Hozzávalók

Leves:

  • 60 dkg bárányhús
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 3 szál zeller, petrezselyem
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • maréknyi zöldborsó
  • piros paprika, só, bors
  • fél paradicsom
  • fél zöldpaprika
  • húsleves lé

Krumpligombóc:

  • 6 db krumpli
  • liszt, amennyit felvesz
  • 1 db tojás
  • só, szerecsendió

Lépések

Vajon a hagymát megpirítjuk, ha üveges a hagyma, mehet bele a pirospaprika, a só, a bors, majd a folyadék (húsleveslé). Utána mehet bele a hús, majd a zöldségek: sárgarépa, fehérrépa, zeller, petrezselyem, paradicsom, paprika.

Amikor minden majdnem megfőtt benne, beletesszük a krumpligombócokat. Kb 10 percig főzzük még, és a végén belerakjuk a zöldborsót, összerottyan és kész.

Krumpligombóc készítése: a megtisztított krumplit kockára vágjuk, megfőzzük. Utána leszűrjük, hagyjuk kihűlni, összetörjük, fűszerezzük. Mehet bele a tojás, s a liszt. Jól összedolgozzuk, és golyókat formázunk belőle.

Forrás: tutirecept.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.