HOZZÁVALÓK
A tatárhoz:
- 1 fej vöröshagyma
- 50 dkg marhahús
- só
- őrölt bors
- 1 ek pirospaprika
- 3 ek mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk ketchup
- 2 db tojássárgája
- 5 dkg vaj
A tálaláshoz:
- pirítós
- 1fej vöröshagyma
- 1fej hagyma
- 3db paradicsom
- 1db TV paprika
ELKÉSZÍTÉS
A hagymát apró kockákra aprítjuk, és a többi hozzávalóval együtt krémesre keverjük. A tojások sárgáját a végén keverjük csak hozzá.
Pirítóssal és friss zöldségekkel tálaljuk.
Forrás: mindmegette.hu