Hozzávalók:

  • 2 font kicsontozott karaj
  • fél rúd vaj
  • 4 szép nagy őszibarack
  • reszelt szerecsendió

Elkészítés módja:

A kivert, megsózott karajszeleteket forró vajban, jó nagy lángon, ropogós pirosra sütjük és tűzálló tálra egymás mellé fektetjük.

Mindegyik szeletre egy fél kimagozott őszibarackot borítunk, megöntözzük a pecsenye levével és meghintjük szerecsendióval.

A sütőben felső lángon addig sütjük, míg a barack át nem sül. Készíthetjük kompótból is, akkor a sütési idő rövidebb. Tálaljuk burgonyapürével.

A kellemes nyári vacsorához jó étvágyat kívánunk!

SZÓLJON ÖN IS HOZZÁ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a honlap Akismet szűrőt használ, hogy kevesebb spam legyen. Olvasson többet arról, hogy hozzászólása, hogyan van feldolgozva.