előkészület: 10 perc
főzés: 60 perc

Hozzávalók 6 főre:

  • 25 dkg lencse
  • 25 dkg füstölt oldalas
  • 2 fej vöröshagyma
  • Pár gerezd foghagyma
  • 3 szál répa
  • 1 szál zöldség
  • 2 ek zsír
  • só, bors,babérlevél
  • ételízesítő
  • pirospaprika
  • 1 kis pohár tejföl

Elkészítés:

A lencsét az oldalassal együtt egy-két órára  beáztatjuk,.A zöldségeket felaprítjuk. A hagymát és a krumplit kockára, a répát és a zöldséget karikára.Az oldalasról és lencséről leöntjük az áztató vizet. Az oldalast beletesszük egy nagy lábasba, engedünk rá vizet, és feltesszük főni. Kb. 15-20 perc elteltével hozzáadjuk a lencsét, fűszerezzük (óvatosan, mert az oldalas sós), és további 10-15 percig fűzzük.Ezt követően beletesszük a felaprított zöldségeket, és addig főzzük, amíg azok is megpuhulnak.Ha már jónak gondoljuk, akkor pirospaprikás rántást készítünk, amivel besűrítjük a levesünket.A végén hozzáadjuk a tejfölt, és azzal is összeforraljuk.Aki szereti, az tehet bele ecetet, még jobb a citromlé a saját tányérjában, illetve  belefőzök egy kis csipetkét is, hogy laktatósabb legyen.

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.