59837568Hozzávalók:

  • 1 füstölt csülök
  • 70 dkg burgonya
  • 1,5 kg savanyú káposzta
  • 1 mokkáskanál őrölt fekete bors
  • 5 dl félédes fehérbor
  • 4 dl tejföl

Elkészítés:

Előző nap a csülköt annyi vízben amennyi ellepi, puhára főzzük. Hagyjuk kihűlni, majd hidegen felszeleteljük. A burgonyát megtisztítjuk, 2 cm-es kockákra vágjuk. A káposztát ha túl savanyúnak találnánk, kicsit kimossuk, egy réteget egy kizsírozott lábasba terítünk és megszórjuk borssal. Erre krumpli, majd csülök kerül. A rétegezést addig folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból, de a tetejére káposzta kerüljön. A bort ráöntjük, nagy lángon felforraljuk, lefedjük és lassú tűzön kb. másfél óra alatt készre főzzük. Tejföllel meglocsolva adjuk az asztalra

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.