Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- só
- fél csokor snidling
- 3-4 levél friss bazsalikom
- 3-4 levél friss oregánó
- 10 dkg krémsajt
- őrölt fehérbors
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- Étolaj
ELKÉSZÍTÉS
A megmosott és szárazra törölt húst kiklopfoljuk és megsózzuk.
Reklám
A snidlinget, a bazsalikomot és az oregánót apróra vágjuk, elkeverjük a krémsajttal, majd megsózzuk, megborsozzuk.
A töltelékből teszünk a csirkemellszeletek egyik oldalára, majd ráhajtjuk a másik felét, és a szokásos módon bepanírozzuk (lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk).
Ezután bő olajban, közepes hőfokon kisütjük. Zöldséges rizzsel és salátával tálaljuk.
Jó étvágyat!
Forrás: www.mindmegette.hu
