Cukkinis SpagettiHozzávalók

  • 1 kis fej hagyma 
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 2 közepes cukkini lereszelve 
  • petrezselyem
  • 2 tojás
  • 300 g sajtszósz (3 dl)
  • 200 g spagetti (egy csomag)
  • bors

Elkészítés:

Cukkinit megpucoljuk, lereszeljük és besózzuk, majd picit hagyjuk állni. Közben a hagymákat is előkészítjük, felvagdossuk és kis olajon megpirítjuk. Ha a cukkini levet engedett már, akkor szépen kinyomkodjuk és így hozzáadjuk a hagymához, picit pároljuk, hogy megpuhuljon. Sajtszószt tejből és sajtból csinálok, alapja egy besamelmártás, amit felöntök tejjel és belevagdosom a sajtot, sóval borssal ízesítem és megvárom míg a sajt elolvad a szószban majd a felvágott petrezselymet is hozzáadom. Közben a spagettit is kifőzöm. Majd a cukkinis-hagymát, sajtszószt és a spagettit összekeverem, hozzáadok két felvert egész tojást. Körülbelül 3-5 percre visszateszem a tűzre és pirítom egy picit. Óvatosan, nehogy a spagettink szétfőjön. Ezután egy kisebb tűzálló tálba teszem, megszórom sajttal a tetejét és körülbelül 10 percre sütőbe helyezem.
Jó étvágyat mindenkinek!

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.