Ez a kis desszert nemcsak ízletes, hanem szép is – és akár piros-fehér-zöld színekre is át lehet hangolni, ha legközelebb valamilyen magyar ünnepen szeretnénk tálalni.
A hétvégi vendégség, piknik vagy rádióhallgatás mellé is tökéletes választás. Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Hozzávalók (4–6 adaghoz):
- 250 g mascarpone vagy natúr krémsajt
- 2 dl tejszín
- 2–3 evőkanál porcukor vagy méz
- 1 teáskanál vanília aroma
- 10–12 darab vajas keksz
- 1 csésze eper (vagy málna) – a piros színhez
- 1 csésze áfonya – a kék színhez
- egy kis citromlé, ha szeretnénk frissíteni az ízeket
Elkészítés:
- A tejszínt verjük kemény habbá.
- A krémsajtot keverjük simára a cukorral és a vaníliával, majd forgassuk bele a habot.
- A kekszeket törjük durvára – ez lesz az alap.
- Egy pohárba vagy üvegtálkába rétegezzük:
- először a kekszmorzsát,
- majd a vaníliás krémet,
- utána a gyümölcsöket: először eper, aztán újra krém, végül áfonya a tetejére.
- Hűtsük be legalább egy órára – és már tálalható is!
Reklám
