Hozzávalók:
Töltelék
- 1 kg tehéntúró
- 10 dkg porcukor ((ízlés dolga))
- 2 ek tejföl
- 1 dl vaníliapuding (cs)
- 4 db tojás (felvert habja)
- mazsola g ((most nem volt benne))
Tészta
- 500 g finomliszt
- 250 g vaj (vagy margarin)
- 200 g cukor
- 2 db tojássárgája
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek tejföl (ha szükséges)
Elkészítés:
Töltelék
- A töltelék hozzávalóit a hab kivételével krémesre turmixoljuk.
Tészta
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a többi alapanyagot, ha szükséges, tejfölt. A tészta egyik felét kinyújtjuk, és egy tepsibe tesszük. Villával megszurkáljuk.
- Kinyújtjuk a másik tésztát.
- A töltelékhez keverjük óvatosan a tojások habját.
- Rákenjük a tepsiben lévő tésztára, majd a második lappal befedjük a tölteléket.
- A tetejét villával megszurkáljuk.
- 170 C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.
- Tálaláskor porcukorral meghintjük.
Forrás: nosalty.hu
