgyalásairól. Mint mondta, két lehetőség van: vagy kormányra kerül az RMDSZ, ami miniszteri tisztségekkel jár együtt, vagy ellenzékbe vonul. „Harmadik lehetőséget nem látok. Az nem opció, hogy szavazatainkkal támogassuk a kormányt. Erre nincs is szüksége” – mondta. Hozzátette, hétfőn az államelnök egyeztet a parlamenti pártokkal, és azt követően eldőlhet, hogy melyik opciót választja a szövetség.
Igét hirdet Pintér Zoltán Lelkipásztor.
[mp3-jplayer tracks=”2012.12.16.-i Baptista adás@/Baptista/2012-12-16_Baptista_felora.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
Műsoridő: KELET-ÉSZAK AMERIKAI idő szerint vasárnap du. 2-5 óráig
KÖZÉP-EURÓPAI idő szerint, vasárnap 20-23 óráig
A héten a következők ünnepelték névnapjukat:
A Bocskai Rádió szerkesztői sok boldogságot kíván a névnaposoknak. Hallgassátok meg vasárnap du. 4 órától.
A múlt héten úgy általában beszéltünk a étel-bor párosításról. Elmondtuk az alapszabályokat, persze nem muszáj ezeket mindenáron betartani. Ízlések és pofonok szokták mondani…J Az étel mellé ajánlott ital van akinek bejön, van akinek nem, így hát csak javaslatokkal lehet előállni.De a jó italválasztással az étel és az ital zamatai, illatai felszínre törnek, kirobbannak szánkban. A helyes társítással a kettő kellemesen kiegészíti egymás ízvilágát, vagy egészen új ízeket alkot.
Mi magyarok a borokat preferáljuk, Magyarországon a borok fogyasztása van előtérben, azokból is a magyar borok. Ezt a jó szokást itt az USA-ban is hűen őrizzük és több ezer mérföldről is képesek vagyunk bort rendelni és cipelni is ha kell.
Gyors ismétlésként annyit, hogy egyszerűbb ételhez egyszerűbb struktúrájú bor illik, gazdag ízvilággal bővelkedő ételhez összetett struktúrájú bort tálaljunk.
Ha ugyanazon alkalommal több bort is szeretnénk inni és kínálni, akkor feltétlen a könnyű boroktól haladjunk a tüzesebb borok felé, a világosabb színűtől a sötétebb, szárazabbtól az édesebb, a fiatalabbtól az idősebb évjáratú felé.
És most szép sorban:
Előételekhez ajánljuk, a következő borokat úgy általában: könnyű, alacsonyabb szeszfokú asztali fehér bort /olaszrizling, leányka, kecskeméti ezerjó/ vagy rozét kínáljunk.
Kaszinótojáshoz könnyű, nem nagyon savas bort/leánykát, olaszrizlinget.
Sajtokhoz ajánljuk a könnyű fehér- és vörösborokat, a rozékat. Az erős ízű és füstölt sajtokhoz a testesebb száraz és félédes fehér-, a félszáraz rozé és a testes minőségi vörösbor a nyerő.
A meleg előételekhez kicsit teltebb oxidatív fehérborok illenek, pl. olaszrizling, de egy hortobágyi palacsintához megint csak adhatunk rose bort.
Kaviárhoz: száraz sherry illik és a vodka természetesen.
Levesekhez ajánljuk, a következő borokat…Igaz ritkán iszunk bort a leveshez, de ha megis szeretnénk akkor…
A tyúkhúsleveshez, könnyű száraz, és félszáraz bor a hárslevelű és újabban a száraz rosé való.
A zöldséglevesekhez finom, könnyű, zamatos fehérbort fogyasszunk.
A markánsabb vagy tartalmasabb krémleveshez kellően hűtve (10-12 fokon) valamilyen rose bort ajánlhatunk.
A gulyásleveshez leginkább fűszeres vörösbort kínáljunk
A halászléhez a szekszárdi kadarka ajánlott.
Húsételekhez gyakrabban társul a bor, mint a levesekhez.
Ha már Karácsonyra készülünk akkor a töltött káposzta mellé száraz fehérbor illik. Így befutó lehet a Tokajról, Somlóról vagy Egerből származó nedű.
Rántott húshoz rizlinget iszunk…
Sült, fehér húsokhoz, pecsenyékhez sültekhez ajánljuk a könnyű száraz fehér és vörösbort, és újabban a száraz rozét is. Amint hallhatják a roze nagyon divatos lett manapság.
Szárnyasokhoz fehér pecsenyebor ízletes, de pezsgőt is ihatunk.
Ha pulykát vagy borjút tálalunk, félszáraz vagy félédes fehérbort kínáljunk.
Marhahúshoz fogyasszunk testes száraz és félszáraz vörös borokat mint az egri bikavér, szekszárdi kadarka.
Báránnyal és birkahússal leginkább a száraz a félszáraz testes fehérborok harmonizálnak.
Vadhúsokhoz fogyasszunk testes minőségi borokat, óborokat. Ezek nem olcsók, de a vadhús sem az, hacsak nem vagyunk vadászok. Higgyek el megéri a árát.
A nagymamám mondogatta, hogy ‘Az a tied fiam amit megeszel, megiszol, megtanulsz…’
A marhapörkölthöz, paprikás húsokhoz: vörösbort igyunk villányi burgundit, soproni kékfrankost.
Gombához inkább vörösbort igyunk, de jók a nehezebb, száraz, fehérek is.
Pirított májhoz: fehér tokaji furmint vagy más tokaji bor illik. Jó mellé és vörösbor is mint a Szekszárdi Kadarka. Libamájhoz: a félédes, édes fehér borok esnek jól mint a Tramini, Muskotály és természetesen jöhetnek a csemege borok is mint a tokaji szomorodni.
A bormártással készült húsokhoz ugyanazt a bort kínáljuk amivel a mártás készült…és ha nem jó bort használtunk?!…akkor megisszuk azt is? Ezt mindenki döntse el saját maga! J
Nem felejthetjük el a halakat sem…
Főtt, szószos halakhoz ajánljunk száraz és félédes móri ezerjót, a félszáraz rozé és könnyű vörösbor is hamar kedvenccé válik. A sült vagy rántott halhoz könnyű vörösborok, rozé vagy illatos, édes fehér bor mint a Muscat Ottonel való. A pisztránghoz, lazachoz viszont testesebb édeskés vagy édes fehér bort badacsonyi szürkebarátot töltsünk a pohárba.
Édességekhez, süteményekhez, pudingokhoz: édes borokat kínálhatunk és ne feledjük a bor legyen mindig édesebb mint a desszert. Mert ha a desszert édesebb, akkor képtelenek leszünk meginni a bort. Az édes íz mindent felül ír. Viszont a mákos bejgli társa a vörösbor.
Ami a borok hőmérsékletet illeti: a fehérborokat, a csemege borokat, és a vermutokat 10-12 celsiusz fokra kell hűteni, a vörösborokat csak 16-18 fokon, csaknem szobahőmérsékleten tartva ajánlatos fogyasztani.
A lakoma után a kávéimádóknak azt ajánlom, hogy: a kávé mellé valódi konyak vagy whiskyt kortyoljanak de azért a jó likőr is megteszi. Ezt inkább a hölgyeknek ajánlom.
De ne feledjék, nem kell szakértőnek lenni ahhoz, hogy élvezetes kombinációkat hozzanak össze és nem kell azt sem tudni miként és hol készült a fogyasztott ital ahhoz, hogy eldöntsék ízlik-e vagy sem! Akkor melyik ételhez mit igyunk? Amit finomnak érzünk, ami éppen ízlik Figyeljük mit mond a szemünk, az orrunk és hogyan reagálnak az ízlelőbimbóink! Még a megbocsátható bűnök közé tartozik rántott húsra meginni egy vörös fröccsöt. Azért a rozé fröccs sem kutya! Szóval a rizlingen túl is van élet 🙂
Én személy szerint azt a bort iszom, ami ízlik, és ahhoz az ételhez amihez akarom. Persze azért rájöttem pár dologra, melyik ételhez melyik a jó bor és borszakértő sem vagyok.
