Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 12 dkg margarin
- 3 dkg élesztő
- 0,5 – 1 dl tej
- 1 mokkáskanálnyi cukor
- 1 tojás
- 15 dkg sonka vagy maradék sült hús
- tejföl
- só, bors
- kevés petrezselyem
Elkészítés:
Töltelék: darált sonka/sült hús, kevés bors, 3 kanál tejföl, apróra vágott petrezselyem.
A margarint elmorzsoljuk a liszttel, csipet sóval, eldolgozzuk a cukrozott tejben megfuttatott élesztővel.
Reklám
A tésztát késhát vékonyságúra nyújtjuk, négyzetekre vágjuk, közepükre halmozzuk a tölteléket, a sarkait összefogva batyukat formálunk és nem túl közel egymáshoz sütőlemezre tesszük. Kb. fél órát kelni hagyjuk, tojással megkenjük, és előmelegített sütőben 5 percig erős lángon, majd 15-20 percig közepes lángon aranysárgára sütjük.
Forrás: tutireceptek.hu
