A recept hozzávalói
- 1 kg friss sóska
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál só
- 5 evőkanál barnacukor
- 0.5 db vöröshagyma (egy kis fej fele kb.)
- 1 evőkanál tejföl a habaráshoz
- 0.5 evőkanál liszt a habaráshoz
Elkészítés
A levelek vastag szárát letépem. Igazából ez tart a legtovább, de legalább hamupipőnek érezhetem magam.
Ha ez megvan alaposan átmosom a leveleket.
A hagymát apróra vágom, az olajon megpirítom. Rádobom a sóskát, adok hozzá egy teáskanál sót és lefedem. Folyadékot nem adok hozzá, saját lében főzöm.
Amikor már jól összeesett, elkezdem adagolni a cukrot kanalanként. Nekem most öt evőkanál kellett.
Reklám
Majd turmixszolom, behabarom és kész.
Tükörtojás, főtt tojás, főtt marhahús igazán jó hozzá.
Jó étvágyat
Forrás: receptvarazs.hu
