Hozzávalók:

  • 30 dkg zsírszalonna
  • 20 dkg húsos füstölt szalonna
  • 3 kg újburgonya
  • 3 csomag lebbencstészta

Felkockázzuk a kétféle szalonnát, majd bográcsban kisütjük a zsírjukat. Hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyát, pár percig sütjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Ízlés szerint megsózzuk.

Ha megfőtt, kétujjnyi vizet öntünk rá, és beleszórjuk a kisebb darabokra tört tésztát. Csak akkor keverjük meg, amikor a tészta már majdnem teljesen megpuhult, majd készre főzzük. Ha kell, öntünk alá még egy kevés vizet. Tejföllel kínáljuk.

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.