Hozzávalók:
~4db tojás
~8 szelet bacon
~kb 15-20dkg gomba
~4db toast kenyér
~só,bors
~kevés olaj
~vaj a formák kikenéséhez
~nagy muffin forma, vagy szuflé forma 🙂
Elkészítés:
A sütőt előmelegítem 18-200fokon.
A formákat vajjal kikenem. A gombákat megpucolom, vékonyan felszeletelem, majd kevés olajon megpirítom. A szeletelt bacon szalonnák mindkét oldalát megsütöm, de nem pirosra, csak fodrosra. A toast kenyerekből kibélelem a formák alját, de csakis alját!! körbe nem kell!!
A formákat körbe kibélelem a fodros baconnel, majd a kenyérkék közepére mehet a gomba, majd ráverek minden gomba tetejére külön-külön 1-1tojást. Mehet a sütőbe, és az előmelegített hőfokon aranybarnára sütöm. nekem max 20perc volt.
Tanácsok:
Lehet tuningolni akár a belsejét is reszelt sajttal, vagy a tojás tetejére is mehet reszelt vagy lapsajt is. A bacont lehet helyettesíteni sonkával is, ebben az esetben valószínű formánként nem 2 hanem 3hús fog kelleni.
Képem: a naplóban.
Jóétvágyat kívánok!
A receptet beküldte: Luciaferre
Forrás: tutireceptek.hu
Borítókép: divany.hu
