Hozzávalók 4 főre:
- 1kg burgonya
- 1kg sütőtök
- 2 sárgarépa
- 1 szál póréhagyma
- olíva olaj
- 20 dkg feta sajt
- 20 dkg száraz kolbász
- 2 ágacska friss kakukkfű, és 1 ágacska friss rozmaring
- só és tört színes bors
- 3-4 ek tökmag és napraforgó mag vegyesen
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A répát és a pórét karikára, a többi zöldséget kockára vágjuk.
Tegyük egy hőálló tálba, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzájuk a friss zöld fűszereket kisebb darabokra tépkedve.
Reklám
Szedjük rá a karikázott kolbászt, és morzsoljuk rá a feta sajtot is.
Tegyük 400 fokos sütőbe, lefedve.
25 perc párolás után vegyük le a fedőt, vagy alufóliát, és kicsit pirítsuk meg a tetejét.
Az utolsó 3 percben szórjuk meg a tetejét a magokkal.
Ez gluténmentes egytálétel, tehát a gluténmentes diétát követők is kipróbálják. Kiváló és könnyen elkészíthető egytálétel vacsorára. Kellemes esti főzést és jó étvágyat kívánok hozzá.
