Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- 45 dkg liszt
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 2 tojás
- 1 fej vöröshagyma
- só
A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd a tojásokkal és a liszttel keverd ki. Ízlésed szerint sózd meg. Forró, sós vízbe szaggasd bele, és főzd meg. A vöröshagymát aprítsd fel, és három evőkanál olajon pirítsd meg. Öntsd rá a tejfölt, és zúzd bele a fokhagymát. Picit forrald fel, majd keverd hozzá a lecsepegtetett tésztához.
