Főoldal Blog Page 1142

Kellemes Karácsonyt és Boldog Új Évet Kívánunk minden hallgatónknak!

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Adománygyűjtő műsor a Dunán és az M1-en

Böjte Csaba és gyermekei
Böjte Csaba és gyermekei

December 16-án a Duna és az M1 egész napos műsorfolyama mutatja majd be a Dévai Szent Ferenc Alapítvány áldozatos munkáját.

A műsorban fellép többek között Sebestyén Márta, Balázs Péter, Rátóti Zoltán, Kálid Artúr, Szentpéteri Csilla, Hobo, Eszenyi Enikő, Szent Martin és Kovács Katalin, olimpiai kajakozó is. A műsor idején is Böjte Csaba ferences szerzetes gyermekmentő missziója várja az adományokat.

Az M1 Ma reggel című műsorában Vásárhelyi Tamás, az alapítvány magyarországi elnöke elmondta, hogy a december 6-án indult adománygyűjtő akcióhoz külön alszámlát nyitottak, amelyre eddig csaknem három millió forint érkezett. A pénzadományok mellett tartós élelmiszereket és ruhákat várnak az alapítvány munkatársai.

Vásárhelyi Tamás elmesélte, hogy Böjte Csaba 1992-ben amikor Dévára került a pályaudvaron talált gyerekek részére szervezett két hetes nyári tábort egy elhagyott kolostorban. Ez a tábor olyan jól sikerült, mondta az alapítvány magyar elnöke, hogy ma már több mint 2500 – egészen a csecsemőtől az egyetemistákig – gyerek van Csaba testvérnél több helyszínen. Vannak bentlakásos otthonok és vannak iskola utáni napközis otthonok is. A rendszer jól működik, szögezte le Vásárhelyi Tamás, hiszen az otthonokban nevelkedett gyerekek közül sokan térnek vissza felügyelőként vagy tanárként segíteni az alapítvány munkáját.

Az alapítvány áldozatos munkáját a Duna és az M1 egy egész napos műsorfolyam keretében mutatja be december 16-án.  Az adománygyűjtésről bővebben a televízió honlapján találhatnak információt az érdeklődők.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


“Megrohamozták” a Parlamentet a diákok

Megrohamozták a parlamentet a tüntető diákok, többen ugyanis átjutottak a kordonokon, és megpróbálnak bejutni az Országházba – írja a HVG.

Helyszíni tudósítójuk szerint több százan jutottak át a Parlament körüli kordonokon, és az Országház első néhány lépcsőjéig el is jutottak.

Velük szemben mintegy ötven rendőr sorfalat áll.

Frissítés: Elkezdték a rendőrök a Parlament lépcsőjére bejutott tüntetőket kiszorítani.

Láthatóan nem akarják bántani a diákokat, de nem is nagyon tudnak velük mit kezdeni. A kiszorítás nem sikerül, még mindig több százan állnak a lépcsőkön.

“Magyar rendőr velünk van!”, “Alul vagytok fizetve” – kiabálják a tüntetők a rendőrök felé a Barikád beszámolója szerint.

2. frissítés: Nagy Dávid, a HÖOK elnöke azt mondja, hogy nem volt tervbe véve, hogy a Parlament elé betörnek a tüntetők, de mivel ők felelnek a tüntetésért, ezért próbálja a hangosbeszélőn meggyőzni a diákokat, hogy vonuljanak le a lezárt területről. Nem sok sikerrel, a nagy hangzavarban nem igazán hallja senki, a tüntetők Hoffmann Rózsát szapulják és hullámoznak.

Az egyik szónok azt mondja, hogy addig nem mennek haza, amíg oda nem megy valaki a Parlamenthez a kormányból, és vissza nem vonják a tandíjat. Azt is kiabálják, hogy “Viktor, hazudtál!” (Origó)

3. frissítés: Radikális elemezés majd taktikaváltás

Az Index szerint Nagy Dávid a rendőrsorfal elé állva arról beszlét, hogy “radikális elemek” keveredtek az oktatás jövőjéről szóló tüntetésbe, és a tüntetés a Corvinuson folytatódik. Kifütyülték. Erre taktikát váltott, és azt kezdte el kiabálni, hogy valaki jöjjön ki a Parlamentből tárgyalni. Közben elénekelték a Himnuszt.

Az Origó szerint szerint olyan 1500 ember lehet a Parlamentnél még. A többség “elszivárgott” idő közben.

4. Tovább fogynak a tüntetők

A Parlament oldalánál nagyjából egy tucat rendőrségi kisbusz áll, rohamrendőröknek viszont nyomuk sincs. Páran arra próbálták rávenni az embereket, hogy törjenek be a Parlamentbe, de hamar lecsendesítették őket.

Valószínűleg a hidegnek is köszönhetően látványosan fogy a tömeg.

5. Mennek is, maradnak is

Néhány százan elindultak a Corvinus felé hallgatói fórumot tartani, de néhány százan még mindig a Kossuth téren maradtak.

6. Felszólítás távozásra

Többen kupacba dobálták, és melegedésre használják a fáklyákat. Többen gerendákat szereztek, ezeket törték össze és dobálták a fáklyákkal csinált tűzre.

A rendőrök sorfalat alkotva kezdik lépésről lépésre kiszorítani a tüntetőket. Poroltóval el is oltották a tábortüzet, úgyhogy most a helyén füst van. Megtörtént az első felszólítás arra, hogy a tüntetők távozzanak.

7. Vége

Most már elindult a tömeg, a lépcsőnél már csak rendőröket látni. Többen a Corvinus felé mennek hallgatói fórumot tartani, de az kérdés, hogy hol, mivel az egyetem ilyenkor zárva van.

A Corvinus előtt gyakorlatilag nincs senki. A diákok egy része itt akarta folytatni a megbeszéléseket, de az egyetem biztonsági őrei nem engedték be őket, mert a Corvinusra csak corvinusos diákok mehetnek be, és ők is csak akkor, ha dolguk van ott, ezért a tüntetők szétszéledtek.

Forrás: Kuruc.info – “Megrohamozták” a Parlamentet a diákok.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Kormány vagy nem kormány?

„Nem mindenhol voltunk felkészülve a versenyre” – jelentette ki a Romániai Magyar Demokrata Szövetség elnöke, Kelemen Hunor szombaton Marosvásárhelyen. Hozzátette, ennek ellenére az egyik szeme sír, amiért elveszítettek négy mandátumot. Elmondta, hétfőn-kedden eldől, hogy kormányzati szerepet vállal-e az RMDSZ.

„A következő időszakban elemeznünk kell, hogy miért veszítettünk szavazatokat 2008-hoz képest, miért nem sikerült visszahoznunk a bizonytalanokat, illetve miért nem voltunk képesek nagyobb mozgósításra” – fogalmazott az RMDSZ-elnök a szombati SZKT-n. Elmondta, a szövetség jövő évi kongresszusán olyan döntéseket kell hozniuk, amelyek segítségével 2014–2016-ra ütőképes politikai szervezetet hozhatnak létre. „Négy év múlva nem szabad azon izgulnunk, hogy átlépjük-e az ötszázalékos küszöböt. Ez az utolsó esélyünk, hogy korrekciókat végezzünk, hogy a szervezetet hatékonyabbá tegyük” – mondta.

Kelemen beszámolt az Szövetségi Képviselők Tanácsának az USL vezetőivel folytatott tárgyalásairól. Mint mondta, két lehetőség van: vagy kormányra kerül az RMDSZ, ami miniszteri tisztségekkel jár együtt, vagy ellenzékbe vonul. „Harmadik lehetőséget nem látok. Az nem opció, hogy szavazatainkkal támogassuk a kormányt. Erre nincs is szüksége” – mondta. Hozzátette, hétfőn az államelnök egyeztet a parlamenti pártokkal, és azt követően eldőlhet, hogy melyik opciót választja a szövetség.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Baptista gyülekezet 2012. december 16.-i adása

Igét hirdet Pintér Zoltán Lelkipásztor.

 

[mp3-jplayer tracks=”2012.12.16.-i Baptista adás@/Baptista/2012-12-16_Baptista_felora.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]

Reklám
Tas J Nadas, Esq


288. honismereti rejtvényjáték – 2012.12.16.

A HEGYVIDÉKI TRIANON TÁRSASÁG és a BOCSKAI RÁDIÓ
288. honismereti rejtvényjátéka. 2012. december 16.

 

Műsoridő: KELET-ÉSZAK AMERIKAI idő szerint vasárnap du. 2-5 óráig

KÖZÉP-EURÓPAI  idő szerint, vasárnap 20-23 óráig

Reklám
Tas J Nadas, Esq


December 10 és 16 között névnapjukat ünnepelték

boldog névnapot
boldog névnapot

A héten a következők ünnepelték névnapjukat:

December 10. JuditLorettaEulália
December 11. ÁrpádÁrpádinaDamazusz
December 12. GabriellaJohannaFranciska
December 13. LucaOtíliaLúciaÉdaTilia
December 14. SzilárdaSzilárdJános
December 15. ValérDetre
December 16. EtelkaAlettaAdelaida

A Bocskai Rádió szerkesztői sok boldogságot kíván a  névnaposoknak. Hallgassátok meg vasárnap du. 4 órától.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Az étel-bor párosításról ( folytatás )

A múlt héten úgy általában beszéltünk a étel-bor párosításról. Elmondtuk az alapszabályokat, persze nem muszáj ezeket mindenáron betartani. Ízlések és pofonok szokták mondani…J Az étel mellé ajánlott ital van akinek bejön, van akinek nem, így hát csak javaslatokkal lehet előállni.De a  jó italválasztással az étel és az ital zamatai, illatai felszínre törnek, kirobbannak szánkban.  A helyes társítással a kettő kellemesen kiegészíti egymás ízvilágát, vagy egészen új ízeket alkot.

Mi magyarok a borokat preferáljuk, Magyarországon a borok fogyasztása van előtérben, azokból is a magyar borok. Ezt a jó szokást itt az USA-ban is hűen őrizzük és több ezer mérföldről is képesek vagyunk bort rendelni és cipelni is ha kell.

Gyors ismétlésként annyit, hogy egyszerűbb ételhez egyszerűbb struktúrájú bor illik, gazdag ízvilággal bővelkedő ételhez összetett struktúrájú bort tálaljunk.

Ha ugyanazon alkalommal több bort is szeretnénk inni és kínálni, akkor feltétlen a könnyű boroktól haladjunk a tüzesebb borok felé, a világosabb színűtől a sötétebb, szárazabbtól az édesebb, a fiatalabbtól az idősebb évjáratú felé.

És most szép sorban:

Előételekhez ajánljuk, a következő borokat úgy általában: könnyű, alacsonyabb szeszfokú asztali fehér bort /olaszrizling, leányka, kecskeméti ezerjó/ vagy rozét kínáljunk.

Kaszinótojáshoz könnyű, nem nagyon savas bort/leánykát, olaszrizlinget.

Sajtokhoz ajánljuk a könnyű fehér- és vörösborokat, a rozékat. Az erős ízű és füstölt sajtokhoz a testesebb száraz és félédes fehér-, a félszáraz rozé és a testes minőségi vörösbor a nyerő.

A meleg előételekhez kicsit teltebb oxidatív fehérborok illenek, pl. olaszrizling, de egy hortobágyi palacsintához megint csak adhatunk rose bort.

Kaviárhoz: száraz sherry illik és a vodka természetesen.

Levesekhez ajánljuk, a következő borokat…Igaz ritkán iszunk bort a leveshez, de ha megis szeretnénk akkor…

tyúkhúsleveshez, könnyű száraz, és félszáraz bor a hárslevelű és újabban a száraz rosé való.

A zöldséglevesekhez finom, könnyű, zamatos fehérbort fogyasszunk.

A markánsabb vagy tartalmasabb krémleveshez kellően hűtve (10-12 fokon) valamilyen rose bort ajánlhatunk.

A gulyásleveshez leginkább fűszeres vörösbort kínáljunk

A halászléhez a szekszárdi kadarka ajánlott.

Húsételekhez gyakrabban társul a bor, mint a levesekhez.

Ha már Karácsonyra készülünk akkor a töltött káposzta mellé száraz fehérbor illik. Így befutó lehet a Tokajról, Somlóról vagy Egerből származó nedű.

Rántott húshoz rizlinget iszunk…

Sült, fehér húsokhoz, pecsenyékhez sültekhez ajánljuk a könnyű száraz fehér és vörösbort, és újabban a száraz rozét is. Amint hallhatják a roze nagyon divatos lett manapság.

Szárnyasokhoz fehér pecsenyebor ízletes, de pezsgőt is ihatunk.

Ha pulykát vagy borjút tálalunk, félszáraz vagy félédes fehérbort kínáljunk.

Marhahúshoz fogyasszunk testes száraz és félszáraz vörös borokat mint az egri bikavér, szekszárdi kadarka.

Báránnyal és birkahússal leginkább a száraz a félszáraz testes fehérborok harmonizálnak.

Vadhúsokhoz fogyasszunk testes minőségi borokat, óborokat. Ezek nem olcsók, de a vadhús sem az, hacsak nem vagyunk vadászok. Higgyek el megéri a árát.

A nagymamám mondogatta, hogy ‘Az a tied fiam amit megeszel, megiszol, megtanulsz…’

A marhapörkölthöz, paprikás húsokhoz: vörösbort igyunk villányi burgundit, soproni kékfrankost.

Gombához inkább vörösbort igyunk, de jók a nehezebb, száraz, fehérek is.

Pirított májhoz: fehér tokaji furmint vagy más tokaji bor illik. Jó mellé  és vörösbor is mint a Szekszárdi Kadarka. Libamájhoz: a félédes, édes fehér borok esnek jól mint a Tramini, Muskotály és természetesen jöhetnek a csemege borok is mint a tokaji szomorodni.

A bormártással készült húsokhoz ugyanazt a bort kínáljuk amivel a mártás készült…és ha nem jó bort használtunk?!…akkor megisszuk azt is? Ezt mindenki döntse el saját maga! J

Nem felejthetjük el a halakat sem…

Főtt, szószos halakhoz ajánljunk száraz és félédes móri ezerjót, a  félszáraz rozé és könnyű vörösbor is hamar kedvenccé válik. A sült vagy rántott halhoz könnyű vörösborok, rozé vagy illatos, édes fehér bor mint a Muscat Ottonel való. A pisztránghoz, lazachoz viszont testesebb édeskés vagy édes fehér bort badacsonyi szürkebarátot töltsünk a pohárba.

Édességekhez, süteményekhez, pudingokhoz: édes borokat kínálhatunk és ne feledjük a bor legyen mindig édesebb mint a desszert. Mert ha a desszert édesebb, akkor képtelenek leszünk meginni a bort. Az édes íz mindent felül ír. Viszont a mákos bejgli társa a vörösbor.

Ami a borok hőmérsékletet illeti: a fehérborokat, a csemege borokat, és a vermutokat 10-12 celsiusz fokra kell hűteni, a vörösborokat csak 16-18 fokon, csaknem szobahőmérsékleten tartva ajánlatos fogyasztani.

A lakoma után a kávéimádóknak azt ajánlom, hogy: a kávé mellé valódi konyak vagy whiskyt kortyoljanak de azért a  jó likőr is megteszi. Ezt inkább a hölgyeknek ajánlom.

De ne feledjék, nem kell szakértőnek lenni ahhoz, hogy élvezetes kombinációkat hozzanak össze és nem kell azt sem tudni miként és hol készült a fogyasztott ital ahhoz, hogy eldöntsék ízlik-e vagy sem! Akkor melyik ételhez mit igyunk? Amit finomnak érzünk, ami éppen ízlik  Figyeljük mit mond a szemünk, az orrunk és hogyan reagálnak az ízlelőbimbóink! Még a megbocsátható bűnök közé tartozik rántott húsra meginni egy vörös fröccsöt. Azért a rozé fröccs sem kutya! Szóval a rizlingen túl is van élet 🙂

Én személy szerint azt a bort iszom, ami ízlik, és ahhoz az ételhez amihez akarom. Persze azért rájöttem pár dologra, melyik ételhez melyik a jó bor és borszakértő sem vagyok.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Lazac, a karácsonyi kedvenc

Lazac

A modern karácsonyi menük sztárja a könnyen elkészíthető, jól ízesíthető, sokunk által kedvelt  lazac. Ez nem is meglepő, hiszen a lazac az egyik legnépszerűbb hal a világon, és nem csak ízével hódít, hanem kifejezetten egészséges is. A konyhánkba érkező friss lazacot leggyakrabban azon nyomban felhasználjuk, legkedveltebb a roston sütés vagy grillezés.

De rendkívül népszerű a vékonyra szelt füstölt lazac is, melyet leggyakrabban  előételként  vagy ünnepi reggeliként kínálhatunk.

Íme egy karácsonyi lazacos reggeli:

Készítsünk pirítós kenyeret. Kenjük meg krémsajttal, tegyünk rá vékonyan szeletelt füstölt lazacot, csepegtessünk pár csepp citromlét, helyezzünk rá kemény tojás karikákat és fogyasszuk lilahagymával. Egy pohár pezsgővel fejedelmi karácsonyi reggeli. Persze emellé az asztalra kerülhet ízlésesen elrendezett hústál is, ami tartalmazhat sonkát, szalámit, jó minőségű sajtokat és zöldségféléket, paprikát, paradicsomot, retket és még sorolhatnánk…..Jó étvágyat !

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Világelső lett a soproni gimnazisták robotikacsapata

A soproni Széchenyi István Gimnázium világbajnok csapata Fotó: Csepreghy András
A soproni Széchenyi István Gimnázium világbajnok csapata
Fotó: Csepreghy András

Forrás: MNO

Miközben a hazai oktatási rendszerben a természettudományi szakokkal kapcsolatos érdektelenségről, elidegenedésről szólnak a hírek, addig a soproni Széchenyi István Gimnázium 16-17 éves leendő mérnökei és programozói szenzációs nemzetközi eredményt értek el. Megnyerték a Google Lunar X PRIZE és a LEGO diákoknak, évente meghirdetett nemzetközi versenyét (MoonBots 2012), huszonkét ország száznegyvenhat csapatát megelőzve.

Idén 3. alkalommal rendezték meg a Google és a LEGO szervezésében a Google Lunar X-Prize LEGO Mindstorms Challenge (röviden Moonbots 2012) világversenyt. A megmérettetést 18 éven aluli diákoknak rendezték, amelyre a világ minden tájáról jelentkeztek. Végül 5 kontinens 22 országának 147 csapata jelentkezett, köztük a soproni gimnázium diákjai, név szerint Bodnár László, Németh Áron, Sléber Botond, Soós Bálint, Wesely Norbert, illetve csapatkapitányuk, a Google Lunar X-Prize-résztvevő Puli Space csapatából Deák Márton.

A nevezéssel együtt az első forduló keretében a versenyzőknek ismeretterjesztő videóesszét kellett készíteni a Holdon hagyott berendezések várható jövőjével kapcsolatban. A HungaroBots csapat tudományos oldalról közelítette meg a témát, amely nagy népszerűségnek örvendett, videójukat a legtöbben tekintették meg a versenyző csapatok közül.

A második fordulót – egyben a döntőt – a nemzetközi zsűri online közvetítés során követhette nyomon. Ebben a megmérettetésben a csapatoknak egy számítógép-vezérelt, komplex LEGO-robot megépítése volt a feladata, amelynek képesnek kellett lennie egy élethű Hold-felszín terepasztalon manőverezni és feladatokat végrehajtani minden külső beavatkozás nélkül. Ezt az akadályt is sikeresen vették, a HungaroBots csapata remekül helyt állt a rendkívül komplex, de realisztikus holdküldetés-szimuláció során. Az eredményt a zsűri végül a fődíjjal jutalmazta, ami egy 4 napos hawaii utazás, valamint több NASA-intézményben való körbevezetés.

„Nagyon nagy kihívás volt részt venni egy ilyen nagy volumenű nemzetközi versenyben magyarként, négy hónapnyi megfeszített munka áll a csapat mögött. Reméljük, hogy ennek kapcsán többen felfigyelnek ránk” – mondta Wesely Norbert, a csapat egyik mérnöke. „A verseny többirányú ismereteket követelt meg, így a nagy nyeremény mellett komplex tudást is sikerült elsajátítanunk” – fűzte hozzá Sléber Botond. Soós Bálint a videó elkészítését tartotta az egyik legfontosabb feladatnak: „A videó készítése során sok mindent megtanultunk, ami fontos lehet a jövőnkben.”

Deák Márton, a csapat kapitánya a fődíj kapcsán elmondta: „Egy igen rangos nemzetközi versenyről van szó, ahol a világ minden részéből jelentkező fiatalok között csak a kreativitás döntött. A MoonBots-ot először nyerte meg európai – ráadásul magyar – csapat, ez mindenképpen remek eredmény! A fiúk keményen dolgoztak a sikerért és megmutatták, hogy történjen bármi, a magyar ifjúság szürkeállományára mindig lehet számítani!”

Forrás: Világelső lett a soproni gimnazisták robotikacsapata.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Katolikus egyház 2012. december 9.-i adása

Katolikus felekezet 2012. december 09.-i adása. Igét hirdet Antal András plébános.

Az igehirdetés hétfőtől itt is meghallgatható.

[mp3-jplayer tracks=”2012.19.09.-i Katolikus félóra@/Katolikus/2012-12-09-katolikus-felora.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]

 

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Tíz százalékkal lesz olcsóbb a gáz és az áram

Jövő év január 1-jétől tíz százalékkal csökken a lakossági gáz és áram ára – ismertette a kormány döntését Lázár János, a Miniszterelnökséget vezető államtitkár csütörtökön. Orbán Viktor miniszterelnök már korábban arról beszélt, hogy azon dolgoznak egy szakértői csoporttal, hogy ne csak gázáremelés ne legyen, hanem a rezsiköltségek is csökkenjenek. Az E.ON gázüzletágának megvételéről szóló megállapodást jövő szerdán hagyja jóvá a kormány.

Jövő év január 1-jétől tíz százalékkal csökken a lakossági gáz és áram ára – ismertette a kormány döntését Lázár János, a Miniszterelnökséget vezető államtitkár csütörtökön az állatkert megújult főkapujának átadásán.tartott sajtótájékoztatóján. Erről a kabinet végleges döntést hozott – nyomatékosította a politikus, jelezve, hogy mindez 3,8 millió családi otthont érint, mégpedig egyformán, már csak „apró technikai részletek maradtak nyitva”. A családok megtakarítása éves szinten százezer forintos nagyságrendű lehet – tette hozzá, közölve, hogy az árcsökkentés nyilvánvalóan főképp a kereskedőket – amelyek kivétel nélkül nyugati multinacionális vállalatok – fogja hátrányosan érinteni.

200 százalékkal emelték a szocialisták a gáz- és villanyárat

Kérdésre elmondta, dolgoznak azon is, hogy a piaci fogyasztókat megvédjék attól, hogy az energiacégek rájuk hárítsák a lakossági árcsökkentésből fakadó kiesésüket. Lázár emlékeztetett, ma az említett csaknem négymillió otthon 76 százaléka gázzal fűt, így kiemelten fontos az árcsökkentés. Kitért arra is, hogy például Németországban egy havi fizetésnek körülbelül hat százalékát költik rezsire a családok, Magyarországon ez az arány húsz százalék.

2002 és 2010 között a szocialisták mintegy 200 százalékkal növelték a gáz és az áram árát, és ezzel nagyban hozzájárultak ahhoz, hogy ma több millió ember komoly szegénységgel, kilátástalansággal és szociális problémákkal küzd – mondta az államtitkár.

Nő Magyarország energiabiztonsága

A Miniszterelnökséget vezető államtitkár azt is elmondta: december 12-én, azaz jövő szerdán hagyja jóvá a kormány az E.ON gázüzletágának megvételéről szóló megállapodást, az üzlet pedig még az idén megvalósul. Lázár szavai szerint ezzel az üzlettel jelentősen növekszik Magyarország energiabiztonsága.

Az államtitkár azt is elmondta: a kabinet megtette a szükséges lépéseket, hogy kormányzati ellenőrzés érvényesüljön az ország stratégiai és kereskedelmi gáztározói felett. Lázár az intézkedéssel kapcsolatban fontosnak nevezte, hogy egyrészt gáztartalékkal rendelkezzen az állam a hideg időkre és az esetleges gázellátási problémák idejére, másrészt a kereskedelmi és a stratégiai tározók segítségével olyan időszakban tud a kormányzat gázt vásárolni a lakosságnak, amikor adott esetben külföldön olcsóbbak az árak.

„Ezen lépések összességében teszik azt lehetővé, hogy tízszázalékos gáz- és áramárcsökkentés legyen, amely (…) az első ilyen lépés 22 éve, vagyis hogy egy kormány nem növeli a gáz árát a lakosság számára vagy a villamos energia árát, hanem csökkenti” – mondta Lázár János, aki azt is megjegyezte, hogy az energiaügyek területen több más lépés is zajlik, példaként említette, hogy Németh Lászlóné nemzeti fejlesztési miniszter ezekben a napokban írja alá Oroszországban a Déli Áramlathoz való csatlakozás szándéknyilatkozatát.

Rezsicsökkentő lépések

Giró-Szász András kormányszóvivő szerdán jelentette be, hogy a kormány aznapi ülésén felkérte a Nemzeti Fejlesztési Minisztériumot, hogy dolgozza ki a villany- és a gázár tízszázalékos csökkentésének feltételeit. Orbán Viktor miniszterelnök november 30-án beszélt először arról, hogy azon dolgoznak egy szakértői csoporttal, hogy ne csak gázáremelés ne legyen, hanem a rezsiköltségek is csökkenjenek. „Nem jelentem még be, de csökkenteni akarjuk a rezsiköltségeket” – emelte ki. Ezt az ezen a területen működő cégek profitjának csökkentésével és az ezzel a lépéssel érintett összeg embereknél hagyásával tervezi a kabinet.

A kormányfő és Johannes Teyssen, az E.ON elnök-vezérigazgatója ugyanazon a napon szándéknyilatkozatot írt alá az Országházban az E.ON-csoport magyarországi földgázipari érdekeltségeinek az MVM-re való átruházásáról. Ez a tranzakció illeszkedik a kormányzat rezsicsökkentő lépéseihez. November 29-én a közműszolgáltatásokról tartott vitanapon Rétvári Bence államtitkár kijelentette: a kormány a felmerült fogyasztóvédelmi tapasztalatok alapján további határozott lépéseket tesz annak érdekében, hogy csökkenjenek a magyar családokra háruló – energetikai szolgáltatók erőfölényére visszavezethető – adminisztratív és anyagi terhek. Kiemelte, az Orbán-kormány intézkedéseinek hatására a földgázárak alacsony szinten tartásával a fogyasztók az elmúlt két évben több mint 400 milliárd forintot takarítottak meg.

100 milliárd juthat a Városligetre

Az állatkerti sajtótájékoztatón Lázár János azt is elmondta, hogy a kormány kiemelten támogatja a városligeti fejlesztéseket, amelyek a következő uniós finanszírozási ciklusban elérhetik a 100 milliárd forintos nagyságrendet. Tájékoztatása szerint a Fővárosi Állat- és Növénykert bővítését, a vidámparki terület reorganizációját, a múzeumi negyed megvalósítását és a klasszikus városligeti közparki funkciók újjáépítését is támogatja a kormány és további kezdeményezéseket is várnak. Hozzátette: Baán Lászlót a múzeumi negyed terveinek kidolgozása mellett azzal is megbízták, hogy tegyen javaslatot a liget fejlesztésére.

Az államtitkár komoly és bölcs döntésnek nevezte, hogy a vidámpark elköltözésével a mostani 11 hektáros állatkert 18 hektárosra bővül, így európai értelemben is versenyképes lesz.

Megújult az állatkert

Az ünnepségen Tarlós István főpolgármester arról beszélt: a 100 éves állatkert a legpatinásabb intézmények sorába emelkedett, az elmúlt években szinte valamennyi műemléképülete megújult, miközben különleges állatfajokkal bővült a gyűjtemény. Ismertette, hogy a főkapu műemléki rekonstrukciója 260 millió forint összköltségű beruházás volt, amelyből 140 millió forint az uniós támogatás, a fennmaradó forrás az intézmény önrésze. Nemcsak az állatszobrokkal teli kapu újult meg, hanem a bejárat melletti burkolatok is, az épület déli szárnyában vendéglátóteret alakítottak ki, az alagsorban új kiszolgáló helyiségek vannak, az emeleten pedig a Városliget történetét bemutató kiállítás nyílt.

A városvezető azt is elmondta, hogy 2010 óta mintegy 2,5 milliárd forintnyi beruházás ért véget az intézményben, így a védett gyűjteményes kert fejlesztése, a Varázshegy és a geotermikus fűtési rendszer kiépítése.

Persányi Miklós, az intézmény főigazgatója úgy vélte: a támogatások jó helyre kerültek, az évi 1 millió látogató is ezt bizonyítja. Az oktatási, kulturális lehetőségek bővítése mellett nemcsak megőrizték a nemzeti örökséget, hanem gyarapították is. Az esemény végén bemutatták a most érkezett vörös macskamedvét is, amely mostantól a kispandák kifutóján látogatható.

Forrás: Tíz százalékkal lesz olcsóbb a gáz és az áram.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


287. honismereti rejtvényjáték – 2012.12.09.

A HEGYVIDÉKI TRIANON TÁRSASÁG és a BOCSKAI RÁDIÓ
287. honismereti rejtvényjátéka. 2012. december 09.

 

Műsoridő: KELET-ÉSZAK AMERIKAI idő szerint vasárnap du. 2-5 óráig

KÖZÉP-EURÓPAI  idő szerint, vasárnap 20-23 óráig

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Hogyan válasszunk megfelelő ételhez megfelelő bort?

Az ételek és borok párosítását tekinthetjük egy végtelenül kifinomult és elvont tudománynak, amit csak magasan képzett és emberfeletti ízlelőbimbókkal rendelkező csodalények értenek… de nem kell ezt ennyire komolyan venni, mert egyáltalán nincs így…

Ennek ellenére az is igaz, hogy rengetegszer voltunk már vendéglőbe vagy éppen vendéglátók voltunk es nem tudtuk eldönteni, hogy milyen italt még inkább milyen bort rendeljünk vagy kínáljunk… Így ünnepek táján mikor mindenki vendéget fogad még inkább releváns ez a “milyen ételhez milyen bor illik” dilemmánk. Kedves hallgatóink most ehhez szeretnék egy rövid általános útmutatót adni.

Általában az ételhez szoktunk bort rendelni… Próbáljuk ki egyszer fordítva is… Egy testes, nagy kaliberű vörösborhoz nem feltétlenül kell vadpecsenyét fogyasztani… Megteszi egy jól elkészített kacsa- vagy libacomb is. De a boron semmiképp sem érdemes spórolni!…

A meg szokott színharmóniához sem kell görcsösen ragaszkodni. A “fehér húshoz fehérbor, vörös húshoz vörösbor” képletnél sokkal fontosabb a struktúra kérdése. Tehát, egyszerűbb felépítésű ételhez egyszerűbb struktúrájú bort válasszunk, ugyanakkor bonyolultabb fogáshoz összetett, testes bor illik.

Ünnepi étkezeseink alkalmából az előételeket vagy étvágygerjesztőket, a főételek követik, majd jönnek a desszertek es miután asztalt bontottunk az emésztést elősegítő, csevegésre késztető italok következnek.

Mi magyarok még mindig előszeretettel töltünk aperitifként, kezdőitalként pálinkát a poharakban. Viszont, fontos tisztában lenni azzal, hogy az erős ital magas alkoholtartalma blokkolja az ízlelőbimbóinkat. Pálinkával csak akkor érdemes kezdeni az étkezést, ha úgy érezzük, hogy nem egészen sikerült úgy megfőzni a vacsorát ahogy mi szerettük volna.

Ha azonban elégedettek vagyunk munkánkkal, ne hagyjuk, hogy egy pálinka elnyomja a szívvel-lélekkel főzött teljesítményünket.

Tehát, pálinka helyett válasszunk inkább egy pohár száraz pezsgőt vagy egy friss, savban gazdag fehérbort (pl. sauvignon-blancot), amely határozottan gondoskodik majd, a jó étvágy meghozataláról.
A pohár száraz pezsgő vagy sauvignon-blanc mellé adhatunk olajos magvakat, olajbogyót, sajtos rudakat vagy éppen töpörtyűs pogácsát vendégfogadóként.
Főételekhez az ellentétek vagy a párhuzamok elvet követhetjük


Az ellentétek elve – azt jelenti, hogy egy olyan étel-bor párost hozunk létre, amely azért működik jól, mert a két tag markánsan különböző. Ilyen lehet például az, amikor egy magas tannin avagy csersavtartalmú bort egy zsíros, vajas, tejszínes fogáshoz tálalunk.

Példa erre – Egy szép savtartalommal bíró rajnai vagy olasz rizling…ami remek kiegészítője egy olyan vastag, sűrű tésztaételnek, mint a túrós tészta vagy a spaghetti carbonara…de egy hasonló tulajdonságokkal bíró kékfrankos is zseniális kísérője lehet egy zsírosabb sertéshúsból készített fogásnak.

A párhuzamok elve – a korábban elmondottakkal ellentétesen működik. Ebben az esetben attól lesz jó az étel-bor páros, mert hasonlóság van a két fél között.
Például: Egy friss zöldségekből álló salátához – amely különböző salátatípusokból áll, amelyet egy egyszerű olívaolajos-borecetes mártással és egy kevés fenyőmaggal tettünk kerekké – jól passzol egy üde, gyümölcsös, reduktív fehérbor, például egy muskotály / muskotály jellegű bor, vagy egy zöld veltelini. (most ha valaki megkérdezne: A zöld veltelini a soproni borvidék fő fehérszőlő fajtája) Mivel itt az USA-ban en meg ilyent nem láttam, ehelyett megteszi a White Zinfandel is.

Desszertekhez az édesség foka az alapelv – Édes desszerthez mindig édes bor dukál. Es a legfontosabb az, hogy a bor édesebb legyen, mint a desszert. Ez az elv sok esetben komoly nehézség elé állít minket, ha klasszikus magyar édességeink mellé keresünk társat. Pont emiatt…jól gondoljuk át a vacsora menüjét.

Kevésbé édes desszerteket jo választani vagy éppen tálalni… Ennek oka… hogy a kevésbé édes desszertek inkább a különböző ízekre, es nem az édesség édességfokára koncentrálnak, így nem fedik el a bort… hanem inkább teljes szépségében engedik tündökölni azt.

Jó útmutató erre az, hogy készítsünk krémeket, süteményeket friss gyümölcsökből. Ezek mindig szépen működnek együtt a késői szüretelésű, de fiatalos karakterű édes borokkal.
Érett jegyekkel bíró édes borok esetében, mint például a Tokaji 5/6 puttonyos borok… az édességink alapanyaga legyen jó minőségi kakaó vagy különböző aszalt gyümölcsök.

Es végül emésztőként, csevegéskésztetőként vagy záró italként ihatjuk tovább az utolsó bort, persze ha még van a palackban. Ha azonban az étkezés folyamán kiürültek az üvegek, és mi szeretnénk valami igazán különlegessel meglepni a társaságot, bontsunk vagy rendeljünk bátran egy nagy testű, tanninban gazdag, ízletes vörösbort. Ezek a különlegességek olyan nagy volumenűek, hogy nehéz hozzájuk megfelelő társat találni. Tele hassal a vacsora után biztosan szívesen kortyoljuk majd őket.

Ha egy szép érett merlot vagy cabernet sauvignont töltünk a poharakba az étkezést követően, kísérjük érett keménysajt szeletekkel vagy magas kakaó tartalmú, jó minőségű csokival.
Ha bor helyett inkább erős italra vágyunk, bátran válasszunk gyümölcs vagy törkölypálinkát. Egy intenzív illatokkal és ízekkel bíró, üde barackpálinka meggyőzi majd a társaság kényesebb tagjait is, hogy nemcsak a mézes pálinkák ihatóak. A pálinka mellé pedig adjunk aszalt gyümölcsöket, diót vagy mogyorót.

Remélem, hogy az előbb elmondottak nem számítanak túlságosan bonyolult vagy nehezen elsajátítható ismeretnek. Érdemes ezt a pár könnyen memorizálható és logikus gondolatot megjegyeznünk, hogy amikor legközelebb italokat választunk ebédünkhöz vagy vacsoránkhoz, bátran dönthessünk az italokat illetően.

Ezen alapszabályok betartásával boldogok lehetünk akár életünk végéig is ami az etel-ital párosítást illeti.

De azért ős-igazságnak számít, hogy a sauvignon blanc-hoz például spárgát illik enni. Rántott csirkemellhez kivalló a pinot-blanc, erdei gombákhoz a hordóban érlelt chardonnay a legjobb.

Kedves hallgatóink – a többi ősigazságról bővebben majd ugyanitt, a jövő heti Bocskai Rádió adásában hallhatnak specifikus tanácsokat.

Reklám
Tas J Nadas, Esq


Reklám

Kövess Minket

12,427FansLike
138FollowersFollow
232FollowersFollow
1,260SubscribersSubscribe