Hozzávalók:
- 2 font apro csiperke gomba,
- 3-4 gerezd fokhagyma,
- olaszos fűszerkeverék,
- olívaolaj
- Só, frossen őrölt fekete bors
- balzsamecet
Elkészítés:
Keverjük össze a fokhagymát az olajjal, a sóval és a többi fűszerrel, az így kapott fűszeres levet öntsük rá a gombára, kavarjuk jól össze és hagyjuk állni legalabb 30 percet. Tegyük a gombát egy tűzálló tálba és előmelegített sütőben, 400F fokon süssük 15-20 percig. Közben rázogassuk meg, hogy az ízek jól átjárják. Mikor kesz, spricceljuk meg balzsamecettel.
Tálalhatjuk önálloan, de jazmin rízs melle is nagyon finom – böjtös vacsorára például.
