Baconbe tekert kukorica – a nyár slágere
Hozzávalók:
- 2 cső kukorica
- 20 dkg bacon
- só
- őrölt fekete bors
- 1 csokor friss kakukkfű
Elkészítés módja:
- A kukoricákat megtisztítjuk. A baconöket hosszában, egy kicsit átfedésben egymás mellé fektetjük olyan hosszan, amilyen hosszú a kukorica.
- A kukoricát rátesszük a baconre, megsózzuk, enyhén megborsozzuk. A lefektetett baconszeletekre friss kakukkfűleveleket morzsolunk, majd betekerjük a kukoricákat, és folyamatos forgatás mellett maximum 10 perc alatt megsütjük a grillen.
Forrás: mindmegette.hu
Reklám
Sonkával grillezett krumpli
Hozzávalók:
- 2 db (kb. 20 dkg-os) nem szétfövő burgonya
- 2 dkg vaj
- 12 szelet sonka
- 12 db zsályalevél (sage leaf)
- 6 dkg kemény sajt
- zöldségfűszer-keverék
Elkészítés lépései:
- Az grillsütőt előmelegítjük 220 C (430 F) fokra, vagy a faszenes grillt előkészítjük indirekt sütéshez.
- Közben a lesikált burgonyákat félbevágjuk, megfűszerezzük, megszórjuk az apróra kockázott vajjal, és alufóliába csomagoljuk. A batyukat a grillrácson sütjük 60 percig, majd óvatosan felnyitjuk, és a fél burgonyákat rövid hűtés után 3-3 cikkre vágjuk.
- A kiterített sonkaszeleteket megszórjuk a lereszelt vagy forgácsokra gyalult kemény sajttal, és elosztjuk rajtuk a zsályaleveleket. A burgonyacikkeket szorosan 1-1 szelet sonkába göngyöljük, majd tepsiben vagy az alufóliával leterített grillrácson változatlan hőfokon készre sütjük további kb. 6 perc alatt. Főfogásnak és köretnek egyaránt megfelel.
Forrás: mindmegette.hu
