10 ötlet hogyan spóroljunk a vízdíjjal kertünkben!
A víz ma már nincs, ingyen sőt elég sokat fizetünk érte. Érdemes kertünkben hasznosítani a természetes csapadékot, vagyis az esővizet.
Mivel a víz díja egyre drágább az ügyes kertész és a háziasszony összefog, és kicsit spórol, ha felhasználja a természetes csapadékot.
Sok féle megoldás van arra, hogy csökkentsük a vízszámlát, íme, néhány ötletes példa:
- A locsolásnál a több vizet csak a fiatal zsenge növényekre és zöldségekre szánjuk az idősebb példányok már beérik kevesebb vízzel is.
- A csepegtető öntözés sokkal hatékonyabb és gazdaságosabb, mint a permetező öntözési módszer.
- Helyezzük el néhány nagyobb akár 50 literes hordót a ház körül és ezekbe fogjuk fel az esővizet, hiszen egy ilyen hordóban akár 250 liter víz is tárolható.
- Ha túl sok a vízdíj kertünk miatt, cseréljük ki a növény állományt és ültessünk több szárasság tűrő növényt, örökzöldet és cserjét, mert ezeket nem kell naponta öntözni.
- A locsolócső végére szereljünk fel szórófejet, mert így pont oda jut, a víz ahová szeretnénk.
- A fiatal zöldség és virágzó növényekhez használjunk csepegtető vagy szivárgó csövet, ezeket fektessük le 30 cm mélyen az ágyásba így folyamatosan és egyenletesen nedvesen tartja a földet.
- A virágokat és növényeket vegyük körbe 5 cm vastag fenyőkéreg réteggel, mert így a talaj nem szárad ki olyan hamar és sokkal kevesebb locsolás is elég lesz.
- A háztartásban felhasznált vizet, amibe nem került vegyi anyag ne öntsük, ki hanem vigyük ki a kertbe és locsoljuk meg vele a növényeket. Ilyen lehet, pl. ha megmosunk egy gyümölcsöt egy tál vízbe, vagy akár a tésztafőző vize is megfelel erre a célra.
- Ha esik az eső szedjük össze a dézsás és cserepes növényeket és tegyük ki őket az esőre így máris egy locsolással kevesebb vár ránk.
- Télen gyűjtsük össze minél több havat és ezt tároljuk tavaszig nagyobb hordókba dézsákban így a tavaszi locsolásnál már sokat spórolhatunk.
Az eredeti lebbencsleves receptje
A lebbencsleves valószínűleg még mindig ott van a napközik étlapján, és sokan a jó emlékek miatt eszik szívesen, de sokan a rossz emlékek miatt nem szeretik, pedig finom fogásról van szó.
Bográcsban nagyon hamar és ízletesre készül, de konyhai tűzhelyen is finomra fő.
- 1/2 font lebbencstészta
- 1/4 font füstölt szalonna
- 1 font burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 1 darab paprika
- 1 darab paradicsom
- tejföl
- petrezselyemzöldje
- pirospaprika
- só
A szalonnát vágjuk apró kockákra, egy lábosban süssük zsírjára, majd egy tálra kivéve csepegtessük le. A visszamaradt zsírban pirítsuk rózsaszínre a nagyobb darabokra tört lebbencstésztát. Szedjük ki egy tálra. És szintén ebbe a zsírban fonnyasszuk meg a finomra vágott vöröshagymát, szórjuk rá pirospaprikát, majd tedd bele az apróra vágott paprikát, paradicsomot. Sózzuk meg, majd engedjük fel meleg vízzel. Tegyünk bele a felkockázott burgonyát, a pirított lebbencstésztát és lassú tűzön főzzük puhára. Végül tegyünk bele a pirított szalonnát.
Tálaláskor merjük a levest 1-1 kanál tejfölre, a tetejét pedig díszíthetjük apróra vágott petrezselyemmel. Másodikként még egy tányér lebbencslevest kínáljunk! 🙂
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Beharangozó a Clevelandi Magyar Kultúrkert fennállásának 75. évfordulójáról [audió]
Július 20.-án lesz a Clevelandi Magyar Kultúrkert fennállásának 75. évfordulója. Az eseményre már hosszú hónapok óta készülnek a szervezők, és a kultúrkert két bizottsági tagja ellátogatott a stúdiónkba, ahol Zsolt készített velük interjút a szóban forgó eseményről és annak történetéről.
Somogyi Lél a kultúrkert történésze és Dobos Ferenc bizottsági tag válaszol kérdéseinkre.
[mp3-jplayer tracks=”Interjú Somogyi Léllel és Dobos Ferenccel@/Ezaz/Magyar-Kulturkert-javitott.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
Beszámoló a Washington DC-i Magyar Örökség fesztiválról [videó]
Kedves hallgatóink, mint ahogyan a múlt heti adásunkban említettük, Washingtonba DC -ben voltunk a Hungarian folklife fesztiválon, ami Washington legnagyobb, 1967 óta évente megrendezett kulturális fesztiválja, látogatóinak száma minden évben 1-1,5 millió, a média útján pedig akár 40 millió embert is elérhet. Magyarország első ízben meghívottja e rangos eseménynek. Az amerikai fővárosban a fesztiválon bemutatkozott a magyar zene, tánc, kézművesség, borászat és gasztronómia.
A fesztivál piacterén jelentek meg a mesterségek Makovecz Imre által tervezett standjai. Az itt felépített parasztporta három szobája a textil- és viseletkultúrával kapcsolatos női munkák bemutatásának volt a helyszíne, három tájegység – Sárköz, Szék és Kalocsa – stílusában.
Az itt elkészített termékeket a Piac nevű sátorba meg is lehetett vásárolni, vagy közelebbről megnézni, kézbe venni őket.
A három óriási sátor egyikében, a színpadon óránként követték egymást a színvonalasabbnál színvonalasabb előadások, amik szintén a magyar hagyományokon alapuló táncokat, zenéket, ruhákat és szokásokat mutattak be a népes közönségnek. Fergeteges, hosszan tartó tapssal jutalmaztak minden fellépést a lelkes, vegyes hallgatóság. Egy másik födött táncparketten, magyar népdalt, magyar táncokat tanítottak az érdeklődőknek, ami szintén óriási sikert aratott úgy a merészebb vállalkozó kedvűek, akik táncoltak is, mint pedig a nézők körében.
Két fő látványosság volt, ami mellett nem lehetett elmenni anélkül, hogy meg ne akadt volna a szemünk rajta. Az egyik egy fából (Itt mi One by One nak mondjuk) épített óriás fekete magyar pulikutya, a másik a rendezvény lógójával, a kiterített farkú pávával díszített úgynevezett “Páva torony” volt. Ezekről a weboldalunkon vannak fotók és természetesen sok más fotó is van ott, amit ajánlunk szíves figyelmükbe. ![]()
A magyar konyha is jelen volt és természetesen a magyar borvidék is képviseltette magát. Hosszú sorokban vártak a vendégek a csirkepaprikásra vagy a kolbászra, az innivalós sátrat is sűrűn látogatták egy-egy hideg sör vagy egy jó fröccs erejéig.
A program szerint a második hét is színesnek ígérkezett, ami úgy-e ma fejeződik be.
Összességében egy egyedi és nagy esély volt ez Magyarországnak föleleveníteni újra Amerikának és azon kívül a nagyvilágnak, azt a színes és mély hagyományt, amit a magyar nemzet őriz és tovább ad a jövő nemzedék számára.
Zsolt készített egy 54 perces nagyon tömör és lényegre törő videofilmet, interjúkkal és előadásokból bevágott részletekkel tarkítva, amit szintén a weboldalunkon meg lehet nézni. Érdemes megnézni annak főleg, aki nem jutott el oda, mert teljes képet ad a rendezvénysorozat hangulatáról és a szépségéről.

Hargitai István magyarországi útja második beszámolója
Beszámoló
Június 20, 2013
Erdélyi barangolásunk hatodik napján, miután meglátogattuk az 1849 július 31.-i csata emlékművét Fehéregyházán, kora délután megérkeztünk Torockóra. Először egy régiségi múzeumot látogattunk meg, ahol népviselet, néprajz és korabeli vasművesség volt kiállítva. A múzeum mögött tárult fel előttünk meredeken a Székelykő, a torockói szoros, amit csoportunk tagjai nagy lelkesedéssel fényképeztek. Sétánk hamarosan elvitt a forráshoz, amiből olyan jéghideg tiszta víz folyt, hogy belemártott kezet még egy percig sem lehet benne tartani. Ezután csoportunk kezdett szétoszlani, mindenki a maga útján, mikor megálltunk egy ház előtt, ami vezetőnk szerint Böjte Csaba, azaz a Szent Ferenc Alapítvány egyik gyermekotthona volt.
Felbuzdulva, Mónikával és egy velünk tartó Salgótarjáni házaspárral bekopogtunk a Kis Szent Teréz Gyermekvédelmi Központba, ahol Karczagi Anna-Iringó, a gyermekotthon vezetője, szívesen fogadott bennünket. Bemutatkozás után elmondtuk, hogy szervezetünk, a Clevelandi Magyar Fejlesztési Bizottság, több alkalommal támogatást nyújtott a Szent Ferenc Alapítványnak és kérésünkre így Iringó megmutatta az otthont és tájékoztatást adott az otthon működéséről.
Mint a képek is illusztrálják az otthon portája az utcáról kétszáz vagy háromszáz méterre nyúlik felfelé elég meredeken, ahol zöldségeskert és egy baromfi udvar, valamint játszótér helyezkedett el. Iringó elmagyarázta, hogy sok mindent maguk termelnek meg, sőt még a kenyeret is saját maguk sütik. Amennyire csak tehetik önellátók. Jelen pillanatban 29 gyermek él az otthonban és egy egy szobában kilencen is alusznak. A gyerekek kora az egész kicsiktől a tizennyolc évesig terjed.
Beszélgetésünk alatt egy páran körülfogtak bennünket és a fiúk fiúk lévén mindjárt be is mutatták a különböző bravúrjaikat a görkorcsolyán. Az ötéves Anna Mária elmondta, hogy többen vannak egy szobában s mindjárt helyet is foglalt Iringó ölében, aki tovább tájékoztatott bennünket hogyan és miként zajlik az élet az otthonban. Minden gyermeknek van valami rábízott munkája vagy teendője, amit el kell végezni, de van idő szakítva a kirándulásra is, főleg télen, amikor még szánkózni is elmennek. Iringó már a hetedik éve tölti be az otthonvezető szerepét s az igazat megvallva bizony nem nagyon van így privát élete.
Egy két felvétel után búcsúzkodni kezdtünk, amikor a gyerekek egy páran körülfogtak s megsimogatva a kis fejüket, rádöbbentem arra, hogy mennyire szükségük van nekik a fizikai kontaktusra is. Ragaszkodva körül ölelt egy kisfiú, ami olyan megható volt, hogy nehezen úsztam meg száraz szemmel, míg a velünk tartó házaspárnál a férfi megkönnyezve nézte a jelenetet. Mindannyian szertetettel kikísértek a kapuig, ahol aztán integetve búcsúztunk el ezektől a szeretetre vágyó magyar kis csoporttól.
Valóban csak most tudtuk egészében értékelni Böjte Csaba testvér munkásságát és felmérni az anyagi támogatás fontosságát. A Clevelandi Magyar Fejlesztési Bizottság tagjainak és más adakozó egyéneknek csak annyit tudunk mondani, hogy jó helyre teszik adományaikat, amire folyamatosan szükségük is van.
Az otthon címe:
Kis Szent Teréz Gyermekvédelmi Központ
517610 – Rimetea, Str. Principalá 282, jud. AB
Július 1 és 7 között névnapjukat ünnepelték
A héten a következők ünnepelték névnapjukat:
Július 02. – Kedd: Ottó
Július 03. – Szerda: Kornél, Soma
Július 04. – Csütörtök: Ulrik
Július 05. – Péntek: Emese, Sarolta
Július 06. – Szombat: Csaba
Július 07. – Vasárnap: Apollónia
A Bocskai Rádió szerkesztői sok boldogságot kíván a névnaposoknak. Hallgassátok meg vasárnap du. 4 órától.
314. honismereti rejtvényjáték – 2013.06.30.
A BOCSKAI RÁDIÓ
314. honismereti rejtvényjátéka. 2013. június 30.
A kérdéseket Veress Sándor állította össze.
Helyes válaszokat a következő személyek küldték be:
Bárányné Kerecseny Alice, Tóth Lajos, Németh Edith, Nagy Erzsébet, Kaczvinszky Tamásné, Bári Béláné, Jakab Márta.
Minden helyes megfejtést beküldő személy a Clevelandi Magyar Múzeum felajánlásából:
- Hetente egy könyv ajándékhoz jogosult.
- A könyvet saját maga választhatja ki az erre felajánlott könyvek közül.
- Ajándékát 30 napon belül fel kell vegye a Magyar Múzeumban.
Cím:
Magyar Múzeum, Galléria
1309 East 9th Street
(felső emelet)
Cleveland,Ohio 44199
Telefon:
(216) 523-3900
Nyitvatartási idők:
Keddtől Péntekig de. 11-től du. 3 ig.
Szombaton csak rendezvények alkalmával.
Műsoridő: KELET-ÉSZAK AMERIKAI idő szerint vasárnap du. 2-5 óráig
KÖZÉP-EURÓPAI idő szerint, vasárnap 20-23 óráig
Molnár Zsolt interjúja dr. Puskás Judit professzor asszonyal
A következő interjút Molnár Zsolt készítette Dr. Puskás Judittal, aki az University of Akron Department of Chemical Engineering részlegen dolgozik, kutat. A kutatásának célja, hogy a mellrák diagnózisához és terápiájához nyújtson új, modernebb, hatékonyabb megoldást. A kutatónőt számos nemzetközi díjjal kitűntettek, legutóbb 2012-ben a GE Healthymagination Award-ot kapta meg 500 pályázó közül.
[mp3-jplayer tracks=”Interjú dr. Puskás Judit professzorral@/Ezaz/PuskasJudit-javitott.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
Dr. Puskás Judit Open House-t tart augusztus 8.-án az Egyetemen. Itt olvashatnak többet erről.
Molnár Zsolt interjúja a László misszionárius házaspárral
A következő interjúban kikérdezzük dr. László Imrét és feleségét Klárát, Clevelandi misszionáriusokat munkájukról. Ők a Déli Baptista szövetség hivatalos misszió munkásai Kárpátalján. Munkájuk a kárpátaljai magyarok és magyar-cigányok között végzik.
Az interjút Molnár Zsolt készítette.
[mp3-jplayer tracks=”Indetrjú dr. László Imrével és feleségével@/Ezaz/LaszloImre-Javitott.mp3″ width=”100%” mods=”y” height=”50px”]
Illyés Gyula: Koszorú

Fölmagasodni
nem bírhatsz. De lobogsz még,
szél-kaszabolta magyar nyelv, lángjaidat
kígyóként a talaj szintjén iramítva – sziszegvén
néha a kíntól,
többször a béna dühtől, megalázott.
Elhagytak szellemeid.
Újra a fű közt, a
gazban, az aljban.
Mint évszázadokon át a behúzott
vállú parasztok közt. A ne szólj szám, nem
fáj fejem aggjai közt. A
nádkúpban remegő lányok közt, mialatt
átrobogott a tatár. A
szíjra fűzött gyerekek közt, amidőn csak
néma ajak-mozgás mímelte a szót,
mert hangot sem tűr a török, mert
arcba csap ostor -:
most mutatod meg,
most igazán – nekem is, mire vagy jó,
most a pedigréd: a címered, hajszálgyökerednek
kőharapó erejét.
Összemosolygás nyelve; a titkon
össze-világló könnyek nyelve; a hűség
nyelve; a föl nem adott hit
tolvaj-nyelve; remény laissez-passer-ja; szabadság
(percnyi szabadság, kortynyi szabadság, foglár háta mögötti szabadság)
nyelve; tanár-kigunyolta diák, szerzsán-legyalázta baka,
összeszidott panaszos, hivatalnokok-unta mamácska
nyelve; csomaghordók, alkalmi favágók, mert
gyárba se jó, szakmára sem alkalmas (mert
nyelv-vizsgát se megállt) proli nyelve; az ifjú
főnök előtt habogó veterán
nyelve; a rendőrőrsön azonnal
fölpofozott gyanúsított
mélyebbről fakadó tanúság-
tétele, mint Lutheré;
kassai zúgárus, bukaresti cselédlány,
bejruti prostituált szüle-hívó
nyelve; köpések-
mosta, dühpírja-törölte
orcájú fiaid közül egy, íme:
szólni tudó más nyelveken is,
hű európaiként
mondandói miatt figyelemre,
bólintásra becsült más népek előtt is:
nem léphet föl oly ünnepi polcra,
nem kaphat koszorút
oly ragyogót, amelyet, szaporán lesietve ne hozzád
vinne, ne lábad elé
tenne, mosollyal bírva mosolyra vonagló
ajkad, fölnevelő
édesanyám.
2014 es valasztasokra keszulve
Várhatóan három hét múlva kezdi el postázni a Nemzeti Választási Iroda a határon túli, kettős állampolgárságú magyarok regisztrációs nyomtatványait a 2014 tavaszi országgyűlési választásra. Erről az intézmény vezetője számolt be az Országos Választási Bizottság hétfői ülésén.
A levelek kiküldésével, valamint a választásokhoz kapcsolódó közbeszerzések kiírásával lényegében megkezdődik a jövő évi választások előkészítése. A határon túli magyarok regisztrációja augusztus 1-jével indul, ezért küldi ki a választási iroda legalább két héttel korábban a megkereső leveleket és a nyilatkozatokat, amelyeken az érintettek visszajelezhetnek, ha regisztrálni akarják magukat a választásra.
Regisztrálni elektronikus úton is lehet majd. A legfrissebb adatok szerint 420 ezer az egyszerűsített eljárásban honosított magyar állampolgárok száma.
prima-radio.ro
Az UMDSZ határozottan kiáll a kárpátaljai magyar iskolaügy mellett
Varga Béla, az MTI tudósítója jelenti:
Az Ukrajnai Magyar Demokrata Szövetség (UMDSZ) a legmagasabb állami szinten áll ki a kárpátaljai magyarság ügye mellett Kijevben, különös figyelmet szentelve az anyanyelvű oktatás kérdéseinek – áll az UMDSZ elnökségi üléséről szerdán kiadott nyilatkozatban.
Az MTI-hez is eljuttatott közlemény szerint a testület elégedetten konstatálta, hogy Gajdos Istvánnak, az UMDSZ elnökének az ukrán parlament képviselőjévé történt – a nyilatkozat szavaival – megválasztása nyomán a legmagasabb állami szinten sikerült felvetnie számos, az Ukrajnában élő magyarság számára kiemelten fontos témát, így a nyelvtörvény teljes körű végrehajtásának, a magyar anyanyelvű oktatásnak, az 1944-ben elhurcoltak rehabilitációjának és a kulturális autonómiának az ügyét.
Az UMDSZ elnöksége úgy döntött, a magyar iskolák igazgatóihoz és tanáraihoz, valamint a tanulók szüleihez fordul annak érdekében, hogy a következő tanévben idejében megérkezzenek a kétnyelvű bizonyítványokra, s ezen belül az érettségi bizonyítványokra vonatkozó igények az illetékes közoktatási hatósághoz.
Gajdos István az ukrán állami illetékesekhez fordult az ügyben, és pozitív választ kapott, ezért az elnökségi ülésen döntés született arról, hogy az UMDSZ megkereséssel fordul azon magyar iskolák vezetőihez, amelyek felvették a magyarság valamelyik kiemelkedő személyiségének a nevét, s felajánlja e tanintézeteknek – és azon iskoláknak, amelyek a közeljövőben szeretnék ezt megtenni -, hogy segít törvényesíteni a névfelvételt, támogatást nyújt az ezzel kapcsolatos hivatalos ügyintézésben – olvasható a nyilatkozatban.
A közlemény szerint a tanácskozás résztvevői élesen bírálták a Bethlen Gábor Alap (BGA) tevékenységét. Mint rámutattak, “a BGA továbbra is diszkriminálja az UMDSZ-t” és a vele rokonszenvező kárpátaljai magyar szervezeteket, intézményeket, rendre elutasítva azok pályázatait.
Az UMDSZ elítéli – fogalmaz a nyilatkozat -, hogy a BGA nem átlátható módon, hanem részrehajlóan dönt a magyarországi adófizetők pénzének felhasználásáról. Az UMDSZ felháborítónak tartja azt is, hogy a magyar kormány, az Európai Unió elvárásaira hivatkozva csökkentette a Kárpátaljának szánt oktatási-nevelési támogatás összegét.
MTI 2013. június 26., szerda 14:34










































