Hozzávalók
- 80 dkg sertéscomb
- 50 dkg serpenyős zöldségkeverék (fagyasztott)
- 3 db burgonya
- 3 dl tejföl
- 1 fej vöröshagyma (nagy)
- 2 db tojás
- 15 dkg sajt
- olaj
- só
- bors
- fűszerpaprika
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, meghintjük fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a kockára vágott húst. Megsózzuk, megborsozzuk, és megpirítjuk.
- A zöldségeket sós vízben puhára főzzük, és leszűrjük.A burgonyákat meghámozzuk és karikára vágjuk.
- Egy hőálló tálat kiolajazunk, majd beletesszük a zöldségeket, ráhelyezzük a burgonyát, és ráöntjük a húst a szaftjával együtt. A tejfölt összekeverjük a tojással, megsózzuk, majd a hús tetejére öntjük, és megszórjuk sajttal. Ezután 180 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.
Forrás: mindmegette.hu
