Hozzávalók:
(4 személyre):
- 4 egész csirkecomb,
- fél kiló megtisztított,
- negyedelt vöröshagyma,
- fél kiló megtisztított,
- negyedelt gomba,
- egy kiló tisztított,
- összevágott krumpli,
- két fej tisztított fokhagyma,
- só, bors, pirospaprika.
Elkészítés:
A csirkecombokat bedörzsöljük a fűszerekkel és jókora távolságra egymástól egy nagyon vékonyan kiolajozott tepsibe fektetjük. Közéjük rakjuk a a krumplit és gombát. A csirke tetejére szórjuk a vöröshagymanegyedeket és a fokhagymagerezdeket. 220 fokos sütőben az ételt lassan pirosra sütjük. (Akkor jó, ha a húsba már nagyon könnyedén belemegy a villa.)
Tanácsok:
Más zöldségeket is tehetünk a hús mellé. Nálunk bevált például a hasábokra vágott sárgarépa, karfiolrózsák, brokkoli, borsó is.
