Hozzávalók:
- egy csésze méz
- fél csésze lágy vaj vagy margarin
- 4,5 dl sütőtök
- 4 tojás
- 4 csésze liszt
- 4 teáskanál sütőpor
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- egy teáskanál szódabikarbóna
- egy teáskanál só
- egy teáskanál őrölt szerecsendió
Megjegyzés: Ez a mennyiség két kenyér elkészítéséhez elég.
Elkészítése:
- Vegyen elő egy nagy edényt és keverje össze a mézet a vajjal, amíg könnyed keveréket nem kap.
- Keverje bele a sütőtököt. Verje fel a tojásokat, és adja hozzá a tésztához. A maradék hozzávalókat szitálja bele, majd keverje el.
- A keveréket egyenletesen ossza el két jól kiolajozott 23 x 13 x 8 cm-es kenyérsütő formába.
- Süsse 180 C°-on egy órán át. Ha a tészta már nem ragad rá a beleszúrt villára, a kenyér megsült.
- Hagyja a kenyereket 10 percig a sütőformákban, amíg kihűlnek.
- Fordítsa meg a sütőformákat, hogy a kenyereket ki tudja szedni, majd hagyja őket teljesen kihűlni.
Reklám
