HOZZÁVALÓK

  • zsír
  • 1fej vöröshagyma
  • fűszerpaprika
  • 30dkgbárányhús
  • 2gerezd fokhagyma
  • 1db babérlevél
  • köménymag
  • bors
  • 30dkg zöldbab
  • 25dkg burgonya
  • liszt
  • 2.5dl tejföl
  • 1csok kapor

ELKÉSZÍTÉS

  1. Kevés zsírban megdinszteljük az apró kockákra vágott vöröshagymát, majd megszórjuk fűszerpaprikával. Beletesszük a felkockázott bárányhúst, az apróra vágott fokhagymát, majd hozzáadjuk a babérlevélet, illetve ízlés szerinti a köménymagot, sót és őrölt borsot. Kevés lében, fedő alatt majdnem puhára pároljuk.
  2. Hozzáadjuk a zöldbabot és a megtisztított, felkockázott burgonyát, majd a főzés végén kevés liszttel és tejföllel sűrítjük. Ízlés szerint friss kaporral is megszórhatjuk.

Forrás: mindmegette.hu

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.