Hozzávalók / 6 adaghoz:
- 1 kg burgonya
- 4 közepes fej vöröshagyma
- petrezselyem ízlés szerint
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- fűszerpaprika ízlés szerint
- majoránna ízlés szerint (szárított)
- ételízesítő ízlés szerint
- 0.5 dl napraforgó olaj
- 80 dkg kolbász
Elkészítés:
- A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, és négyfelé vágjuk.
- Tepsibe fektetjük, megszórjuk sóval, borssal, ételízesítővel, pirospaprikával, petrezselyemmel és a majoránnával. Majd meglocsoljuk kevés olajjal, és átforgatjuk, keverjük, hogy mindenhol egyenletesen eloszlassuk a fűszereket.
- Előmelegített sütőben (450F) majdnem puhára sütjük kb. 25 perc alatt (sütési mód: alul-felül sütés). Néha átforgatjuk.
- Amikor már majdnem puha a burgonya, rádobjuk a karikára vágott kolbászokat, és még 10 -15 percig sütjük, hogy átsüljön a kolbász is.
Tálaljuk savanyú uborkával és vörösborral a kandalló előtt, pl. ma este 🙂
Jó étvágyat kívánok!
