Hozzávalók (4 személyre):
- 2 savanykás alma (jonatán)
- 1 zellergumó/gyökér
- 2-3 zeller szár
- 1 sárgarépa
- 1 konzervukorica
- 0.5 font gépsonka
- 2 evőkanál majonéz, de lehet joghurt is (úgy még diétásabb)
- 1 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál lime- vagy citromlé
- 1 ek mustár
- só, bors (frissen őrőlve)
Az almákat, a sárgarépát, a zellergumót megpucoljuk és nagylyuku reszelőn lereszeljük. A zellerszárakat és a gépsonkát apró kockákra vágjuk.
A majonézt összekeverjuk a tejföllel, a limelével, a mustárral, a csipet sóval és a frissen őrölt fekete borssal, majd belekeverjuk az imént lereszelt és felkockázott hozzávalókat.
Egy nagyon aromás, ropogós saláta lesz a végtermék, amely tökéletes rántott hús, vagy akár grillezett húsmellé, vagy csak úgy magában is nagyon finom.
Jó étvágyat!
