Rántott hús egészségesebben, kevés olajjal, villámgyorsan.
Hozzávalók
- Csirkemellfilé, vagy csont nélküli csirkecomb (aki nem szereti a melle húst)
- Zsemlemorzsa
- Reszelt parmezánsajt
- Olívaolaj
- Só, frissen őrölt bors
- Friss bazsalikom
Elkészítése
Reklám
Egy mélytányérban az olívaolajba keverjük a sót és a frissen őrölt borsot, majd az aprított bazsalikomot.
A zsemlemorzsát és a reszelt parmezánt alaposan összekeverjük ugyancsak egy mély tányérban.
A hússzeleteket megmártjuk a fűszeres olajban, majd megforgatjuk a
parmezános zsemlemorzsában.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a parmezánbundázott csirkehússzeleteket és betesszük sülni a forró sütőbe. Amikor a parmezános bunda pirulni kezd akkor van kész.
Tálaljuk rizibizivel, vagy natúr krumplival.
Jó étvágyat kívánok hozzá és egy pohár rizlinget is.
