Ez egy igazi magyaros nyári fogás, frissítő, gyorsan elkészíthető, és nincs szükség hozzá hosszas főzésre vagy sütésre.

📝 Hozzávalók:

• 5-6 db kovászos uborka (lével együtt)
  
• 1 pohár natúr joghurt vagy kefir
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• fél csokor friss kapor
  
• 1 evőkanál olívaolaj
  
• só, bors ízlés szerint
  
• hideg víz vagy ásványvíz hígításhoz (ízlés szerint)

👩‍🍳 Elkészítés:

1. A kovászos uborkát felkarikázod vagy feldarabolod, és egy nagy tálba teszed.
   
2. Hozzáadod a joghurtot, az apróra vágott kaprot, az áttört fokhagymát, és egy kevés kovászos uborkalevet.
   
3. Botmixerrel vagy turmixban simára kevered, majd hideg vízzel hígítod a kívánt állagig.
   
4. Ízlés szerint sózod, borsozod, majd tálalás előtt jól behűtöd.

🥄 Tálalási javaslat:

Jégkockával vagy pirított kenyérkockákkal is kínálhatod. Grillételek mellé kiváló kísérő!

Reklám