Hozzávalók:
- 2 tojás
- 15 dkg liszt
- kapor
- 1/2 liter tej
- 1 tasak sütőpor
- 15 dkg sajt
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál olaj
- 5 dkg vaj
- 1 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Mossuk meg a kaprot majd vágjuk apróra. Tegyük a tojásokat egy tálba, sózzuk meg és verjük fel, adjuk hozzá a cukrot majd kicsi továbbverés után a tejet és a már kihűtött, olvasztott vajat. Keverjük a lisztbe a sütőport és keverjük a tojáshoz. Amikor jó palacsintatészta állagú lesz, szórjuk bele a reszelt sajtot, a kaprot és a zúzott fokhagymát. Öntsünk forró serpenyőbe kevés olajat és süssük ki a palacsintákat a megszokott módon.
Tejföllel és reszelt sajttal tálalhatjuk. Viszont megtölthetjük sajtkrémmel vagy szendvicsrémmel is, de igazából bármivel lehet tülteni ízlés szerint.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Reklám
Forras: www.holgyliget.hu
