Főoldal Blog Page 712

Andróczky Lászlóné: Adósunk Európa

Volt egyszer egy ország, ahol élt a magyar,
A Kárpátok védték, ha jött a zivatar.
Az idők folyamán ráéheztek mások,
Széjjeldarabolták Nagy-Magyarországot.
Ki akarta? Ma élők, tehetünk mi róla?
Felelős mindezért a vén Európa!
Széttépték országunk, és sok millió szívet,
Kisebbség nemzetünk öt országban így lett.
Ki kérdez meg minket, jó nektek így élni?
Kinek van jogában szíveinket tépni?
Trianont sínyli hat ország magyarja,
Köztük sem sok akad, aki így akarja.
Fel is sorolhatom: a szép Kárpátalja
Lakossága magát ősmagyarnak vallja.
Ott nyílt meg számunkra a Kárpát-medence,
Ontotta a magyart az áldott Verecke.
Ezeréves múltat biztosított nekünk,
S mi erre a múltra mindég büszkék leszünk!
De megjelent Trianon és sorsokkal játszva,
Csodás országunk darabokra vágta!
Ekkor szlovák, végül orosz lett Verecke,
Ez a magyarságnak mindenkorra lecke!
De mindegy ki hogy számol, összead vagy szoroz,
Ha magyar a magyar, nem lesz abból orosz!
És így van ma Bánát, Baranya és Bácska
Hetven év óta lenn Jugoszláviában.
Ezért román Erdély, szlovák a Felvidék.
Nagy-Magyarországot eképpen vágták szét.
És Szlovákiában még elvárnák e néptől:
Váljon meg örökre a múlt emlékétől.
A szlovák a magyartól – fájdalom – irígyli,
Ha Felvidéket mond, őt még az is sérti.
Az erdélyieknek sem fényesebb a sorsa
Értük is felelős marad Európa!
ők azok, kiket a sors kevésbé kényeztet,
De annál gazdagabbak: szeretnek, éreznek.
Ott vasvillával, bottal erőltetnék rájuk,
Hogy a magyarokból legyenek románok!
Ebből kifolyólag békétlenség zajlik,
De az igaz magyar, nincs amiért hajlik!
Így nem csak minket súlyt a Trianoni átok,
Kik bennünket tipornak, azokra is szállott.
Számukra sem hozhat eszményi boldogságot
Míg más üldözöttként éli a világot.
Ausztriában sem mindenkinek mindegy
Ha jól is megy sora, mégsem cserél szívet.
Van ki nem feledi, honnan jön, hová tart,
Nem hagyja kiölni magából a magyart!
Nézem így sorjában, mi maradt még hátra,
Sok-sok széjjelőzött magyar a világba.
Fontosnak tartom, hogy még Bácskáról meséljek
Mert születésemtől e vidéken élek.
Ennek a porában játszottam, mint gyerek,
Ez oltotta belém, hogy mindig magyar legyek!
Ez tanított arra, hogy ami nekünk sóhaj,
Más nemzeteknek az ne legyen óhaj!
Erről a síkságról látni a végtelent,
Ez tár fel számunkra múltat, jövőt, jelent.
A magyar nem kér mást, nem a régi földet,
Egy, amit nem ad fel, hogy értsék végre őket!
Lássa be a világ a békétlenség okát:
E nép azért harcol, ne vegyék el jogát!
Ne legyen a magyar mások keze-lába,
Ne, ne alattvaló saját hazájában!
Beszélhesse nyelvét, úgy, ahogy tanulta,
Hisz ő tekinthet vissza a leggazdagabb múltra.
Soknak nem tetszik, ha mi ezt kimondjuk,
De ÉL AZ IGAZSÁG, akárhogy titkoljuk!
Együvé tartoznak, de büntetnek azóta,
E hét évtizedért, a vádlott Európa!

Topolya, 1991.

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Levélben tájékoztatják a pápát a magyar politikai foglyok helyzetéről

Amint az ismeretes, az Erdélyi Magyar Nemzeti Tanács ökumenikus istentiszteletet szervez a pápalátogatás előnapján a csíkszeredai református templomban, hogy ezzel is felhívják a közvélemény figyelmét Beke István és Szőcs Zoltán politikai foglyok jogtalan fogva tartására. Sándor Krisztina, az Erdélyi Magyar Nemzeti Tanács ügyvezető elnöke és Tiboldi László, az EMNT országos alelnöke csütörtökön sajtótájékoztató keretében jelentette be: a pénteken (május 31-én) 17 órától kezdődő imaalkalom után az EMNT levélben keresi fel Ferenc pápát, tájékoztatva őszentségét a bebörtönzött politikai foglyok helyzetéről.

„Nem véletlenül választottuk ezt az időpontot az ökumenikus istentisztelet megtartására, hiszen a pápalátogatás alkalmával kiemelt figyelem irányul e térségre, s bízunk benne, hogy sikerül felhívnunk a közvélemény figyelmét arra a súlyos igazságtalanságra, mely Beke Istvánt és Szőcs Zoltánt érte, akik ártatlanul ülnek börtönben mind a mai napig. Az ő mondvacsinált ügyükön keresztül a teljes közösségünket megpróbálják megbélyegezni, azt sugallva, hogy az erdélyi magyarság veszélyt, sőt, terrorfenyegetést jelent” – mondta Sándor Krisztina. Az EMNT ügyvezető elnöke hozzátette: az imaalkalom jó lehetőség arra, hogy a közösség szolidaritást vállaljon a bebörtönzöttekkel, az eseményt követően pedig levélben tájékoztatják őszentségét a koncepciós per körülményeiről és a két fiatalembert ért igazságtalanságról. Az ökumenikus istentisztelet keretében Szabó László unitárius lelkész, a Gondviselés Segélyszervezet elnöke tartja a prédikációt. Jelen lesznek mind a négy magyar történelmi felekezet képviselői, akik külön-külön is szólnak a téma kapcsán. Tőkés László, az EMNT elnöke az istentiszteletet követően mond beszédet és ott ismertetik a pápához eljuttatandó levelet is. Az istentiszteleten jelen lesznek további egyházi és civil intézményvezetők, hazai és magyarországi politikusok is.

Tiboldi László felhívta a figyelmet: mivel a pápalátogatást megelőző napon is forgalomkorlátozásokra lehet számítani, a más városból érkezők idejében el kell induljanak, valamint érdemes a város határától a taxitársaságok vagy a tömegközlekedés szolgáltatásait igénybe venni a zavartalanabb célba érés érdekében. Az ökumenikus istentisztelet alkalmával összegyűlt perselypénzt a szervezők a bebörtönzöttek családjainak ajánlják fel.

Folytatódik a kereskedelmi kétnyelvűségért indított kampány

Amint arról már korábban is tájékoztatást adtak, az EMNT legutóbb meghirdetett, a kereskedelmi kétnyelvűség megteremtéséért létrejött kampánya jelentős sikert ért el, hiszen – megkeresésük nyomán – a Penny üzletlánc 12 erdélyi településen kétnyelvűsíti kommunikációját. Ehhez kapcsolódva Tiboldi László elmondta: az egységes és összehangolt fellépésre is szükség volt az akció sikeréhez, majd hangsúlyozta: további cégeket is felkeresnek és folytatják a megkezdett munkát, valamint a már elért eredmények nyomon követését.

„Jogos elvárásunk, hogy a pénzünkért a saját nyelvünkön kommunikáljanak velünk a különböző cégek. Nem titkolt szándékunk, hogy összehangolt nyomásgyakorlással megtanítsuk magyarul ezeket a vállalatokat, hangsúlyozva, hogy a többnyelvűség európai érték” – mondta Sándor Krisztina. Az EMNT ügyvezető elnöke hozzátette: mivel Székelyföld nagyobb városainak mindegyikében működik irodájuk, egyszerűbb egységesen fellépni a kereskedelmi kétnyelvűség érdekében. „Meg kell állítanunk azt az egyre fokozódó trendet, hogy a magyar nyelv teret veszít a mindennapokban. A kereskedelmi szféra – az állami intézményekhez képest – úgy tűnik, gyorsabban és pozitívabban reagál, noha utóbbit törvény is kötelezné a kétnyelvűségre” – mondta Sándor Krisztina.

A sajtótájékoztató végén elhangzott: a közeljövőben is rendszeres tájékoztatást adnak az EMNT kampányának helyzetéről, valamint bárki számára elérhető az ezzel a témakörre foglalkozó Facebook-oldal, mely IDE kattintva tekinthető meg.

Forrás: emnt.org

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Programok százai várják a zarándokokat

Hargita Megye Tanácsa alin­téz­ményeivel, civil szervezetekkel és kulturális intézményekkel együtt május 31.–június 10. között szervezi meg a XV. Hargitai Megyenapokat. Az idei programkínálat Ferenc pápa látogatására és a pünkösdi búcsú közötti időszakra összpontosít, több száz rendezvénnyel színesítve az említett hét történéseit.

Gazdag programkínálatról tájékoztattak. Minden intézmény kiveszi a részét a szervezésből Fotó: László F. Csaba

A XV. Hargitai Megyenapok részleteiről sajtótájékoztató keretében számoltak be a szervező intézmények és civil szervezetek tegnap délelőtt a csíkszeredai megyeházán. Mint kiderült: az idei programkínálat Ferenc pápa látogatására és a pünkösdi búcsú közötti időszakra összpontosít, megszólítva a helyieket és a messziről érkező zarándokokat, turistákat egyaránt.

Több mint 300 esemény
Borboly Csaba megyeelnök köszöntőjében rámutatott: ebben az évben kihívást jelentett a program kialakítása, hiszen a pápalátogatás miatt jóval több vendég érkezik majd Hargita megyébe, így nagyobb közönséget kell megszólítani.
– Emiatt jelentősebb forrásokat különítettünk el a megyei tanács költségvetéséből a rendezvény lebonyolítására. Én hiszem azt, hogy élményekkel és értékekkel gazdagodnak a XV. Hargitai Megyenapok résztvevői – nyilatkozta Borboly Csaba.
Ferencz Angéla, a Hargita Megyei Kulturális Központ vezetője bemutatta az erre az alkalomra összeállított programfüzetet, amely több mint 300 rendezvényt sorakoztat fel magyar, román és angol nyelven. Mint mondta: „nagyon sok kilométer van” az említett ajánlóban, hangsúlyozva azt a természetközeliséget, amely az itteni emberek és Hargita megye ismérve.
– A „Járjunk együtt!” mottó nem véletlen, úgy gondolom, hogy nemcsak a szentatya látogatására, de a XV. Hargitai Megyenapokra is érvényes. Több mint 60 intézmény, civil szervezet fogott össze a rendezvény létrejöttéért, és én hiszem azt, hogy a megyenapokra, a pápalátogatásra és a csíksomlyói búcsúra való felkészülés mindnyájunkat megerősít hitünkben, közösségünkben – hívta fel a figyelmet Ferencz Angéla, aki arra biztat mindenkit, hogy az előttünk álló ünnepi időszakot nyitott szívvel éljék meg.

Túrák, koncertek, tájházak
Bartalis Izabella, a Hargita Megyei Hagyományőrzési Forrásközpont vezetője a székelyudvarhelyi és környékbeli programokat ismertette. Hangsúlyozta: a népzenei és néptáncelőadások mellett bábelőadásokat is szerveznek, valamint a Tájházak Hetét is bővítik.
– Június 2–8. között 16 településen párhuzamosan lesznek nyitva a tájházak, itt különböző kézműves bemutatókat is tartanak majd. Az idelátogatók tehát részletes képet kapnak a hagyományőrző házakról – jelentette ki Bartalis Izabella, akinek gondolatait Salló Szilárd, a forrásközpont munkatársa egészítette ki.
Felszólalásában leszögezte: a korábbi évekhez képest próbálják jobban népszerűsíteni a tájházas eseményt, és törekednek arra, hogy több érdeklődőt tudjanak elérni. Sokszínű program lévén a szervezők nemcsak a turisták, hanem a helyiek részvételét is fontosnak tartják – jegyezte meg Salló Szilárd. Többek között Énlakán, Csíkkozmáson, a Kászonokban, Csíkmenaságon, a Gyimesekben és Csíkszentmiklóson is nyitva lesznek a tájházak.
A Gyergyószentmiklósi Művelődési Központ is kivette a részét a szervezésből, mint kiderült: minden korábbinál több programmal várják a helyieket és vendégeiket Marosfőtől Borszékig. Kiállítások, koncertek, könyvbemutatók, előadások és vetélkedők járulnak hozzá a megyenapok sikeréhez Gyergyó környékén – mutatott rá Csergő Mária, a Művelődési Központ munkatársa.
Bölöni Sándor a Csíkszéki Erdélyi Kárpát-Egyesület (CsEKE) kínálatát ismertette.
– Az idei pápai zarándoklatra ne hagyjuk otthon a kényelmes cipőt és az állóképességünket! Mi arra törekedünk, hogy Csíkszék látnivalóit figyelembe véve szervezzünk túrákat. A megyenapok keretében 10 gyalogos és 8 biciklis túrára várjuk az érdeklődőket – közölte Bölöni Sándor, kitérve arra is, hogy könnyű és közepesen nehéz útvonalakat választottak ki, és szakrális, illetve a történelmi szempontból fontos helyszíneket sem hagyják ki.
Molnár Sándor, az Erdélyi Mária Út Egyesület elnöke is pozitívan véleményezte az idei programsorozatot és a programfüzetet. Szabó Károly, a Hargita Közösségi Fejlesztési Társulás vezetője úgy fogalmazott, hogy „szerencsés a csillagok állása Hargita megye felett”, mivel nagy volumenű eseményeknek ad otthont a megyeszékhely. Rámutatott: a Visit Harghita telefonos applikáció széles körű tájékoztatást és segítséget nyújt a rengeteg program és esemény összegzésével.
Csíkszereda önkormányzata ré­széről Prigye Kinga bemutatta az Origo programmagazin különszámát, amely a Csíkszereda két búcsúja címet kapta.
– Húsz programmal készülünk, az viszont fontos tudnivaló, hogy a legtöbbjük belépős. A jegyeket előzetesen lehet megvásárolni a csíkszeredai Petőfi Mozi jegypénztárában vagy a bilete.ro honlapon – jelentette ki Prigye Kinga, aki szerint mindazok, akik május 31.–június 10. között Csíkszeredába látogatnak, nem unatkoznak majd.

Keresztes Bea / hargitanepe.eu

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Kihasználhatja brexit okozta helyzetet a skót kormány

Nagyszebenben is szóba került a brit kilépés, a brexit, aminek az időpontja egyelőre homályos, sőt, jelen helyzet szerint az új Európai Parlamentben is ott lesznek a brit politikusok. A kilépési időszakot egy hónapra meghosszabbították, és most a brit politikai pártok próbálnak dűlőre jutni, kormány és ellenzék próbál megegyezni a kilépés mindenki számára elfogadható formájáról – hangzott el a Kossuth Rádió Európai Idő című műsorában.

Az Egyesült Királyság budapesti nagykövete, Iain Lindsay adott interjút a Kossuth Rádiónak a várakozásokról. „A skót kormány arról beszél, hogy lenne egy második referendum, ezt egyeztetniük kell a kormánnyal Londonban. Vannak olyanok, akik a jelen politikai helyzetet szeretnék kihasználni, viszont a kormány szempontjából mi úgy láttuk, hogy tartottunk egy népszavazást a skót függetlenségről 2014-ben, amelyen az emberek az Egyesült Királyságban maradás mellett szavaztak” – hangsúlyozta Iain Lindsay.

Úgy folytatta: azt a renferendumot úgy írták le, hogy egyszeri és egyedi egy emberöltő alatt, így nem látjuk okát egy újabb népszavazásnak. Ugyanígy a kormány világossá tette azt is, hogy már volt egy referendum a brexitről, és ha tartanánk egy másodikat, amelyen a többség a bent maradás mellett szavazna, akkor ugyanígy jöhetne egy harmadik is, hiszen az állás egy-egy lenne.

„Amikor az emberek döntést hoznak, akkor ezt kell alapul vennünk. Érdemes észben tartani azt is, hogy a legutóbbi általános választásokon 2017-ben, a választók 85 százaléka vagy a konzervatív pártra vagy a munkáspártra szavaztak, amelyek egyöntetűen azzal kampányoltak, hogy a brexitről tartott népszavazáson született döntést végre kell hajtani” – mondta Iain Lindsay.

Ratifikálni fogjuk a kilépési megállapodást, majd elkezdünk tárgyalni az Európai Unióval folytatható jövőbeni kapcsolatokról – fűzte hozzá.

A cikk az Euranet Plus szervezettel, az Európai Unióról szóló hírek legfontosabb rádiós hálózatával együttműködésben készült. Értsük meg jobban Európát!

Forrás: hirado.hu

Reklám
Tas J Nadas, Esq

7 dolog, amire A kis herceg tanít minket

A kis herceg egyike azon műveknek, melyek átlépik az idő és a kor határait. Nem véletlen, hogy több, mint 180 nyelvre lefordították, és a történelem egyik legolvasottabb könyvévé vált, mely mindenféle korosztályt megérint. Íme hét gondolat, amelyre tanít minket sokunk kedvenc könyve!

1. Ne higgy a látszatnak!

„Jól csak a szívével lát az ember. Ami igazán lényeges, az a szemnek láthatatlan. (…) a szem vak. A szívünkkel kell keresni.”

Egy olyan társadalomban, ahol a látszat úgy tűnik, minden mást háttérbe szorított, ez a gondolat még nagyobb szerepet kap. Saint-Exupéry nem csak arra buzdít, hogy sose higgyünk a látszatnak, hanem hogy szabaduljunk meg előítéleteinktől és sztereotípiáinktól, hogy valóban meg tudjuk találni a közös hangot az emberekkel, és a velük kapcsolatos ismereteink ne korlátozódjanak a szakmájukra, a társadalmi státuszukra vagy a külső megjelenésükre.

2. Ne követelj meg másoktól olyat, amit nem tudnak neked megadni!

„Mindenkitől azt kell követelni, amit az illető megtehet. A tekintély legelső alapja az értelem.”
A legnagyobb csalódásokat az elvárásaink okozzák, hogy azt várjuk, hogy mások úgy viselkedjenek és gondolkodjanak, mint mi. Így azoknak a határait feszegetjük, akiket legjobban szeretünk, rájuk erőszakolva álmainkat és látásmódunkat. Saint-Exupéry arra biztat, hogy ésszerűen viselkedjünk, és ne gyakoroljunk nyomást senkire, ha nem szükséges.

A szeretetet feltétel nélkül kell adni, és sosem válhat teherré a befogadó fél számára.

3. Ismerd meg önmagad, mielőtt másokat kritizálnál

„Magunkon ítélkezni sokkal nehezebb, mint máson. Ha sikerül helyesen ítélkezned saját magad fölött, az annak a jele, hogy valódi bölcs vagy.
A kritika sokkal többet árul el arról, aki kritizál, mint arról, akit kritizálnak, mert általában azt ítéljük el, amit nem értünk, amit nem akarunk elfogadni, vagy amitől félünk. Az önismeret gyakorlása, a hibáink, korlátaink és gyengeségeink tudatosítása lehetővé fogja tenni számunkra, hogy békülékenyebbekké és elfogadóbbakká váljunk. Ez jelentős szemléletmódbeli változást jelent: azt, hogy többé nem mások hibáit és viselkedését figyeljük, hanem saját magunkon dolgozunk, hogy jobb emberekké váljunk.

4. Nem igaz, hogy minél gazdagabb valaki, annál boldogabb, hanem az a boldog, aki értékeli azt, amije van

„Nálatok az emberek egyetlen kertben ötezer rózsát nevelnek. Mégse találják meg, amit keresnek. (…) Pedig egyetlen rózsában (…) megtalálhatnák.”
Sokan egész életükön át keresik a siker kulcsát, és azt gondolják, hogy amikor végre megszerzik majd mindazt, amire vágynak, boldogok lesznek. A boldogság titkát azonban sokkal könnyebben is meg lehetne fejteni, ugyanis az abban gyökerezik, hogy hálásak vagyunk azért, amink van, és azokért az emberekért, akik körülvesznek minket.

5. Az életet nem méricskélni, hanem élni kell

„A fölnőttek szeretik a számokat. Ha egy új barátunkról beszélünk nekik, sosem a lényeges dolgok felől kérdezősködnek. Sosem azt kérdezik: „Milyen a hangja?” „Mik a kedves játékai?” „Szokott-e lepkét gyűjteni?” Ehelyett azt tudakolják: „Hány éves? (…) Mennyi jövedelme van a papájának?”
Ahogy eljárnak fölöttünk az évek, egyre nagyobb teret nyer a matematika. Számokban kezdjük kifejezni az életet, és megfeledkezünk arról, ami igazán fontos. Azt gondoljuk, hogy a dolgok értéke, sőt, az élmények értéke az áruktól függ. Megfeledkezünk arról, hogy a dolgok értéke annak a függvénye, hogy milyen jelentőséget és fontosságot tulajdonítunk nekik azon az „értéken” túl, melyet a társadalom próbál ránk erőszakolni.

6. Teremts másokkal különleges kapcsolatot!

„Az ember csak azt ismeri meg igazán, amit megszelídít. Az emberek nem érnek rá, hogy bármit is megismerjenek. Csupa kész holmit vásárolnak a kereskedőknél. De mivel barátkereskedők nem léteznek, az embereknek nincsenek is barátaik.”
Csak akkor ismerhetjük meg a másik embert, ha időt töltünk vele, ha a jó és a rossz pillanatokban is mellette állunk. Ez az egyetlen módja annak, hogy egy erős szociális hálót építsünk magunk köré, mely akkor is megtart, mikor a legnagyobb szükségünk van rá. Ne feledjük, hogy az idő a legértékesebb tulajdonunk, és bölcsen kell vele gazdálkodnunk, hogy különleges kapcsolatot építsünk ki másokkal.

7. A fukarság elvakít, és megakadályozza, hogy értékeld a szépet

„Tudok egy bolygót, egy vörös képű uraság lakik rajta. Az soha egyetlen virágot meg nem szagolt életében. Soha egyetlen csillagot meg nem nézett. Soha senkit nem szeretett. Soha nem csinált egyebet, mint folyton csak számolt. És egész álló nap azt hajtogatta (…): „Én komoly ember vagyok! Én komoly ember vagyok!”, és csak úgy dagadt a kevélységtől. Hát ember ez? Dehogy ember! Gomba!”
Ha javakat halmozol, és mindig többre vágysz, az könnyen megakadályozza, hogy örülj a kis dolgoknak, sőt, akár elhomályosíthatja a már elért sikereidet. Ha mindig előre nézel, ha mindig többre vágysz, nem fogsz tudni örülni a jelen pillanatnak, pedig csak az a tiéd.

Ne feledd, hogy nem a javaidban, hanem az igazán átélt pillanatokban lehet lemérni az életet.

Fordította: Hegedűs Anna

Forrás: Aldeviral

Reklám
Tas J Nadas, Esq

A lármafa

“Itt volt a hagyományok szerént Béla vára, melyről a Bélhavas neve is eredne. Ugyan is midőn a világ renditő hun birodalom össze omlott, s a hóditott népek a boszú fegyverivel kezdték üldözni a hunok megmaradt töredékeit. Azok, kik e vérrel szerzett hazától megválni nem akartak, vagy ide szorulva távozni nem tudtak, s a felzúdult népek alattvalói lenni sem akartak: Erdély keleti oldalának természet által is védett rengetegjei közé vonták meg magokat, hol az őserdőktől környezett legmagasabb hegycsucsokra várakat épittettek, s függetlenségök megvédése és egymás oltalmára szövetkezvén, elhatározták, hogy midőn valamely várterület lakóit vész fenyegeti, ott lármafa gyujtatván; a többi vár lakói a megtámadottnak oltalmára siessenek.

Ezen egymással egybefüggésben, s láttani összeköttetésben lévő várlánczolatnak középpontját képezé – a hagyomány szerént – ezen a Hargita tetőn épült, legmagasabban fekvő Béla vára, honnan egész Csik, Udvarhelyszék és Erdővidék végig pillantható volt, s midőn itt vész-tűz gyujtatott fel, akkor vész fenyegette a rabonbánok honát, s mindenki fegyveresen tartozott a fenyegetett haza oltalmára sietni. E vár a hagyomány szerént még a mongol duláskor állott. Most annak semmi látható nyoma nincsen; a hegycsucs körül mindenütt nagy halom szabályszerü lapos kő halmaza hever, mi a néphit szerint a leomlott várfalak maradványa lenne.”

Orbán Balázs: A Székelyföld leírása

A legenda meghallgatható a legendarium.ro weboldalon
Reklám
Tas J Nadas, Esq

Pármai sertéskaraj

Hozzávalók (4 személyre)

  • 4 szelet sertéskaraj
  • 4 tojás
  • 2 csésze reszelt sajt
  • 2 csésze rizs
  • 1 csésze zöldborsó (vagy mirelit vegyes zöldség)
  • apróra vágott petrezselyemzöld
  • só, bors
  • olaj a sütéshez

 

Elkészítése

  1. A hússzeleteket nem túl vékonyra klopfoljuk, majd fűszerezzük sóval és borssal.
  2. Ezután egy felhevített serpenyőben, kevés olajon a fűszerezett hússzeletek mindkét oldalát elősütjük (addig sütjük, amíg kérget húz)
  3. Eközben a rizst megpároljuk, hozzáadjuk a zöldséget és ízlés szerint ízesítjük (tehetünk bele vajat is)
  4. Egy tűzálló tálat vékonya kiolajozunk, beletesszük a zöldséges rizst, ráfektetjük a húsokat, és körberakjuk reszelt sajttal.
  5. Mindegyik hússzelet tetejére üssünk egy tojást, enyhén sózzuk-borsozzuk meg
  6. 360F (180C) fokosra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt megolvad, illetve a tojások fehérje megköt, de a sárgája lágy mard.

Tálaláskor a megsült húsokat megszórjuk a finomra aprított petrezselyemzölddel (de finomra aprított zöldhagyma is megteszi)

 

Kellemes főzést és jó étvágyat kívánunk!

 

Forrás – Székely Konyha

Reklám
Tas J Nadas, Esq

620. honismereti rejtvényjáték – 2019.05.26.

A BOCSKAI RÁDIÓ
620. honismereti rejtvényjátéka – 2019. május 26.

 

A kérdéseket Veres Sándor állította össze.

Minden helyes megfejtést beküldő személy a Clevelandi Magyar Múzeum felajánlásából:

  1. Hetente egy könyv ajándékhoz jogosult.
  2. A könyvet saját maga választhatja ki az erre felajánlott könyvek közül.
  3. Ajándékát 30 napon belül fel kell vegye a Magyar Múzeumban.

Cím:
Magyar Múzeum, Galéria
1301 East 9th Street
(földszint)
Cleveland, Ohio 44114

Telefon:
(216) 523-3900

Nyitvatartási idők:
Keddtől péntekig de. 11-től du. 3 ig.
Szombaton csak rendezvények alkalmával.

Műsoridő: KELET-ÉSZAK AMERIKAI idő szerint vasárnap du. 2-5 óra között.

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Baconbe tekert kukorica és Sonkával grillezett krumpli

Baconbe tekert kukorica – a nyár slágere

Hozzávalók:

  • 2 cső kukorica
  • 20 dkg bacon
  • őrölt fekete bors
  • 1 csokor friss kakukkfű

Elkészítés módja:

  • A kukoricákat megtisztítjuk. A baconöket hosszában, egy kicsit átfedésben egymás mellé fektetjük olyan hosszan, amilyen hosszú a kukorica.
  • A kukoricát rátesszük a baconre, megsózzuk, enyhén megborsozzuk. A lefektetett baconszeletekre friss kakukkfűleveleket morzsolunk, majd betekerjük a kukoricákat, és folyamatos forgatás mellett maximum 10 perc alatt megsütjük a grillen.

Forrás: mindmegette.hu

Sonkával grillezett krumpli

Hozzávalók:

  • 2 db (kb. 20 dkg-os) nem szétfövő burgonya
  • 2 dkg vaj
  • 12 szelet sonka
  • 12 db zsályalevél (sage leaf)
  • 6 dkg kemény sajt
  • zöldségfűszer-keverék

 

Elkészítés lépései:

  • Az grillsütőt előmelegítjük 220 C (430 F) fokra, vagy a faszenes grillt előkészítjük indirekt sütéshez.
  • Közben a lesikált burgonyákat félbevágjuk, megfűszerezzük, megszórjuk az apróra kockázott vajjal, és alufóliába csomagoljuk. A batyukat a grillrácson sütjük 60 percig, majd óvatosan felnyitjuk, és a fél burgonyákat rövid hűtés után 3-3 cikkre vágjuk.
  • A kiterített sonkaszeleteket megszórjuk a lereszelt vagy forgácsokra gyalult kemény sajttal, és elosztjuk rajtuk a zsályaleveleket. A burgonyacikkeket szorosan 1-1 szelet sonkába göngyöljük, majd tepsiben vagy az alufóliával leterített grillrácson változatlan hőfokon készre sütjük további kb. 6 perc alatt. Főfogásnak és köretnek egyaránt megfelel.

Forrás: mindmegette.hu

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Gyóni Géza: Csak egy éjszakára

Gyóni Géza
Gyóni Géza

Csak egy éjszakára küldjétek el őket;
A pártoskodókat, a vitézkedőket.
Csak egy éjszakára:
Akik fent hirdetik, hogy – mi nem felejtünk,
Mikor a halálgép muzsikál felettünk;
Mikor láthatatlan magja kél a ködnek,
S gyilkos ólom-fecskék szanaszét röpködnek,
Csak egy éjszakára küldjétek el őket;
Gerendatöréskor szálka-keresőket.
Csak egy éjszakára:
Mikor siketitőn bőgni kezd a gránát
S úgy nyög a véres föld, mintha gyomrát vágnák,
Robbanó golyónak mikor fénye támad
S véres vize kicsap a vén Visztulának.
Csak egy éjszakára küldjétek el őket.
Az uzsoragarast fogukhoz verőket.
Csak egy éjszakára:
Mikor gránát-vulkán izzó közepén
Ugy forog a férfi, mint a falevél;
S mire földre omlik, ó iszonyu omlás, –
Szép piros vitézből csak fekete csontváz.
Csak egy éjszakára küldjétek el őket:
A hitetleneket s az üzérkedőket.
Csak egy éjszakára:
Mikor a pokolnak égő torka tárul,
S vér csurog a földön, vér csurog a fáról
Mikor a rongy sátor nyöszörög a szélben
S haló honvéd sóhajt: fiam… feleségem…
Csak egy éjszakára küldjétek el őket:
Hosszú csahos nyelvvel hazaszeretőket.
Csak egy éjszakára:
Vakitó csillagnak mikor támad fénye,
Lássák meg arcuk a San-folyó tükrébe,
Amikor magyar vért gőzölve hömpölyget,
Hogy sirva sikoltsák: Istenem, ne többet.
Küldjétek el őket csak egy éjszakára,
Hogy emlékezzenek az anyjuk kinjára.
Csak egy éjszakára:
Hogy bujnának össze megrémülve, fázva;
Hogy fetrengne mind-mind, hogy meakulpázna;
Hogy tépné az ingét, hogy verné a mellét,
Hogy kiáltná bőgve: Krisztusom, mi kell még!
Krisztusom, mi kell még! Véreim, mit adjak
Árjáért a vérnek, csak én megmaradjak!
Hogy esküdne mind-mind,
S hitetlen gőgjében, akit sosem ismert,
Hogy hivná a Krisztust, hogy hivná az Istent:
Magyar vérem ellen soha-soha többet!
– – Csak egy éjszakára küldjétek el őket.

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Tuti tippek az ideális munkakörnyezet kialakításához

A munkádat sok minden befolyásolja, elsősorban a környezet, amelyben dolgozol. Ha ez a tér kellemes, jobban érzed magad benne, akkor hatékonyabb is leszel. Megmutatjuk, hogyan alakítsd ki!

 

Akár otthonról dolgozol, akár irodába jársz, fontos, hogy a közvetlen környezetedben jól érezd magad – fizikailag és lelkileg is. Számos apróság létezhet, ami bár nem is veszed észre, de zavar vagy gátol a legegyszerűbb tennivalókban. Nézz körül, hogy melyek ezek, és változtass rajtuk! Megéri, hiszen számos kutatás bizonyította, hogy ha jól érezzük magunkat munka közben, nő a hatékonyságunk is.

1. Engedj be minél több természetes fényt!

Ettől összességében maradhatsz kiegyensúlyozottabb és jobb kedvű. Nyilvánvalónak hangozhat, de ha egész nap világosban vagy, este jobban tudsz majd aludni a sötétben.

2. Nagyon figyelj a helyes tartásra!

Ha egész nap monitor előtt ülsz, számos trükkel segíthetsz magadon. Először is, a laptop vagy a képernyő kerüljön szemmagasságba, hogy a nyakad egyenes maradhasson. Ehhez, ha szükséges, polcold fel az eszközt. Fontos, hogy egyenesen és kényelmesen ülj: ehhez a karodnak derékszöget kell bezárnia a testeddel, és párhuzamosnak kell lennie a padlóval. Ezt a megfelelő asztalmagassággal tudod elérni. A lábadnak az a legjobb, ha mindkét talpad a földön van. Nézz körül az alternatív irodai székek között, hogy megtaláld a megfelelőt.

3. Hallgass zenét!

A kedvenc zenéid vagy klasszikus, relaxáló dallamok bizonyítottan javítják a hangulatot, és a koncentrálásban is segíthetnek. De ne feledd, hogy ez feladatfüggő: van olyan feladat, amiről épp elvonhatja a figyelmed.

4. Tarts rendet, de ne vidd túlzásba!

Az asztalodon legyen egy kis személyes rendetlenség: egy kis összevisszaság ugyanis fejlesztheti a kreativitást. Persze ne vidd túlzásba, az asztalod maradjon átlátható.

5. Legyél zöld!

Ügyelj rá, hogy legyenek körülötted növények, ugyanis fokozzák a hatékonyságot. Egy zöldre festett fal pedig a kreativitásodra lehet jótékony hatással.

Forrás: nlcafe.hu

Reklám
Tas J Nadas, Esq

Gyergyóvárhegy

“A Maros völgyében mindenfelé rendetlenül, hegyen-völgyön apró házak vannak szétszórva; itt van 5 falu, Salomás, Várhegyalja, Galóczás, Fülpe és Dudád, mind uj telepek, melyek a tutajkereskedésnek köszönik lételöket. A három első Remete és a gr. Lázár-család, a két utólsó Ditró területén fekszik, s bár néhány mérföld területen vannak szétszórva, mégis alig van 2200 lakosuk, melyből 200 lélek székely, a többi oláh, és pedig a dunai fejedelemségekből betelepedett oláh proletárius csapadék, kik vagyontalanul ide jőve, itt hazát és jólétet találtak.

Utunk a Maros jobb partján vitt silány, kopár vidéken; a folyam egybeszükülő völgyet alacsony s jellegtelen hegysor szegélyezi, csak a parthegyek feletti fennsikon tul felemelkedő kéklő havasok nyujtanak kedves nyugpontot a rajtok örömest legelésző szemnek. A partvidéknek fenyveseit rég elhordták a tutajok, helyökön apró bokrok tenyésznek, gyéren, szomoruan, mintha e hegyek gyászolnák kifosztatásukat, eléktelenittetésüket.”

Orbán Balázs: A Székelyföld leírása

A legenda meghallgatható a legendarium.ro weboldalon.
Reklám
Tas J Nadas, Esq

Reklám

Kövess Minket

12,433FansLike
138FollowersFollow
232FollowersFollow
1,270SubscribersSubscribe